{"title":"Grands Crus Types de thés","description":"\u003cdiv class=\"category-content\"\u003e\n                                                                                                            \u003cdiv class=\"cms-visible-lg\"\u003e\u003cdiv\u003eNos Grands Crus, exclusifs, fugaces et artisanaux, jaillissent de l'interaction entre un théier, une région et la maîtrise d'un artisan producteur. Nos explorateurs de thé parcourent les jardins du monde entier en quête de ces thés remarquables.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e                                    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"satemwa-dark-tea-593-de","title":"Satemwa Dark Tea","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé fermenté à la manière d'un pu erh shu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa confection des thés sombres repose entièrement sur un procédé impliquant la fermentation. Provenant de la plantation Satemwa dans les Shire Highlands du Malawi, ce Grand Cru a subi une fermentation selon la méthode dite rapide : il constitue par conséquent un thé sombre « cuit ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePartez à la découverte gustative d'un continent africain par le biais de ce remarquable thé sombre, dont la persistance en bouche s'épanouit sur des notes de fruits et de terre forestière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, consultez l'épisode consacré aux thés du Malawi du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270952832,"sku":"593","price":18.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee56799ade_2211_2a483fd9-4371-4a00-af80-d4b81d8ef0f8.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"batabatacha-aus-itoigawa-100048-de","title":"Batabatacha de Itoigawa","description":"\u003cp\u003eUn bancha régional japonais rare\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVoici un thé Batabatacha vraiment atypique. À la différence du Batabatacha de Toyama, celui d'Itoigawa ne subit pas de fermentation. Composé à 40 % de bancha classique du cultivar yabukita, à 40 % de chamaecrista et à 20 % de daizu (soja), il s'agit d'un thé très rare et peu chargé en caféine !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDes notes pyrogénées très marquées caractérisent ce thé, accompagnées d'arômes de grains de café, de céréales et d'une réglisse intense, le tout mis en valeur par une saveur sucrée prononcée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBata Bata est une expression qui désigne le bruit du fouet dans le bol lorsque ce thé est fouetté (avec du sel).\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271640960,"sku":"100048","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee41a93642_100048_71f8c0f2-a83a-4d08-b188-0a812d7d1b03.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"bao-zhong-aus-pinglin","title":"Bao Zhong de Pinglin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrâce à ses longues feuilles légèrement ondulées et son faible taux d'oxydation, le Bao Zhong se classe parmi les oolongs les plus estimés de Taïwan. Il provient de Pinglin, le berceau de la tradition du bao zhong.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn bao zhong remarquable aux notes végétales et florales évocatrices du jasmin, qui s'épanouissent sur une texture onctueuse et généreuse en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272427392,"sku":"100131","price":63.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100131.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"tie-guan-yin-aus-nantou","title":"Tie Guan Yin de Nantou","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong du Fujian à Taïwan\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCet oolong renommé prend racine au Fujian, mais c'est en Taïwan qu'il rencontre un terroir d'exception où son cultivation s'élève en art vivant. Par le cultivar cui yu récolté au printemps, la famille Wang transmet l'héritage du tie guan yin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn profil initial fruité révèle des arômes nets de pêche et de mangue, qui se transforment progressivement en fines notes de noisette torréfiée, soutenus par une texture infiniment soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir, écoutez l'épisode consacré aux thés de Taïwan du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272525696,"sku":"100132","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4412adbc_2797_3_d4c8eb01-f4df-4ec8-bfe0-f53e28a002ec.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"gao-shan-cha","title":"Gao Shan Cha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong de haute montagne exceptionnel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNichés au sein d’une forêt de bambous sur les hauteurs de Shan Lin Xi, les théiers profitent d’un cadre naturel hors du commun. Issues du cultivar qing xin, les feuilles de ce thé de haute montagne sont cueillies à 1200 mètres d’altitude !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne onctuosité remarquable en bouche, qui dévoile des notes fruitées, florales et vanillées d’une grande élégance. Un thé de haute montagne dont on se souvient longtemps !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés de Taïwan du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273115520,"sku":"100133","price":82.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100133.