{"title":"Alle Tees Teesorte","description":"\u003cp\u003eVon grünen über schwarze, weisse und dunkle bis hin zu Oolong Tees, naturbelassene Varianten oder aromatisierte Sorten ... Erkunden Sie unser Angebot erstklassiger Ursprungstees sowie unsere einzigartigen aromatisierten Kompositionen, erhältlich als loses Blatt und in praktischen Teebeuteln!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-du-hammam","title":"Thé Du Hammam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé du Hammam – ein zeitloser Klassiker von Palais des Thés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit 1998 gehört der Thé du Hammam zu den meistgeliebten Tees im Sortiment von Palais des Thés. Dieser aromatisierte Klassiker hat seine Anziehungskraft über die Jahre hinweg bewahrt und ist beliebter denn je.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit fruchtigen und körperreichen Noten basiert dieser Tee auf einer traditionellen türkischen Rezeptur. Sein Profil wird durch Aromen von grüner Dattel, Orangenblüte, Rose sowie roten Früchten definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte des Thé du Hammam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiesen Klassiker erschuf 1998 Mathias Minet, der kreative Schöpfer der aromatisierten Tees von Palais des Thés. Inspiriert vom Verwöhnungsritual der türkischen Hammams, laden diese Blätter dazu ein, dem Alltag zu entfliehen und die Ruhe sowie das Gleichgewicht zu geniessen, die diese Orte der Entspannung ausmachen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas blumig fruchtige Bouquet mit grüner Dattel, Orangenblüte, Rose und roten Früchten beschwört Bilder uppiger Gärten an den Gestaden des Bosporus herauf. Nach orientalischer Tradition wird die Mischung mit Blütenblättern verfeinert. Sein charaktervoller Duft entsteht aus der feinen Verbindung von chinesischem Grüntee, geschätzt für seine Frische und durstlöschende Eigenschaft, mit großzügigen Fruchtaromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Tee, der Sie ohne Fortgehen in ferne Traumwelten entführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• Die Noten des Thé du Hammam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrüne Dattel: Die Dattel ist botanisch eine Beere und nicht eine Frucht. Im unreifen Zustand verströmt sie ein warmherziges und zartes Süssearoma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRote Früchte: Mit ihrer feinen Säure, besonders durch die Erdbeere, bringen sie eine vollmundige Qualität zum Thé du Hammam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrangenblüte: Die sonnendurchglühten Blüten der Pomeranze verleihen der Komposition eine sanfte und frische Note weisser Blüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRose: Die bekannten und betörenden Rosennoten umhüllen diese Kreation mit Subtilität und rufen das Bild entfernter Gärten auf.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• Wussten Sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIrgendwo auf dieser Welt wird jede zweite Sekunde eine Tasse Thé du Hammam genossen!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204268888448,"sku":"861","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204268921216,"sku":"DV861X","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204268953984,"sku":"D861N","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e523a9160d_861-42158-rh8x3mmwnv_a1838853-9373-430a-bf07-93161d884cfe.jpg?v=1780530425"},{"product_id":"the-guimet-852","title":"Thé Guimet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese verfeinerte Grüntee-Komposition besticht durch frische, blumige Düfte, die an Kirschblütenaroma und Zitrusfrüchte anklingen. Zarte Kornblumenblütenblätter verleihen diesem kunstvoll gestalteten Rezept eine subtile Eleganz.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Anliegen hinter dieser Kreation war es, ein Getränk zu würdigen, das Emile Guimet ehrt – den Gründer des gleichnamigen Museums. Die Kornblumenblätter verweisen auf das \"Guimet-Blau\", auch als \"synthetisches Ultramarinblau\" bekannt, das Jean-Baptiste Guimet, Emiles Vater, entwickelt hatte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch Zitrusfrüchte und Kirschblüten wird jene japanische Periode aufgerufen, in welcher Emile Guimet begann, die ersten Objekte zusammenzutragen, die sich später zur bedeutendsten französischen Kollektion zur asiatischen Kultur entwickeln sollten.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204268855680,"sku":"852","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5b374c64_852_0be70fb7-8188-4db8-bbd4-f25f7fc2b85c.jpg?v=1780530725"},{"product_id":"vive-le-the-bio","title":"Bio-Vive le thé!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit feinen Noten von Zitrusfrüchten und Ingwer verfeinert, bringt Vive Le Thé! gute Laune und Lebensfreude in jede Tasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die Beigabe von Apfelsinenstückchen schmeckt dieser Tee sowohl als warmes Getränk als auch gekühlt wunderbar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Tee mit wunderbar frischem Aroma und einer ausgewogenen Harmonie zwischen Zitrus- und Ingwernoten. Im Mund offenbaren sich subtile Schichten: die frisch-würzige Präsenz des Ingwers, die munteren Nuancen von Zitrone und Grapefruit sowie die samtweichere Komponente der Apfelsine.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269085056,"sku":"4960","price":14.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269117824,"sku":"DV4960Z","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269150592,"sku":"D4960N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e52b14581d_496_1__1_ff15b123-79cf-4d45-a0c7-c559998adecc.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"bio-mozambique-black-tea-5310","title":"Bio Mozambique black tea","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin geschmacklich ausgeglichener und vollendeter Tee aus Mosambik, dessen holzige sowie fruchtige Aromen zu jeder Stunde des Tages geniessbar sind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm 19. Jahrhundert etablierten die Engländer den Teeanbau auf dem afrikanischen Kontinent. Mosambik, ein bis heute wenig bekanntes Anbaugebiet, verfügt durch sein tropisches Klima über optimale Voraussetzungen für den Anbau von Teepflanzen. Die Lage an der Küste des Indischen Ozeans, die fruchtbare Bodenbeschaffenheit und die regelmässigen Niederschläge schaffen ideale Bedingungen für das Gedeihen der Sträucher. Im Unterschied zu den meisten afrikanischen Schwarztees überzeugt dieser durch seine Ausgeglichenheit und seinen vollen Körper.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204269052288,"sku":"5310","price":13.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5639fd33_5310_73ddeb6c-05cc-47be-bc4a-11277fe15d32.jpg?v=1780530896"},{"product_id":"bio-paris-for-you-by-night","title":"BIO - Paris for you by night","description":"Mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Gewürzen entführt Paris for you by night – eine intensiv aromatisierte schwarze Teekomposition – in das nächtliche Pariser Leben.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269281664,"sku":"7720","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269314432,"sku":"DV7720Z","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269347200,"sku":"D7720N","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/7720.