{"title":"Grands Crus Types de thés Oolong","description":"\u003cdiv class=\"category-content\"\u003e\n                                                                                                            \u003cdiv class=\"cms-visible-lg\"\u003eGrands Crus provenant de Chine, de Taïwan, de Thaïlande, de Géorgie... Explorez notre gamme de sélection d'Oolongs exceptionnels, éphémères et façonnés artisanalement, rassemblés par nos quêteurs de thé à travers le monde !\u003c\/div\u003e                                    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bao-zhong-aus-pinglin","title":"Bao Zhong de Pinglin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à ses longues feuilles légèrement ondulées et son faible taux d'oxydation, le Bao Zhong se classe parmi les oolongs les plus estimés de Taïwan. Il provient de Pinglin, le berceau de la tradition du bao zhong.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn bao zhong remarquable aux notes végétales et florales évocatrices du jasmin, qui s'épanouissent sur une texture onctueuse et généreuse en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272427392,"sku":"100131","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100131.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"tie-guan-yin-aus-nantou","title":"Tie Guan Yin de Nantou","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong du Fujian à Taïwan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCet oolong renommé prend racine au Fujian, mais c'est en Taïwan qu'il rencontre un terroir d'exception où son cultivation s'élève en art vivant. Par le cultivar cui yu récolté au printemps, la famille Wang transmet l'héritage du tie guan yin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn profil initial fruité révèle des arômes nets de pêche et de mangue, qui se transforment progressivement en fines notes de noisette torréfiée, soutenus par une texture infiniment soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir, écoutez l'épisode consacré aux thés de Taïwan du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272525696,"sku":"100132","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4412adbc_2797_3_d4c8eb01-f4df-4ec8-bfe0-f53e28a002ec.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"gao-shan-cha","title":"Gao Shan Cha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong de haute montagne exceptionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNichés au sein d’une forêt de bambous sur les hauteurs de Shan Lin Xi, les théiers profitent d’un cadre naturel hors du commun. Issues du cultivar qing xin, les feuilles de ce thé de haute montagne sont cueillies à 1200 mètres d’altitude !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne onctuosité remarquable en bouche, qui dévoile des notes fruitées, florales et vanillées d’une grande élégance. Un thé de haute montagne dont on se souvient longtemps !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés de Taïwan du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273115520,"sku":"100133","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100133.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"jin-xuan-der-familie-wang","title":"Jin Xuan de la famille Wang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong taïwanais d'une exceptionnelle richesse florale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCueilli sur les pentes de la montagne Beishan à Taïwan, à 1000 m d'altitude, ce thé oolong jouit d'un terroir et d'un climat qui confèrent à cette région sa notoriété pour les oolong d'excellence. Produit à partir du cultivar jin xuan, il exprime des arômes floraux d'une intensité naturellement remarquable !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn oolong façonné en perles au bouquet floral irrésistible, où osmanthus, jasmin et tiaré s'entrelacent, avant de révéler des nuances subtiles végétales et beurrées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ealler plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir votre connaissance, écoutez l'épisode dédié aux thés de Taïwan du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516254080,"sku":"100063","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100063_c7cf516d-b636-49d8-9a92-603a5e300bb0.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"rou-gui-aus-den-wuyi-bergen","title":"Rou Gui des Monts Wuyi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong aux saveurs exceptionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCueilli sur les monts Wuyi, ce thé des rochers est issu de théiers rou gui, dont le nom signifie « cannelle » – un clin d'œil à ses notes épicées. C'est un oolong à l'oxydation intermédiaire, sublimé par une torréfaction marquée qui lui confère sa puissance et sa minéralité. Des parfums intenses de fruits rouges et noirs s'entrelacent avec des notes torréfiées aux accents presque caramélisés, minéraux et épicés. Du grand art !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés du Fujian dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215779008896,"sku":"100195","price":27.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/cAYOOuVUItz65kgb-pm-58-113-113112-s1h7p6ify6-preview.jpg?v=1780704585"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/collections\/category_69ca86f99cb37_sous-menu-thes-agrumes-26-desktop.webp?v=1779354898","url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/collections\/alle-grands-crus-teesorten-oolong.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}