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"bio-ujeon-der-familie-choi-100141","title":"Ujeon de la famille Choi bio","description":"\u003cp\u003eDoté d'une élégance exceptionnelle, ce thé s'inscrit parmi les Ujeon printaniers, soit la première récolte du cycle annuel. Il provient de bourgeons finement délicats, cueillis antérieurement à Gogu, la « pluie des céréales » du 20 avril. Il en résulte une intensité profonde, quasi poétique, ainsi qu'une richesse aromatique inégalée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne texture satinée qui gagne en netteté en finale, dégageant une gamme aromatique éclatante et puissante, caractérisée par des nuances florales, marines et mentholées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de pratiques agricoles biologiques, ce thé possède la certification d'un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274131328,"sku":"100141","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_69c6a4d149a54_100141.jpg?v=1780530618"},{"product_id":"bio-linde-aus-den-baronnies-der-provence-100159","title":"Tilleul des Baronnies bio","description":"\u003cp\u003eLes feuilles exceptionnelles de ce tilleul incarnent toute la splendeur de son terroir natal. Elles résultent du travail passionné de quatre artisans dévoués : Laurence, Nasha, Michaël et Simon. Unissant deux variétés – Verdal et Bénivay – ce tilleul se présente comme une infusion de plus haut niveau, véritablement exclusive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette remarquable infusion de tilleul exprime des notes miellées et florales. Sa texture glisse avec douceur soie sur le palais, laissant une impression fraîche et subtilement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette infusion provient de l'agriculture biologique et dispose de la certification d'un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274360704,"sku":"100159","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100159.jpg?v=1780530618"},{"product_id":"bourgeons-de-yunnan-2284","title":"Bourgeons de Yunnan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Grand Cru constitué uniquement de bourgeons\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Grand Cru est un dian hong cha, c'est à dire un thé noir de Chine cultivé dans la province du Yunnan. Sa récolte d'exception, effectuée en avril 2023, est formée exclusivement des délicats bourgeons dorés du cultivar mengku. Exceptionnellement riches en arômes, ils procurent en bouche une texture remarquable. Un thé d'une finesse incomparable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir aux multiples facettes aux notes savoureuses, alliant à la fois une intensité de miel, des saveurs fruitées et florales, relevées de nuances subtiles de cuir. Un Grand Cru véritablement remarquable !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour aller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, consultez sur le blog Chercheur de Thé l'article dans lequel François-Xavier Delmas décrit la sélection d'un thé Bourgeons de Yunnan.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276162944,"sku":"100176","price":46.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4721aed0_100176.jpg?v=1780530641"},{"product_id":"yin-zhen-2025-fr","title":"Yin Zhen bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé blanc inévitable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboré uniquement à partir de fins bourgeons duveteux, ce Grand Cru incarne le thé blanc le plus célèbre de Chine, et compte parmi ses expressions les plus délicates. Récoltées à Cang Yuan, situé sur le mont Mang Bai, ces aiguilles d'argent proviennent du cultivar da bai hao, mondialement reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé blanc chinois complexe et raffiné, dont les notes florales, fruitées et végétales se déploient sur une texture huileuse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique certifiée et a obtenu l'approbation d'un organisme de contrôle indépendant autorisé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, découvrez l'épisode consacré aux thés blancs du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276392320,"sku":"100027","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4143fca0_2085_1_7ba7ddd3-4fae-4f0d-8766-767ab949b606.jpg?v=1780530640"},{"product_id":"the-blanc-de-madame-dara-100092","title":"Thé blanc de Madame Dara","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé blanc originaire de la jungle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient d'arbres qui prospèrent librement au cœur de la jungle thaïlandaise. Délicatement cueillis, flétris puis desséchés, ces feuilles reflètent l'intégralité de la finesse et du dévouement que Madame Dara, une productrice de thé réputée, consacre à leur élaboration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé blanc qui enveloppe le palais d'une douceur délicate, avec ses notes de vanille, ses parfums d'agrumes et ses fleurs somptueuses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés blancs du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276916608,"sku":"100092","price":50.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee42edeeb8_100092_bbd3210f-8043-476f-a25f-4a27a1289c50.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"castleton-dj-211-muscatel-2025","title":"Castleton DJ 211 Muscatel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir d’été au bouquet rare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1885 dans la vallée de Kurseong, Castleton est un jardin tout particulièrement réputé pour ses récoltes d’été. Le terme « Muscatel » désigne un thé dont les notes rappellent la suavité fruitée du muscat. Cette typicité, à l’origine d’un bouquet rare, est due à un insecte : le jassid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette récolte d’été dévoile des notes cacaotées et florales, mêlées à une texture poudrée qui prolonge délicatement les parfums en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277211520,"sku":"100123","price":57.