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"le-the-merveilleux","title":"Le Thé Merveilleux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé Merveilleux, ein unvergleichlicher Feiertagstee\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese köstliche und festliche Komposition von Palais des Thés spricht Liebhaber von vollmundigen Tees mit Noten von Dörrobst an. Das Rezept wurde ursprünglich 2019 als limitierte Weihnachtsedition konzipiert und fand such begeisterte Aufnahme, dass es seither ganzjährig erhältlich ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin origineller, vollmundiger Tee mit Mandel und Pistazie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWie eine Geschmacksexplosion vereinigt der Thé Merveilleux einen grünen Tee mit gourmet Noten von karamellisierter Pistazie und Mandel. Mit echten Schalenfrucht Stücken versehen, enthüllt diese aromatisierte Kreation würzige und warme Facetten. Ein geschmackliches Abenteuer ohne Gleichen!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269478272,"sku":"821","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269511040,"sku":"DV821Z01","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269543808,"sku":"D821N01","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/821.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"grand-yunnan-imperial","title":"Bio Grand Yunnan Impérial","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e„Chirurgentee\" wird dieser Tee mit Honignote genannt, denn er belebt, ohne aufzuregen – ideal als Morgentee.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnter den Ursprungstees von Palais des Thés gehört der Grand Yunnan Impérial zu den beliebtesten. Schon viele Kaffeetrinker hat er für sich gewonnen und ihnen eine geschmackvolle Alternative zum morgendlichen Kaffee geboten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu rotem Fleisch passt dieser Tee besonders gut: Seine Noten verbinden sich harmonisch mit den rauchigen Düften gebratener oder gegrillter Speisen. Ebenso elegant fügen sich seine Honigakzente in die Intensität dunkler Schokolade ein – ein Zusammenspiel voller Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269609344,"sku":"2200","price":13.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269642112,"sku":"DV2200X","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269674880,"sku":"D2200N","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2200.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"berlingot-plein-sud-bio","title":"Berlingot Bio Plein Sud","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Eistee mit sonnigen Noten aus dem Süden\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von unserer neuen Sommerkreation in limitierter Auflage verführen: „Plein Sud“, ein erfrischender Eistee, der von der Lebensfreude Südfrankreichs inspiriert ist. Dieses delikate Rezept verbindet harmonisch die Leichtigkeit von Grüntee mit den saftigen Noten der Aprikose und der Süsse der Melone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurstlöschend und köstlich, ruft dieser Eistee aus grünem Tee sonnenverwöhnte Obstgärten und Sommernachmittage hervor. Dank der Kaltzubereitung, die den Teingehalt begrenzt, lässt er sich den ganzen Tag über gut gekühlt geniessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlein Sud stammt aus biologischem Anbau und wurde von Ecocert, einer zugelassenen unabhängigen Kontrollstelle, zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWussten Sie schon?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDa Tein in heissem Wasser löslich ist, ergibt die Kaltzubereitung ein Getränk mit sehr geringem Teingehalt!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie all unsere aromatisierten Kreationen in limitierter Auflage, die sich eiskalt geniessen lassen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd lernen Sie unsere weiteren Rezepte im Berlingot-Format kennen!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58225310269824,"sku":"DTG100148N","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/DTG100148N.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"bio-yunnan-d-or","title":"BIO Yunnan d’Or","description":"Lange, gedrehte Blätter, durchsetzt mit goldenen Knospen: So präsentiert sich der Bio Yunnan d'Or, der die für die Yunnan-Tees typischen Honig- und Ledernoten zum Ausdruck bringt.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204269871488,"sku":"2110","price":26.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2110.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"montagne-bleue","title":"Montagne Bleue","description":"\u003cp\u003eMontagne Bleue ist eine Spezialkreation von Palais des Thés: ein verführerischer Schwarztee mit intensiven Fruchtaromen und charaktervoller Note. Erdbeernoten mit Anklang an Rhabarber ergänzen wunderbar die Kraft und Tiefe eines vollmundigen Schwarztees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch seine seidenartig samtweiche Struktur kommen die feinen gourmethaften Aromen optimal zur Entfaltung. Er ist der perfekte Teebegleiter für einen gemütlichen Nachmittagstee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuch als eisgekühltes Getränk eine bestechende Wahl!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269969792,"sku":"889","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270002560,"sku":"DV889X","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270035328,"sku":"D889N","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e525298e36_889-36055-w0g714wciv_2f966df9-26a4-409b-84ca-a7b74234588d.jpg?v=1780530426"},{"product_id":"bio-sencha-ariake","title":"Bio Sencha Ariake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMit seiner Frische und belebenden Wirkung präsentiert sich der Sencha Ariake, ein japanischer Grüntee von pflanzlicher, leicht jodierter Charakteristik, ideal am Morgen zu geniessen. Ein wunderbar geeigneter Einstieg in die Welt der Sencha Sorten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJährlich im Juni erfolgt die Ernte aus den Kultivaren Yabukita und Okumidori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn Japan zählen Sencha zu den meistgeschätzten Teesorten überhaupt. Das Merkmal dieser Teefamilie besteht in der charakteristischen Verarbeitung der Blätter, welche in nadelförmige Gestalt gebracht werden. Ob warm oder gekühlt genossen, dieser Tee eignet sich für alle Tageszeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusgezeichnet passt er zu gegrilltem Fisch wie Rotbarbe, Dorade, Wolfsbarsch oder Lachs und harmoniert ebenso hervorragend mit Schalen und Krustentieren wie Garnelen, Jakobsmuscheln oder Venusmuscheln. Für Liebhaber süsser Speisen stellt der Sencha Ariake die ideale Wahl zu Mousses oder Sorbets mit roten Früchten dar.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270100864,"sku":"3020","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270133632,"sku":"DV3020X","price":25.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270166400,"sku":"D3020N","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3020.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-jejudo-imperial","title":"BIO Jejudo Impérial","description":"\u003cp\u003eDer Jejudo Impérial ist ein koreanischer Grüntee, der in der Frühjahrszeit auf der Insel Jeju geerntet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMild und vollmundig im Geschmack, mit charakteristischen Noten von Meer und frischen Haselnüssen, verkörpert er einen typischen sejak, wie die koreanischen Frühjahrsernte genannt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin ungewöhnlicher Grüntee: Jejudo Impérial unterscheidet sich von chinesischen und japanischen Grüntees durch seine Sanftheit und seinen ausgeprägten Umami-Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGegenüber japanischen Grüntees: deutlich stärkere gekochte Aromen wie langsam gegartes Gemüse und gebratenes Fischfleisch, hingegen viel weniger frischer Spinat und Algen als typisch für japanische Tees, mit zusätzlichen mineralischen Untertönen. Ein intensiveres Umami, sehr lieblich.