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee43cebdc0_100123.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"perles-de-jasmin-2097","title":"Perles de Jasmin","description":"\u003cp\u003eUn superbe Grand Cru parfumé aux véritables fleurs de jasmin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu printemps, les feuilles de thé sont façonnées en perles. Puis, une fois l’été venu, elles sont mises au contact des fleurs fraîches toute une nuit durant, au moment où le jasmin libère toute sa richesse aromatique. Cette opération d’imprégnation est parfois répétée plusieurs nuits de suite, afin que le thé s’imprègne pleinement de ces parfums uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa douceur du thé vert s’accorde à merveille avec la subtilité du jasmin pour donner naissance à un thé d’exception aux notes florales, opulentes et fraîches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est recommandé de préparer ce thé au gaiwan (méthode du Gong Fu Cha) afin d’en savourer toute la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Fujian du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277408128,"sku":"2097","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee49e70862_2092_1_3ceb8458-466d-4b85-9f61-07a83505b093.jpg?v=1780530866"},{"product_id":"lao-cha-tou-2020-2278","title":"Lao Cha Tou 2020","description":"\u003cp\u003eUn thé fermenté singulier et remarquable\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe pu erh shu est un thé fermenté et cuit provenant du Yunnan, en Chine. Il est issu de théiers de la variété assamica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurant le processus fermentaire des pu erh shu, certaines feuilles s'agglomèrent et constituent des blocs qui demeurent intacts tout au long des infusions successives : on les appelle Lao Cha Tou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn pu erh shu savoureux et sucré, rappelant la gousse de vanille, les champignons de forêt et les nuances boisées. Un Grand Cru d'exception !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAfin de révéler toute la richesse aromatique de ce thé, privilégiez les infusions répétées en pratiquant le gong fu cha, l'approche traditionnelle chinoise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes propriétés des thés sombres\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé s'inscrit dans la famille des thés sombres, lui permettant d'évoluer au fil du temps sans altération, en gagnant en qualité. La médecine traditionnelle chinoise reconnaît aux thés sombres de nombreuses propriétés : soutenir la digestion, nettoyer l'organisme, atténuer les effets de l'alcool. Un thé à apprécier régulièrement et sans restriction !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrir plus\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir, écoutez l'épisode consacré aux thés sombres du podcast \"Un thé, un voyage\", et parcourez les articles sur le Yunnan rédigés par François-Xavier Delmas sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277703040,"sku":"2278","price":36.3,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4a728aaf_2227_1.jpg?v=1780530640"},{"product_id":"catalog-product-view-id-21490-s-mini-tuo-cha-du-mont-rangsai-2279","title":"Mini Tuo Cha du mont Rangsai","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe délicieux petits nids de pu erh compressé\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est produit en Chine, dans la région du Yunnan. Il s’agit d’un pu erh shu, autrement dit d’un thé dont on a accéléré le processus de fermentation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssues de théiers mengku cultivés entre 1600 et 1800 mètres d’altitude, les feuilles sont compressées en forme de petits nids d’oiseaux, appelés « tuo cha » en chinois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn pu erh shu sucré qui dévoile des parfums boisés, vanillés, de terre et d’humus sur une texture onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque mini tuo cha est un petit nid compressé de 5 g. Nos pochettes de 100 g en renferment donc 20. Pour déployer toute la complexité aromatique de ce thé, privilégiez les infusions multiples au gong fu cha, la méthode chinoise traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes bienfaits des thés sombres\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé appartient à la famille des thés sombres, ce qui signifie qu’il peut évoluer dans le temps sans s’altérer, en se bonifiant. La médecine chinoise attribue à ces thés de nombreux bienfaits : faciliter la digestion, purifier l’organisme, dissiper l’effet de l’alcool. Un thé à consommer régulièrement et sans modération !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés sombres du podcast “Un thé, un voyage”, et découvrez les billets relatifs aux pu erh écrits par François-Xavier Delmas sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277768576,"sku":"2279","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2279.jpg?v=1780530640"},{"product_id":"spirit-of-smoke-100174","title":"Spirit of Smoke","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé fumé du Malawi atypique et exceptionnellement rare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé fumé provient de la plantation Satemwa, située dans les Shire Highlands, au sud du Malawi. Son caractère unique provient de son fumage aux feuilles de goyavier. Le producteur Alexander Kay a exploité les feuilles de sa plantation pour créer ce thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAtypique et peu courant, ce thé fumé se caractérise par un fumage au moyen de feuilles de goyavier. Il exprime des notes singulières enrichies d'une nuance boisée prononcée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en apprendre davantage, consultez l'épisode consacré aux thés du Malawi du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204282552704,"sku":"100174","price":20.