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGegenüber dem Long Jing: weniger Röstkomponenten, weniger nussig, weniger mineralisch. Deutlich süsslicher mit ausgeprägterem Umami Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee wird aus biologisch angebauten Zutaten hergestellt und trägt mehrere Zertifizierungen: Label AB (Frankreich), EU Bio Siegel, von Ecocert zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270231936,"sku":"282","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/282.jpg?v=1780530830"},{"product_id":"bio-darjeeling-mist-bari","title":"Bio Darjeeling Mist Bari","description":"\u003cp\u003eEin wundervoller schwarzer Tee aus dem Himalaya.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser schwarze Tee stammt aus der renommierten Region Darjeeling, wo die Tees aufgrund ihrer Seltenheit und ihres einzigartigen Duftes auch als „Champagner der Tees“ bezeichnet werden. An den Hängen des Himalaya geerntet, zwischen Sonne und Nebel, finden die Teepflanzen hier ideale Bedingungen für ihre Entwicklung vor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer ideale Tee für den Morgen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit seinen kraftvollen Holz- und Wachsnoten entführt dieser schwarze Tee in die Hochplateaus des Himalaya. Ein Darjeeling, wie geschaffen für das Frühstück – nach Belieben mit einer Wolke Milch verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Darjeeling Mist Bari stammt aus biologischem Anbau. Er ist eine hervorragende Alternative zum Darjeeling Margaret’s Hope, dessen Verkauf in Kürze eingestellt wird. Sein aromatisches Profil ähnelt jenem des Margaret’s Hope, präsentiert sich jedoch etwas kräftiger.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270264704,"sku":"1800","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270297472,"sku":"DV1800Z","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270330240,"sku":"D1800N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e55d54494e_darjeeling_b726376a-2a6d-484b-badc-1637e2bdc385.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"matcha-meiju-de","title":"Matcha Meiju","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes zum Matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend des 12. Jahrhunderts kehrte der buddhistische Mönch Eisai von einer Reise nach China mit Teesamen zurück, welche daraufhin in verschiedenen Landesteilen Japans angebaut wurden. Bereits in jener Zeit wurde Tee zu feinstem Pulver, dem Matcha, gemahlenen und in einer Schale mit heissem Wasser aufgeschlagen. Anfänglich der Aristokratie vorbehalten, gelangte der Matcha schrittweise ins alltägliche Leben und steht heute durch die Zeremonie des Cha No Yu im Zentrum der japanischen Zen-Philosophie und Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAus tencha-Blättern wird Matcha hergestellt. Im Gegensatz zum Gyokuro werden diese nicht in Nadelform gerollt, sondern zu einem feinen Pulver in leuchtendem Jadegrün vermahlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Cha No Yu Zeremonie kommen zwei Matcha-Varianten zum Einsatz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Usucha – die verbreitetere Form, aus den Blättern junger Teepflanzen hergestellt, ergibt einen leichten Tee.\u003cbr\u003e\n• Koicha – aus den Blättern mindestens 30 Jahre alter Teepflanzen gewonnen, ergibt einen kräftigen Tee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Grand-Cru-Matcha besticht durch eine seidenartig-weiche Textur und ein zartes, süssliches Aroma.\u003cbr\u003e\nAus Teesträuchern von über 30 Jahren Alter gewonnen, eignet sich dieser besonders für die Zubereitung als Koicha (sämiger Tee der Teezeremonie) und entfaltet einen besonders ausgeprägten, wohltuenden Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas versteht man unter Koicha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKoicha wird fast ausschliesslich während der japanischen Teezeremonie, dem Cha No Yu, zubereitet und genossen. Die Zeremonie beginnt mit einem leichten Essen – dem Kaiseki – und führt nach einer kurzen Unterbrecher zum Goza Iri, dem Kernstück der Zeremonie: Hier wird zuerst der dickflüssige Koicha gereicht, anschliessend folgt der leichtere Usucha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorin bestehen die Unterschiede zwischen Koicha und Usucha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• Koicha weist eine deutlich höhere Viskosität auf als der luftige Usucha – die Beschaffenheit gleicht flüssigem Honig.\u003cbr\u003e\n• Sein Geschmacksprofil wirkt weicher und süsser als jenes des Usucha.\u003cbr\u003e\n• Bei der Herstellung von Koicha kommt in der Regel eine hochwertigere Matcha-Qualität zum Einsatz (speziell für zeremoniellen Gebrauch vorgesehen) im Vergleich zu Usucha.\u003cbr\u003e\n• Die beiden Zubereitungsmethoden unterscheiden sich bezüglich der Teemenge, der Wassermenge sowie der Technik, mit dem Matcha-Besen zu arbeiten (siehe unten).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGegenüber dem Seijo no Shiro, der sich vortrefflich zur Usucha-Zubereitung eignet, ist der Meiju ein konzentrierterer und dichter strukturierter Matcha. Seine Geschmackskomposition ist differenzierter und auf der Zunge weniger herb.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270363008,"sku":"C233","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/C233.jpg?v=1780530425"},{"product_id":"paris-for-you-by-day-de","title":"Bio Paris For You by Day","description":"Mit Anklängen von Rose, Himbeere und Litschi entführt Paris for you by day – ein köstlicher, blumiger Grüntee – in einen unbeschwerten Spaziergang durch die Strassen von Paris.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270395776,"sku":"7730","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270428544,"sku":"DV7730Z","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270461312,"sku":"D7730N","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/7730.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-assam-jungle","title":"BIO - Assam Jungle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser Assam-Tee zeichnet sich durch seine Fülle und seine ausgeprägten würzigen Aromanoten aus.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer im Nordosten Indiens gelegene Bundesstaat Assam ist weltweit für seine schwarzen Tees geschätzt. Das fruchtbare Tal wird vom Brahmaputra durchflossen, dessen Wasser die Assamica-Teepflanzen mit idealen Bedingungen versorgt. Die Camellia sinensis assamica Sorte wurde im 19. Jahrhundert von Major Robert Bruce in dieser Region identifiziert und wird seitdem zur Herstellung von Tees mit würzigem Geschmaksprofil und kräftiger Tanninstruktur genutzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin perfekter Begleiter beim Frühstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270657920,"sku":"5300","price":14.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/5300.