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100174.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"kalapani-sungava-bio-100186","title":"Kalapani Sungava bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir d’automne au parfum envoûtant\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir provient de la plantation Kalapani, perchée dans les hauteurs de Panchthar, au Népal. Il porte le nom de « Sungava », qui signifie « orchidée » en népalais, en écho au parfum floral caractéristique que ses feuilles libèrent au cours de leur transformation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir d’automne d’une grande gourmandise, qui allie notes cacaotées et boisées à une douceur miellée, le tout prolongé par une texture finement poudrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204282618240,"sku":"100186","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee47b06e52_100186_bfb6b667-b403-4e13-8811-6eaf29c1311c.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"kotagiri-frost-100221","title":"Kotagiri Frost","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé d’hiver qui annonce le printemps\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu sud de la péninsule indienne, les Nilgiris constituent la deuxième région productrice de thé du pays. Issues d’un jardin situé à 1500 - 2000 mètres d’altitude, les feuilles de ce thé noir ont été récoltées en hiver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir se démarque par ses notes végétales, amandées et florales, qui se déploient sur une texture d’une fine astringence prolongeant les parfums.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, consultez le billet consacré à ce thé par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204282651008,"sku":"100221","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee48021579_100221.jpg?v=1780530865"},{"product_id":"arya-tara-silver-tips","title":"Arya Tara Silver Tips","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn subtil thé blanc de l'Himalaya\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la vallée d'Ilam, Arya Tara compose chaque année de très beaux thés. Située à environ 1500 m d'altitude, près de Darjeeling, cette plantation élabore ce thé à partir de l'un des cultivars les plus aromatiques au monde : le AV2. D'une infinie onctuosité, sa texture distille d'élégantes notes florales et zestées, qui se fondent en douceur en une subtile impression sucrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode consacré aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204472082816,"sku":"100175","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100175.jpg?v=1780530678"},{"product_id":"dragon-rouge-100162","title":"Dragon Rouge","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir d'une très grande élégance\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Grand Cru provient de la récolte au Yunnan, dans la montagne Dahei. Il est produit à partir du cultivar taïwanais jin xuan, classiquement destiné à la fabrication des oolong. Son appellation « dragon rouge » fait référence à la fois aux thés rouges chinois et aux thés noirs taïwanais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé présentant des notes boisées et fruitées, marqué par une élégante conclusion florale aux accents de freesia. Un thé noir remarquable qui révèle une texture poudrée raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, consultez les articles consacrés au Yunnan par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204493382016,"sku":"100162","price":44.2,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee45f0c72e_100162_ad67c371-9832-414a-a933-f89fbc162072.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"ding-gu-da-fang-pre-qingming-bio","title":"Ding Gu Da Fang Pre-Qingming bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert remarquable, formé de manière aplatie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProvenant des Monts Jaunes de l'Anhui, ce thé vert emprunte son nom au moine Da Fang, réputé l'avoir conçu au cours de la période Song. Tout comme le Long Jing, sa feuille affiche une configuration aplatie, produite par son étuvage au wok, lequel élimine l'excédent d'humidité et accentue les propriétés aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCréé aux premiers instants de la récolte, antérieurement à la célébration de pleine clarté appelée Qingming en Chine, laquelle survient tous les ans au début avril, il exprime la totalité de la vitalité printanière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé vert de première récolte conjuguant délice et vivacité, présentant des notes de châtaignes, de noisettes rôties et de légumes cuits. Un Grand Cru remarquable !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de la culture biologique contrôlée et dispose de la certification d'un organisme de vérification autonome accrédité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoursuivre la découverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode relatif aux thés de printemps du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204511207808,"sku":"100043","price":72.