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-mao-cha-imperial","title":"BIO Mao Cha Impérial","description":"\u003cp\u003eDieser Mao Cha wird aus losen Blättern hergestellt und ist ein Pu Erh Sheng aus Yunnan mit einem Aromaprofil, das durch Aprikose sowie mineralische und pflanzliche Noten charakterisiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt im Frühling an den Hängen des Berges Da Xue Shan von dort heimischen Teepflanzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAls dunkler Tee kann dieser Jahrgang mit den Jahren reifen, ohne dabei an Qualität zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer chinesischen Medizin zufolge besitzen dunkle Tees vielfältige wohltuende Wirkungen: Sie unterstützen die Verdauungstätigkeit, fördern die Körperentgiftung und helfen, den Auswirkungen von Alkohol entgegenzuwirken. Ein Tee, den Sie problemlos regelmässig und in beliebiger Menge trinken können!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUm die vollständige aromatische Komplexität dieses Tees zu entfalten, empfehlen wir die traditionelle chinesische Gong Fu Cha Zubereitung mit mehreren aufeinanderfolgenden Aufgüssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270887296,"sku":"2260","price":23.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2260.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"sam-bodhi-f-o-p","title":"Sam Bodhi F.O.P.","description":"Ein exquisiter schwarzer Tee mit reichlich Knospen, der eine bernsteingelbe Infusion mit vollmundigem Körper und feiner blütiger Note bietet. Eine der kostbarsten Ernten aus Sri Lankas Nuwara Eliya Distrikt.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271018368,"sku":"101","price":12.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee48506bb4_101-35881-bpngxw8qu3_cebef140-9522-47e9-a387-d540a50011ed.jpg?v=1780530425"},{"product_id":"bio-yunnan-da-ye","title":"BIO - Yunnan Da Ye","description":"\u003cp\u003eAus Da Ye-Teepflanzen in Yunnan geerntet, entwickelt dieser Tee Düfte von Honig, Pflanzen und Leder. Rund und aromatisch zugleich, eignet er sich hervorragend für den ganzen Tag.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie schwarzen Tees aus Yunnan tragen auch den Namen Dianhong Cha – frei übersetzt „roter Tee aus dem Königreich Dian\". Dian ist die alte Bezeichnung für Yunnan, während sich „roter Tee\" auf die Farbe des Aufgusses bezieht. Was bei uns als „schwarzer Tee\" gilt, wird in China nämlich „roter Tee\" genannt – ein Verweis auf den kupfrigen Farbton der Tasse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin köstlicher Tee, der ebenso gut zu Frühstück oder Verkostung passt wie zu Gerichten mit Fleisch oder Pilzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270985600,"sku":"2950","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2950.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"bio-mate-verde-chimarrao","title":"Bio-Mate Verde Chimarrão","description":"\u003cp\u003eDieser brasilianische Mate zeichnet sich durch seine Ausgeglichenheit und Frische aus, mit äusserst sanften Pflanzennoten. Sein charakteristisches Aroma und die besondere Schnittgrösse seiner Blätter machen ihn zur perfekten Wahl für die traditionelle Zubereitung in der Kalebasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMate ist ein aus Südamerika stammender Aufguss, bekannt auch unter den Namen \"Chimarrão\" oder \"Jesuitentee\". Seine Bezeichnung leitet sich vom Quechua-Wort \"mathi\" ab, das ursprünglich den ausgehöhlten und getrockneten Kürbis beschreibt, welcher die Kalebasse darstellt, aus der man ihn traditionell trinkt. Hergestellt wird dieses Getränk aus den Blättern eines Strauches, der Yerba Mate genannt, ein Gewächs aus der Familie der Stechpalmen. Der Strauch, dessen Ursprung in Südamerika liegt, wird in vier Ländern angebaut: Argentinien, Brasilien, Paraguay sowie Uruguay. Zu seinem Wachstum benötigt er subtropisches Klima, hohe Luftfeuchte und reichlich Sonnenlicht. Nach der Ernte werden die Blätter erhitzt, um die Oxidation zu unterbrechen, anschliessend verkleinert und für mehrere Monate gelagert, damit sich die Aromen konzentrieren. Im Anschluss erfolgt die Sortierung und Vermischung, um den gewünschten Blattschnitt zu erreichen (mit oder ohne Stiele, grosse oder kleine Blätter und ähnliches). Ursprünglich nahm der Mate aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften einen zentralen Platz in der Ernährung der Guarani-Völker ein. Dank des Koffeins und der Mineralstoffe in seinen Blättern wirkt Mate natürlicherweise erfrischend und tonisierend – das perfekte Getränk für die Regeneration nach sportlichen Aktivitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAus biologischem Anbau gewonnen, trägt dieser Mate die Zertifizierung von Ecocert, einer anerkannten und unabhängigen Zertifizierungsstelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeniesser oder Kenner? Das 200-g-Format ist zu empfehlen, da Mate schnell aufgebraucht wird: Bei der traditionellen Verkostung können über den Tag verteilt durchaus mehrere Löffel zusammenkommen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Legende rund um den Mate\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRund um den Mate ranken sich zahlreiche Überlieferungen. Eine der bekanntesten stammt aus einer Guarani-Geschichte. Der Überlieferung nach schenkte der Gott Tupú, bewegt von der Sorgfalt, mit der ein junges Mädchen seinen kranken Vater pflegte, eben diesem Mädchen eine Pflanze mit zauberhaften Kräften: die Yerba Mate. Den Blättern dieses Baumes werden zwei Tugenden zugeschrieben: Sie vermögen Menschen zu heilen und vertreiben das Gefühl der Verlassenheit aus ihren Herzen. Doch damit nicht genug: Um ihre Güte zu würdigen, erhob der Gott das Mädchen zur Göttin, und sie wurde zu Caa-Yarí, der Schützerin des Mate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWie auch der Tee gilt diese edle Pflanze der Ureinwohner als Gabe des Himmels. Die Heilung des Vaters durch die Hand derjenigen, die zur Göttin Caa-Yarí werden sollte, symbolisiert auf sinnbildliche Weise die heilsamen Qualitäten der Yerba Mate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Herzensgüte dieser jungen Frau verkörpert gleichermassen die menschliche Verbundenheit, welche den Kern der Mate-Verkostung ausmacht – ein geselliges Getränk, das zum Teilen einlädt.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271083904,"sku":"952","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/952.jpg?v=1780530830"},{"product_id":"bio-milky-oolong-3160","title":"Bio Milky Oolong","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin taiwanesischer Oolong mit natürlichen Milcharomen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Dorf Mae Salong im nördlichen Thailand bewirtschaftet eine taiwanesische Bevölkerungsgruppe seit vielen Jahrzehnten Teeplantagen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAn die taiwanesischen Oolongs der Kultivar Jin Xuan angelehnt, entfaltet dieser Tee wunderbar cremige Noten und offenbart auf vollkommen natürliche Weise faszinierende Milch- und Vanilletöne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee wird biologisch angebaut und trägt ein Zertifikat einer anerkannten unabhängigen Prüfstelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271116672,"sku":"3160","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3160.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"kukicha-bio-de","title":"BIO Kukicha","description":"\u003cp\u003eDieser belebende Grüntee wird aus Stängeln hergestellt und besticht durch ein jodiertes Aroma, gefolgt von pflanzlichen und letztendlich mintigen Geschmacksnuancen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeine Herkunft ist Kyushu, eine südlich gelegene japanische Insel, die sich durch vulkanische Böden auszeichnet, welche optimale Bedingungen für den Teeanbau schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Herstellung von Kukicha unterscheidet sich grundlegend: Das Getränk entsteht nicht aus Blättern, sondern aus den Stängeln der Teepflanze. Dies führt dazu, dass der Tein Gehalt minimal ausfällt und Tannine kaum vorhanden sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeniesser können diesen Tee von morgens bis abends, warm oder gekühlt, geniessen und er harmoniert vorzüglich sowohl mit süssen als auch pikanten Gerichten. Ein unkonventioneller und vielseitiger Tee, dessen Kostprobe sich lohnt!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271378816,"sku":"2900","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2900.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"bio-china-beauty-3190","title":"Bio China Beauty","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin köstlicher Oolong mit markanter Röstung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChina Beauty ist ein intensiv oxidierter Oolong, dessen Verarbeitung sich vom berühmten taiwanesischen «Oriental Beauty» inspirieren lässt. Die Blätter werden vor der Ernte von einem Verwandten des Paoli, einem kleinen taiwanesischen Insekt, angeknabbert, wodurch sie fruchtige und holzige Duftnoten entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser wunderbare, halboxidierte Tee fasziniert den Gaumen mit einer vielfältigen Aromenkomposition, in der Honig, Blütennoten und Fruchtaromen wunderbar miteinander verschmelzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee kommt aus ökologischem Anbau und wurde von einer anerkannten unabhängigen Prüfstelle zertifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271444352,"sku":"3190","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3190.jpg?v=1780530770"},{"product_id":"bio-jade-mao-feng","title":"BIO Jade Mao Feng","description":"\u003cp\u003eGeerntet im Frühling in den chinesischen Bergen, entfaltet dieser Mao Feng florale, mineralische und nussige Aromen, die sich auf einer fein-pudrigen Textur entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Pflückung erfolgt in der Provinz Hubei. Die Bezeichnung „Mao Feng“ steht für hochwertige Tees mit einem grossen Anteil an Knospen. Im Frühjahr handverlesen, werden die Blätter dieses handwerklich gefertigten Tees anschliessend nach traditioneller chinesischer Art behutsam getwistet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Jade Mao Feng stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und ist von Ecocert, einer anerkannten unabhängigen Zertifizierungsstelle, geprüft. Als Nachfolger des nicht mehr verfügbaren Mao Feng Imperial bio und Yuncui Imperial bio überzeugt er auf seine eigene Art: Mit einem ausgesprochen frischen und eleganten Charakter zeigt er sich blumiger und fruchtiger als der Mao Feng Imperial und am Gaumen runder als der Yuncui Imperial.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271509888,"sku":"2560","price":22.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2560.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"grand-jasmin-mao-feng","title":"Grand Jasmin Mao Feng","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e«Haarspitzen». Ein ausserordentlich seltener Jasminentee, der sich nahezu vollständig aus edelsten Blattspitzen zusammensetzt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach einer längeren Periode, in der er nicht mehr produziert wurde, entsteht er nunmehr erneut in äusserst kleinen Mengen in der Provinz Fujian.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271837568,"sku":"249","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/249.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-jade-oolong","title":"BIO Jade Oolong","description":"\u003cp\u003eDieser köstliche Oolong aus Javas Hochland offenbart elegante Blüten- und Vanillearomen, die sich in einer geschmeidigen, cremigen Textur entfalten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer indonesische Archipel bietet Teepflanzen mit seinen hohen Gebirgszügen, mineralreichem Vulkanboden, beeindruckender Biodiversität und tropischem Klima ideale Anbaubedingungen. Der Oolong mit mittlerem Oxidationsgrad wächst auf etwa 1000 Metern Höhe am Berg Halimun. Der verwendete Kultivar stammt aus Taiwan; sein Aromaprofil sowie die zu Perlen gerollten Blätter erinnern an die berühmten Dong Ding aus Nantou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Genuss zu jeder Tageszeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Jade Oolong wird biologisch angebaut und trägt die Zertifizierung von Ecocert, einer anerkannten unabhängigen Zertifizierungsstelle. Er bietet eine ausgezeichnete Alternative zum Dong Ding, dessen Verkauf bald eingestellt wird: Mit seinem ähnlichen Aromaprofil und sogar noch intensiveren floralen Noten lädt der Bio-Jade-Oolong dazu ein, eine neue Herkunftsregion zu erkunden – Indonesien.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272165248,"sku":"1160","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/1160.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"tamaryokucha-imperial","title":"Tamaryokucha Imperial","description":"\u003cp\u003eEin ausserordentlicher Grüntee, bei dem die Blätter gedreht statt wie beim Sencha gefaltet werden. Dies führt zu einer besonders intensiven, satten Färbung. Das tiefe Grün gilt bei dieser Tesorte als untrügliches Qualitätsmerkmal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAus der Frühjahrsernte stammend, wirkt dieser Tee milder als zahlreiche andere japanische Grüntees: mit seidiger, zartes Finesse ausstrahlender Tasse und einem herrlich duftenden Aufguss.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272361856,"sku":"299","price":23.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/299.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-kabuse-cha-midori","title":"BIO Kabuse Cha Midori","description":"\u003cp\u003eKabuse ist ein Schattentee, bei dem die Teesträucher mehrere Wochen vor dem Pflücken mit Tüchern überdeckt werden. Dieses Verfahren reduziert die Gerbstoffe und entwickelt den charakteristischen Umami-Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Begriff «Kabuse» stammt vom japanischen Verb für «bedecken» und bezieht sich auf die Stoffe, welche über die Pflanzen gelegt werden. Die Beschränkung des Lichteinfalls fördert die Entstehung von Umami-Aromen und verleiht dem Tee eine besonders seidige, cremige Konsistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee eignet sich hervorragend, um die klassische japanische Brühmethode (Kyusu oder Shiboridashi) kennenzulernen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272460160,"sku":"3110","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3110.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"oolong-7-agrumes","title":"Oolong 7 Agrumes","description":"\u003cp\u003eDie 7 Agrumes Familie wächst stetig weiter: Die bewährten natürlichen Auszüge, welche Goût Russe 7 Agrumes und Darjeeling 7 Agrumes ihren Erfolg verdanken, vereinigen sich hier mit einem feinen Oolong Tee.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVom holzig brotigen Charakter des Oolong getragen, entfalten sich die Zitrusnoten in grösserer Tiefe und schenken dem Tee einen verlängerten Nachgeschmack. Eine wunderbar ausgewogene Kreation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSowohl heiss geniessbar als auch als erfrischender Eistee ein wahres Vergnügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273181056,"sku":"491","price":15.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee52ad92c7_491-42119-ge76vngdld_6b851aca-7e59-4e68-a132-ba75fc27387e.