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100043_c6d94f1a-72b7-4a07-9d61-d85fcfca83f4.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"en-shi-yu-lu-pre-qingming","title":"En Shi Yu Lu pre-Qingming","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert chinois hors normes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Grand Cru nous vient de la province chinoise du Hubei. Thé atypique, fixé à la vapeur sans flétrissage préalable, il se présente à la manière d'un prototype japonais. Son nom signifie « la rosée de Jade d'Enshi ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe superbe thé vert du Hubei est élaboré aux prémices du printemps, avant la fête de pleine lumière appelée “Qingming” en Chine, qui a lieu chaque année début avril.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé vert d'une infinie complexité, à la palette aromatique riche, où des notes végétales et minérales persistent en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode consacré aux thés de printemps du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204511273344,"sku":"100044","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100044_31c2b45b-67b6-490b-b00b-c5d216f0e932.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"gerosteter-tee-der-familie-choi-bio","title":"Thé grillé de la famille Choi bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé grillé coréen dans la tradition du hojicha japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExplorez un thé grillé originaire de Corée, s'inscrivant dans l'héritage des hojicha japonais. Les brindilles et feuilles de théiers, cueillis au printemps, sont finement hachées puis torréfiés à haute température afin de révéler des arômes intenses et captivants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne liqueur ambrée et veloutée, aux nuances boisées, vanillées et fruitées prononcées. Une découverte rare et remarquable qui conquerra les amateurs de whisky.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique certifiée par un organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa famille Choi, cinq générations d'artisanat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDepuis 1937, Yeong Gi Choi perpétue l'héritage familial dans la région de Boseong, au sud du pays, en compagnie de son épouse et de ses enfants. Il en résulte une production limitée, principalement en agriculture biologique : diverses infusions, ainsi que des thés verts, noirs et sombres d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour faire connaissance avec ces producteurs, accompagnez notre Master Tea Sommelier Manuéla en page 6 du magazine Bruits de Palais n°90.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204511732096,"sku":"100144","price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100144_a0ee38e8-c14e-405c-a5b5-c052a2a97ebf.jpg?v=1780535620"},{"product_id":"gelber-tee-der-familie-choi-bio","title":"Thé jaune de la famille Choi bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé jaune coréen exceptionnellement rare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes authentiques thés jaunes sont difficiles à trouver! Si la Chine demeure leur lieu de naissance, la Corée renferme aussi des trésors précieux. Ce thé a bénéficié de l'étape fondamentale qui caractérise cette catégorie: le menhuang, une oxydation étouffée qui transforme sa couleur et son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn bouquet fragrant rare, unissant fruits jaunes, touches de noisette fraîche délicate, vanille et nuance subtilement mentholée. Un profil nuancé et captivant!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de la culture biologique certifiée et a reçu la certification d'un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'expression \"menhuang\" (闷黄) désigne l'étape essentielle de la fabrication du thé jaune, celle qui le sépare fondamentalement de toutes les autres familles de thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès une première phase de fixation, comparable à celle du thé vert et consistant à chauffer les feuilles pour interrompre l'oxydation enzymatique, intervient le menhuang lui-même.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes feuilles, conservant leur humidité, sont alors disposées en couches et recouvertes, par un tissu ou placées dans des paniers. Elles reposent à l'étouffée durant quelques heures à plusieurs jours selon le profil envisagé. Ce repos crée une oxydation naturelle mais maîtrisée, exempte de fermentation microbienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe traitement redéfinit la couleur des feuilles et enrichit le profil aromatique, qui acquiert en suavité, en rondeur et en nuances tout en perdant ses caractères végétaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204511797632,"sku":"100145","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100145_474281bc-1d04-4807-ad73-2ea8b139f27a.jpg?v=1780535620"},{"product_id":"susu-cha-bio","title":"Susu Cha bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne infusion de sorgho\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCultivé depuis l'Antiquité en Corée du Sud, le sorgho figure parmi les « cinq grains sacrés » et s'est vu reconnaître depuis longtemps des propriétés de longévité. Torréfié puis infusé, il est apprécié de tous les âges, au rythme des transitions saisonnières !