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"die-zitrone-die-reinen-genusse","title":"Die Zitrone - Die Reinen Genüsse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Citron bietet die Gelegenheit, klassische aromatisierte Tees aus neuem Blickwinkel zu entdecken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• schwarzer Tee aus Sri Lanka\u003cbr\u003e\n• lebendige Zitronennote\u003cbr\u003e\n• aromatisiert mit 100 % natürlichem Extrakt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Citron verkörpert einen exquisiten aromatisierten Tee, der auf einer einzigen, von der Natur inspirierten Essenz basiert: der Zitrone. Das sonnendurchflutete Aroma dieser Zitrusfrucht vereinigt sich mit der vollen Komplexität eines Orange Pekoe-Schwarztees aus Sri Lanka zu einer ausgewogenen, vitalen Komposition mit belebender Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Dose trägt einen zarten, aquarellartigen Akzent in strahlendem Zitronengelb. Inhalt: 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273541504,"sku":"720","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee573d1e21_720-35938-kutt2p5s3v.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-bancha-hojicha","title":"Bio Bancha Hojicha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin gerösteter Grüntee aus Japan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBekannt ist Japan vor allem für seine umami-reichen Frühjahrs-Grüntees – die berühmten Sencha. Das Land bringt jedoch auch ganz andere Grüntees mit köstlich geröstetem Profil hervor, und der Bancha Hojicha ist einer von ihnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e„Bancha\" verweist darauf, dass dieser Tee aus Sommer- oder Herbsternten stammt; „Hojicha\" steht für „gerösteter Tee\". Tatsächlich erhält dieser Grüntee gerade durch das Rösten seine braune Färbung und entwickelt dabei ein sehr angenehmes, holziges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWährend Hojicha gelegentlich zu Pulver vermahlen wird, ist unser Bio Bancha Hojicha als loser Blatttee aufzugiessen – heiss wie kalt ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt aus biologischem Anbau und wurde von einer anerkannten unabhängigen Kontrollstelle zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErfrischend und teinarm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBancha Hojicha hat den Ruf, erfrischend und teinarm zu sein. Der Grund liegt nahe: Die Bancha-Tees entstammen häufig sogenannten Ausgleichsernten, die weniger Knospen enthalten und auch tiefer liegende Blätter umfassen, die von Natur aus weniger Tein aufweisen. In Japan wird dieser Tee zu allen Gelegenheiten serviert, auch vor den Mahlzeiten, und lässt sich heiss wie kalt gleichermassen geniessen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin vielseitiger und sehr geschätzter Tee, der eine wunderbare Brücke zu den japanischen Tees für Liebhaber chinesischer Tees schlägt!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273574272,"sku":"3060","price":15.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4ed8a231_306_1_5f369eec-15ed-4663-8a6d-d8d35a65835b.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"die-reinen-genusse-vanille","title":"Vanille","description":"\u003cp\u003ePlaisirs Purs – Vanille ist ein erstklassig aromatisierter Tee, dessen Grundlage sich auf eine einzige, naturbelassene Komponente stützt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDiese Komposition vereint einen hervorragenden weissen Tee aus China mit dem sanft süsslichen Vanillearoma aus Madagaskar und von La Réunion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine verfeinerte und überraschende Mischung, die selbst die wählerischsten Liebhaber aromatisierter Tees für sich gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer weisse Tee stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und gilt dort als bedeutende Spezialität. Von allen Teesorten durchlaufen seine Blätter die geringste Verarbeitung: ohne Gärungsprozess wird der weisse Tee allein durch Welken und Trocknung hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Plaisirs Purs entstanden durch umfangreiche Selections und Entwicklungsprozesse, die das vollkommene Gleichgewicht zwischen einer ausdrucksstarken Teebasis und erlesenen Komponenten zum Ziel hatten (sorgfältig ausgesuchte Frucht und Blütenstücke, ausnahmslos aus 100 % natürlichen Extrakten).\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273770880,"sku":"728","price":18.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5778da20_728-35965-95n25hfy6x_ab16a654-8f67-47a3-bc0c-68c482a993cd.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-bancha-gruner-tee","title":"BIO Bancha","description":"Die Besonderheit dieses erfrischenden Grüntees liegt in seinem charaktervollen Aroma und feinen Geschmack, welche er seiner Herbsternte verdankt: Sie findet im Oktober statt und ist die letzte Ernte des Jahres.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273836416,"sku":"3070","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3070.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"caramel","title":"Karamell","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Schwarztee mit feinen Karamellnoten zum Geniessen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn China werden Schwarztees aufgrund ihrer kupferfarbenen Aufgussfarbe als „rote Tees\" bezeichnet. Dabei handelt es sich um Tees, deren Blätter eine vollständige Oxidation durchlaufen haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273901952,"sku":"750","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee57b3eb29_750_79947277-858b-4f11-9f4a-4a41c20c019b.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"matcha-latte-bio","title":"Matcha Latte BIO","description":"Lernen Sie Matcha kennen: ein feines Pulver aus Schattengrüntee mit zahlreichen wohltuenden Eigenschaften, das sich perfekt eignet, um Ihre süssen sowie herzhaften Kreationen zu bereichern.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274065792,"sku":"C243","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/C243.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"bio-limoncha","title":"Bio Limoncha","description":"Limoncha vereint grünen und schwarzen Tee unter japanischem Einfluss, wobei die Röstaromen von geröstetem Reis auf charaktervolle Weise mit Mandelaroma und Zitronennoten verschmelzen.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274393472,"sku":"8440","price":18.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/8440.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"bio-ryokucha-midori","title":"Bio - Ryokucha Midori","description":"\u003cp\u003eDer Ryokucha Midori ist ein Sencha, also ein japanischer Grüntee mit Blättern, die zu feinen Nadeln verarbeitet werden. Im Gegensatz zum Sencha Ariake, der von ausgeprägten Meeresnoten geprägt ist, besticht der Ryokucha Midori durch seine subtilen und feinen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit seiner ausgewogenen und leicht zugänglichen Natur eignet er sich hervorragend, um die Welt der japanischen Tees zu erkunden. Dieser elegante Sencha offenbart frische, grüne und blumige Noten und wird Liebhaber von japanischem Grüntee in Verzückung versetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt aus ökologischem Anbau und trägt das Zertifikat einer anerkannten, unabhängigen Kontrollstelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274557312,"sku":"3010","price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3010.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"the-des-songes-blanc","title":"Thé Des Songes Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus der Manufaktur Palais des Thés stammt dieser Thé des Songes Blanc, eine harmonische Komposition aus weissem Tee, Blütenblättern und Früchten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie subtile Aromatisierung evoziert Düfte von Rose, Orangenblüte und roten Früchten. Grundlage bildet ein kostbarer, eleganter Bai Mu Dan, bereichert um Färberdistelblüten und Erdbeerstücke.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274655616,"sku":"8965","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/8965.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"bio-earl-grey-queen-blend","title":"BIO Earl Grey Queen Blend","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieser chinesische Schwarztee in Bioqualität besticht durch sein intensives und fruchtiges Bergamottearoma und eignet sich wunderbar als täglicher Genuss zum Frühstück.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Tee wird nach biologischen Richtlinien angebaut und trägt das Zertifikat von Ecocert, einer renommierten und unabhängigen Zertifizierungsstelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274721152,"sku":"8010","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/8010.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"vanille","title":"Vanille","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchwarztee, verfeinert mit warm-würzigen Vanillearomen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSchwarzees werden in China aufgrund der kupferfarbenen Tassenfarbe auch als \"rote Tees\" bezeichnet und entstehen aus Blättern, die einer vollständigen Oxidation unterzogen worden sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274786688,"sku":"849","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5a80f731_849-46722-sttf1qc5rl_ec36bb22-defe-49e6-bf37-5d2924fb37c0.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"bio-sencha-superieur","title":"BIO Sencha Supérieur","description":"\u003cp\u003eDieser belebende Grüntee besticht durch seine pflanzlichen Noten und erfrischt mit seiner aromatischen Frische. In Japan zählt er zu den bevorzugtesten Teesorten überhaupt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Sencha Produktion macht vier Fünftel der japanischen Teeherstellung aus und gilt als Nationalgetränk des Landes. Lebendig im Geschmack und voll im Körper, wird dieser Tee vor allem wegen seines belebenden Aromas und seiner grünen, pflanzlichen Charakter geschätzt. Seine charakteristische Note entsteht durch ein spezielles Verfahren: Nachdem die Blätter gedämpft worden sind, werden sie zu äusserst feinen Nadeln gerollt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Inhaltsstoffe stammen aus biologischem Anbau mit mehrfacher Zertifizierung: AB Label (Frankreich), EU Biosiegel sowie Biozertifikat von Ecocert.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274884992,"sku":"3030","price":15.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3030.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"violette-de","title":"Violette","description":"\u003cp\u003eViolette ist ein köstlicher Schwarztee, der zart mit Veilchenblüten parfümiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit blumiger Dominante entfalten sich beim Aufguss alle Nuancen des Veilchens, getragen von einem Schwarztee – ein Moment der Teezeit, fein und raffiniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSchwarztees werden in China „roter Tee“ genannt – ein Verweis auf die kupferfarbene Tasse. Ihre Blätter durchlaufen eine vollständige Oxidation, die ihren charakteristischen Geschmack prägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274852224,"sku":"851","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/851.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"the-du-hammam-black-leaf","title":"Thé Du Hammam Black Leaf","description":"\u003cp\u003eDer Thé du Hammam Black Leaf stellt weit mehr dar als bloss eine Schwarztee-Version des Klassikers – es handelt sich um eine eigenständige Interpretation der ursprünglichen Komposition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie vertrauten gourmanden, fruchtig-blumigen Qualitäten mit roten Früchten und Blüten werden hier nicht mehr durch grüne Datteln geprägt, sondern durch Rhabarber karakterisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer chinesische Qimen Schwarztee bildet das Fundament dieser köstlichen Mischung und verleiht ihr sowohl Tiefgang als auch eine bemerkenswerte Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274917760,"sku":"855","price":15.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/855.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"long-jing-imperial-de","title":"Long Jing Impérial","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus China stammt dieser Long Jing Imperial, ein Grüntee von ausserordentlicher Güte mit feiner Aromatik und angenehmen Noten von Nussfrüchten sowie Erdnüssen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSein volles Bouquet, die Frische und der schöne Nachhall im Mund sprechen sowohl erfahrene Liebhaber dieser Teegattung als auch alle Grünteefans an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin echtes Vergnügen!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274983296,"sku":"197","price":28.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee492b0f67_197_288091e7-c3bd-465d-9421-15afbb0095f9.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"detox-tee-bransilianische-art-bio","title":"Bio-Detox-Tee auf brasilianische Art","description":"\u003cp\u003eEine verlockende Komposition, die die reinigenden und aktivierenden Qualitäten von grünem Tee, Mate, Acai-Beeren und Guarana mit den fruchtigen und säuerlichen Akzenten der Acerolakirsche zusammenbringt: so präsentiert sich der BIO-DETOX-TEE im brasilianischen Stil. Geniessen Sie ihn mit gleichem Vergnügen warm oder eiskalt serviert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBrasilien verkörpert Lebenslust und Dynamik, ein Land, das vor Energie und leuchtenden Farbtönen überfliesst. Um der Erschöpfung entgegenzuwirken und neue Kraft zu tanken, greifen Brasilianer auf Stoffe zurück, die ihre unmittelbare Umgebung bietet. Ganz in diesem Sinne spiegelt der BIO-DETOX-TEE im brasilianischen Stil einen kraftspendenden Zugang zum Thema Detox wider.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiese optimale Zusammensetzung, um den Energiespeicher zu füllen oder verlorene Vitalität zurückzugewinnen, setzt sich zusammen aus:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• grünem Tee: geschätzt für seine reinigenden Qualitäten, ausserordentlich reich an Catechinen (antioxidativen Stoffen, die bei der Regulierung des Körpergewichts eine Rolle spielen) und an Koffein, welches überschüssiges Wasser sowie Schadstoffe sanft ausspült.\u003cbr\u003e\n• Mate Tee: ein überliefertes südamerikanisches Getränk, dessen Wurzeln in der Tradition der Guarani-Völker verankert sind. Der beachtliche Gehalt an natürlichem Koffein und Antioxidanzien führt zu einer stimulierenden und reinigenden Wirkung auf den Körper. Seit Jahrtausenden ist Mate für die Ankurbelung des Stoffwechsels und die Unterstützung eines \"appetitzügelnden\" Effekts bekannt.\u003cbr\u003e\n• Acai Beere: unter dem Namen \"Wunderbeere des Amazonas\" auch geläufig, gedeiht diese kleine Beere in den Wipfeln der Palmen der Amazonasregion. Ausgesprochen reich an natürlichen Antioxidanzien sowie an Makro- und Mikronährstoffen, ist die Acai Beere energiegeladen, dabei aber zuckerarm. Ihre Zusammensetzung und ihr kräftiges antioxidatives Vermögen mobilisieren den Organismus.\u003cbr\u003e\n• Guarana: Diese Königin unter den Entgiftungskuren, beheimatet im brasilianischen Amazonasgebiet, verfügt über einen besonders hohen Koffeinanteil, der die Lebendigkeit steigert und den Organismus belebt.