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes graines de sorgho libèrent des notes subtiles de sarrasin, d'amande grillée et de vanille, et déposent une saveur remarquablement sucrée en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ découvrir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn déguste souvent le thé de sorgho après les repas ou lors des changements de saison, pour préserver l'équilibre naturel du corps. Son caractère doux et légèrement noisettée en fait une boisson appréciée de tous les âges.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204511895936,"sku":"100170","price":31.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100170_aeb8055b-fcf9-46da-acc3-741829aa9a18.jpg?v=1780535620"},{"product_id":"galette-des-feuerpferds","title":"Galette du Cheval de Feu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir comprimé pour l'année lunaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette galette provient de théiers cultivés à 1 600 mètres d'altitude, au sein des forêts de la montagne du Bambou. Produit à partir d'arbres da ye centenaires, surpassant la taille d'une personne, sa récolte délicate et rigoureuse correspond à l'essence de ce thé remarquable et précieux !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir aux saveurs miellées, cirées et abricotées, dont la vigueur évoque l'ardeur du cheval de feu que l'on fête lors du nouvel an lunaire !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour laisser émerger toute sa richesse aromatique, privilégiez l'infusion répétée selon le procédé chinois traditionnel du gong fu cha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne galette pour l'année lunaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrnée d'une belle calligraphie rouge et dorée à l'image du cheval, cette petite galette de 100 g constitue un présent idéal ou une récompense personnelle pour l'année lunaire du Cheval de Feu, qui commence le 17 février 2026 !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204512452992,"sku":"D500098AM","price":41.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500098_cd13e07b-4fbd-4ab1-841b-b4e578093d91.jpg?v=1780535632"},{"product_id":"jin-xuan-der-familie-wang","title":"Jin Xuan de la famille Wang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong taïwanais d'une exceptionnelle richesse florale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCueilli sur les pentes de la montagne Beishan à Taïwan, à 1000 m d'altitude, ce thé oolong jouit d'un terroir et d'un climat qui confèrent à cette région sa notoriété pour les oolong d'excellence. Produit à partir du cultivar jin xuan, il exprime des arômes floraux d'une intensité naturellement remarquable !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn oolong façonné en perles au bouquet floral irrésistible, où osmanthus, jasmin et tiaré s'entrelacent, avant de révéler des nuances subtiles végétales et beurrées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ealler plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir votre connaissance, écoutez l'épisode dédié aux thés de Taïwan du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516254080,"sku":"100063","price":60.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100063_c7cf516d-b636-49d8-9a92-603a5e300bb0.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"cacao-des-andes-bio-100149","title":"Cacao des Andes bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé au cacao venu de Colombie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la vallée de Cauca, à l'ouest de la Colombie, ce thé noir est sublimé par l'incorporat d'éclats de fèves de cacao, qui lui donnent une saveur chocolatée exceptionnelle. Un choix parfait pour une pause gourmande !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa finesse de ce thé noir biologique s'harmonise magnifiquement avec les éclats de fèves de cacao, engendrant un thé exquis aux puissantes tonalités chocolatées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture certifiée biologique et a reçu la certification Ecocert, organisme de contrôle indépendant autorisé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne production confidentielle et responsable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient d'une petite communauté agricole établie à 2100 mètres d'altitude. Composée de vingt travailleurs, elle agit collectivement pour assurer à tous les habitants environnants l'accès à l'eau potable, à l'électricité et à des possibilités de bourses scolaires. Constant, le brouillard du matin favorise la croissance progressive des théiers, tandis que l'ensoleillement de la mi-journée affine délicatement les arômes du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'exploitation s'étend sur 200 hectares, dont seuls 70 sont consacrés à la production de thé. Cette répartition résulte de la présence de zones forestières entre les parcelles, qui constituent une véritable réserve naturelle accueillant plus de 176 espèces variées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour découvrir plus d'informations, écoutez l'épisode consacré aux thés de Colombie du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516483456,"sku":"100149","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee456c1c64_100149_bb2ba2ac-73aa-4d4c-973f-8d6a3fae5645.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"shan-tuyet-aus-sung-do","title":"Shan Tuyet de Sung Do","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert harmonieux et aux multiples facettes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Grand Cru provient du village de Sung Do, situé au nord du Vietnam, qui jouit d'une longue tradition de production de thé. Des producteurs engagés conjuguent leurs efforts pour transformer les feuilles des théiers Shan Tuyet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé vert affiche un équilibre remarquable des saveurs, mêlant la graine de lotus à des notes végétales, avant de révéler des nuances fruitées et minérales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez les articles consacrés au Vietnam par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516647296,"sku":"100096","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100096_416a2bcc-2708-41fc-acb9-430d447580af.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"petit-dragon-blanc","title":"Petit Dragon Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé blanc compressé extraordinaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eS'inspirant du serpent, connu sous le nom du « petit dragon » en Chine, ce thé blanc aux reflets lumineux dévoile des arômes captivants évoquant le oolong. Élaboré à partir du cultivar ruan zhi, récolté sur le mont Dahei. Une véritable merveille !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes notes enivrantes de fleurs généreuses s'enlacent aux nuances subtiles d'épices délicates. Cette essence est un tourbillon de saveurs complexes et d'une douceur sans limite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances sur les thés blancs, écoutez l'épisode consacré du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516712832,"sku":"D100160AM","price":42.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100160_6ce17e60-04bd-44f3-97b8-55c00676dd67.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"weisser-tee-aus-lai-chau","title":"Thé blanc de Lai Chau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé blanc issu de théiers sauvages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Grand Cru provient des hauteurs de Lai Chau, situé au nord-ouest du Vietnam. Les théiers sauvages s'épanouissent au sein d'une forêt protégée, où altitude, humidité, chaleur et brume forment un ensemble harmonieux. Un lieu préservé, isolé du reste de l'univers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé blanc raffiné et savoureux, qui associe un profil fruité riche de mangue et de fruit de la passion à des nuances florales et vanillées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, explorez les articles consacrés au Vietnam signés par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516909440,"sku":"100097","price":57.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100097_9cc8c9c2-399a-47ea-a562-ce38f9d44fb4.jpg?v=1780535602"},{"product_id":"pu-erh-shu-vom-berg-rangsai","title":"Pu Erh Shu du Mont Rangsai","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe fins petits nids de pu erh comprime\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe pu erh shu provient de la region du Yunnan, en Chine. Installes a 1800 m d'altitude sur les sommets du mont Rangsai, les théiers du cultivar mengku s'épanouissent dans une vegetation foisonnante enveloppée de brume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn merveilleux thé sombre en vrac révélant des notes de sous-bois, de vanille et de réglisse, soutenues par une texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir, écoutez l'épisode consacré aux thés sombres du podcast \"Un thé, un voyage\", et découvrez les articles relatifs au Yunnan rédigés par François-Xavier Delmas sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516811136,"sku":"2236","price":30.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2236_79468e1e-cb6b-4b6c-95cc-00e11189f4f6.jpg?v=1780535632"},{"product_id":"dwaeji-gamja-cha-100169","title":"Dwaeji Gamja Cha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne infusion singulière et réconfortante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVenant de Chine vers la Corée au XVIIIᵉ siècle, le topinambour (dwaeji-gamja) était consommé là-bas en tant qu'aliment de secours et infusion réconfortante, servi chaud ou froid, apprécié pour sa douceur naturelle et sa fonction dans le bien-être quotidien selon les traditions du pays.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes saveurs de topinambour, évoquant la bardane et la noisette, se déploient sur une texture veloutée et laissent une impression délicieusement sucrée en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a reçu la certification d'un organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa famille Choi, maîtres artisans depuis 5 générations\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la région de Boseong, au sud du pays, Yeong Gi Choi perpétue, en compagnie de son épouse et de ses fils, une tradition familiale lancée en 1937. De cette démarche naît une production limitée, largement issue de l'agriculture biologique, composée d'infusions ainsi que de thés verts, noirs et sombres exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, allez à la rencontre de ces producteurs en compagnie de notre Master Tea Sommelier Manuéla, à la page 6 du magazine Bruits de Palais n°90.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204517007744,"sku":"100169","price":33.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100169_19b9b262-53b6-4108-861d-ec6b1f27357e.