\u003cbr\u003e\n• Acerolakirsche: Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidanzien entfaltet diese südamerikanische Beere eine anregende und vitalisierende Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Komponenten dieses Tees stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und tragen mehrere Zertifizierungen: Label AB (Frankreich), EU-Bio-Zertifizierung, von Ecocert als Bio zertifiziert, Label USDA Organic (USA).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Informationen: Welcher Detox Tee ist der beste für Sie?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204275016064,"sku":"4600","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/4600.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"bio-gunpowder","title":"BIO-Gunpowder","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Gunpowder ist ein Tee mit in kleine Kugeln gerollten Blättern, die auf der chinesischen Teeplantage Wukou-Ruikang in der Provinz Jiangsu geerntet werden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr gilt als das bevorzugte Getränk für das traditionelle marokkanische Teeritual und schmeckt wunderbar mit frischen Bio-Minzeblättern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser Tee wird aus biologischem Anbau gewonnen und trägt das Zertifikat von Ecocert, einer anerkannten unabhängigen Kontrollstelle. Die perfekte Wahl für marokkanische Teezemonien, von einer Plantage, die sich streng an biologische Anbauvorschriften hält.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204275179904,"sku":"2024","price":10.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2024.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"the-des-moines-898","title":"Thé des Moines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas legendäre Thé des Moines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Überlieferung zufolge bereitete in Tibet eine Gemeinschaft von Mönchen unter äusserster Verschwiegenheit eine Komposition aus Tee, Pflanzen und Blüten zu. Nach mehreren Tagen der Einweichung wurden die Teeblätter behutsam sortiert und zur Seite gelegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch dieses geheimnisvoll anmutende alchemistische Verfahren gelang es den Mönchen, Tee in Gold zu verwandeln und dem Thé des Moines sein ausserordentliches Aroma zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Entstehung des Thé des Moines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie rätselhaften, seltenen Duftnoten der von tibetischen Mönchen erarbeiteten Mischungen waren Anlass für Mathias Minet, Mitgründer von Palais des Thés und Gestalter aromatisierter Teekreationen, diesen Tee zu erschaffen. Auf der Suche nach jener Alchemie, die unmittelbare innere Ruhe gewährt, entwickelte er diese überaus aromatische Komposition schwarzer und grüner Teeblätter zusammen mit Blütenblättern (Jasmin, Ringelblume...). Dieser merklich blumig geprägte Tee lädt dazu ein, sich kurzzeitig dem Alltag zu entziehen und sich in träumerische Gedanken zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeniessen Sie diese selten blumige Mischung, erhältlich als loses Blatt oder in Musselin-Beuteln, und entdecken Sie eine unvergleichliche sensorische Erfahrung.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204275212672,"sku":"100095","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100g","offer_id":58204275245440,"sku":"DV100095Z","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e21a050592_898.jpg?v=1780530619"},{"product_id":"bio-bai-mu-dan","title":"Bio Bai Mu Dan","description":"\u003cp\u003eSein Name bedeutet „weisse Pfingstrose“ – und dieser aussergewöhnlich aromatische weisse Tee aus China überzeugt mit Pflanzen-, Blüten- und Haselnussnoten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionell wird der Bai Mu Dan zu Frühlingsbeginn geerntet; die Pflückung umfasst Knospen und die ersten Blätter der Pflanze. Anders als der ausschliesslich aus Knospen bestehende Yin Zhen zeigt der Bai Mu Dan eine kräftigere Tanninstruktur, die ihm eine pudrige Textur und eine lange Persistenz am Gaumen verleiht. Mit seinen frischen pflanzlichen und floralen Aromen ist er die ideale Wahl, um die subtile und vielschichtige Welt der weissen Tees zu entdecken. Dieser Frühlingstee wird aus dem berühmten Kultivar Fuding Da Bai aus Fujian gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204275507584,"sku":"1940","price":22.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/1940.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"the-des-alizes-862-de","title":"Thé des Alizés","description":"\u003cp\u003eZur Eröffnung der warmen Jahreszeit bringt Palais des Thés ein limitiertes Format auf den Markt, das sich perfekt für die Zubereitung von Eistee eignet: das „Berlingot\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin grüner Tee mit Noten von weissem Pfirsich und Orangenblüte. Eine kleine Flucht in die tropischen Meere.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses äusserst praktische Format ermöglicht die Zubereitung von 50 cl Tee, ob warm oder gekühlt! Als Eistee geniessbar, offenbaren sich überraschend erfrischende und belebende Aromen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch die übrigen Teespezialitäten dieser Serie!\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204275999104,"sku":"862","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"90 g Metalldose","offer_id":58204276031872,"sku":"DV862Z","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204276064640,"sku":"D862N","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 XL Teebeutel XL","offer_id":58204276097408,"sku":"DTG862N","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/862.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"bio-bao-zhong-de-mae-salong","title":"Bio Bao Zhong de Mae Salong","description":"\u003cp\u003eMit seinen langen, leicht zerknitterten Blättern und einer behutsamen Oxidation entfaltet dieser Oolong feine Aromen weisser Blüten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Begriff Bao Zhong steht für „in Papier verpackt“ – eine Erinnerung an die frühere Tradition, die Blätter dieses Tees in weisses Baumwollpapier zu hüllen, um sie sanft zu formen und ihren feinen Duft zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInspiriert vom legendären Bao Zhong aus Taiwan, gedeiht dieser Tee in Mae Salong in Thailand – ein aussergewöhnliches Anbaugebiet für die Herstellung dieser bekannten Oolong-Sorten. Auf 1200 Metern Höhe gelegen, bietet diese aussergewöhnliche Region ideale Bedingungen, damit die zarten Duftnoten des Oolongs sich voll entwickeln können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGeerntet werden die Blätter vom Kultivar Jin Xuan und anschliessend nur leicht oxidiert – das Ergebnis sind besonders intensive florale Noten in der Tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSeit vielen Jahren pflegen wir eine enge Zusammenarbeit mit Frau Ming, einer angesehenen und ausserordentlich talentierten Teeproduzentin aus dem Norden Thailands.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses untypische Terroir steht den taiwanesischen Anbauregionen in nichts nach und eröffnet eine ganz neue Seite des Bao Zhong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Tee, der sich zu jeder Tageszeit geniessen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276195712,"sku":"2650","price":24.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2650.jpg?v=1780530597"}],"url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/collections\/alle-tees-teesorte.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}