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"kabocha-azuki-100171","title":"Kabocha Azuki","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne infusion singulière et savoureuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Corée, la tradition des infusions s'ancre dans les enseignements d'une médecine traditionnelle fondée sur la phytothérapie. Le potiron (kabocha, en coréen) torréfié, allié au haricot rouge (azuki), constitue une union judicieuse de bienfaits et de satisfaction gustative. Une création signée par la famille Choi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes arômes du potiron torréfié se marient au haricot rouge pour créer en bouche une déflagration de saveurs pyrogénées évoquant l'azuki et la noisette. Un véritable régal !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa famille Choi, artisans depuis 5 générations\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la région de Boseong, au sud du territoire, Yeong Gi Choi maintient, en compagnie de son épouse et de ses fils, une tradition familiale initiée en 1937. Cela donne lieu à une production restreinte, essentiellement en agriculture biologique, d'infusions ainsi que de thés verts, noirs et sombres exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, rencontrez ces producteurs en la compagnie de notre Master Tea Sommelier Manuéla, page 6 du magazine Bruits de Palais n°90.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204517237120,"sku":"100171","price":33.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee46899081_100171_e92db23e-752c-4e87-9eeb-0fd076009158.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"song-lo-bio","title":"Song Lo bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé blanc issu de théiers pluricentenaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé provenant d'arbres sauvages pluricentenaires. Enveloppés d'un manteau de brume à 1500 mètres, ces théiers se soustraient au regard et ne sont accessibles qu'au terme de douze heures de marche, à travers une nature intacte que parcourt le murmure d'une rivière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa douceur de ce thé blanc s'exprime par sa texture crémeuse et ses senteurs florales et vanillées, qui s'évanouissent avec délicatesse sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et bénéficie d'une certification délivrée par un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'expertise des Dao\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé blanc émane des mains habiles des Dao : maîtres du tissage aux teintes vibrantes, ils font également preuve de tout leur savoir lors de la culture et de l'élaboration du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, découvrez les articles consacrés au Vietnam par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204517302656,"sku":"100100","price":54.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100100_ebbbf6b6-9663-40e4-b39b-ac93e6cfecfd.jpg?v=1780535620"},{"product_id":"song-dem-bio","title":"Song Dem bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes théiers sauvages d'une accessibilité très contraignante\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir remarquable provient de théiers sauvages plusieurs fois centenaires, implantés à 1500 mètres d'altitude. L'accès à ces théiers secrets exige une marche de douze heures sur des chemins ardus, dans un environnement naturel préservé où s'écoule une rivière à l'eau cristalline.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSong Dem signifie « rivière de nuit » en vietnamien, en référence à la traversée nocturne effectuée par les cueilleurs pour ramener les feuilles fraîchement récoltées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir savoureux, présentant des notes cacaotées, miellées et fruitées, porté par une texture d'une grande générosité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique certifiée et a reçu la certification d'un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'expertise des Dao\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir jaillit des mains compétentes des Dao : tissiers émérites aux teintes éclatantes, ils mettent tout leur savoir faire au service de la culture et de la transformation du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn apprendre davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, consultez sur le blog Chercheur de Thé les articles consacrés au Vietnam par le fondateur de Palais des Thés.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204517499264,"sku":"100101","price":54.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100101_3cf2caed-73f4-4cc4-bd3c-aa8616f4df75.jpg?v=1780535620"},{"product_id":"the-noir-cannelle-de-java-bio-100184","title":"Thé noir Cannelle de Java bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé épicé d'exception\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProvenant de l'île de Java, ce Grand Cru reflète l'héritage indonésien. Ce thé noir teinté de cannelle conjugue deux fondamentaux ancestraux : le thé de montagne et la cannelle régionale. Il préserve de cette manière la tradition d'hospitalité et de convivialité qui caractérise les boissons épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé remarquable qui déploie une palette aromatique riche, où la cannelle s'entrelace délicatement aux notes briochées et boisées propres au thé noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de la culture biologique et bénéficie de la certification d'un organisme de contrôle agréé et indépendant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode consacré aux thés d'Indonésie dans le podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204517532032,"sku":"100184","price":44.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee47643e50_100184_4101f1fb-8073-4c48-b692-dc3b836de4a6.jpg?v=1780535603"},{"product_id":"mao-cha-2017-von-cao-bo-bio","title":"Mao Cha 2017 de Cao Bo - BIO","description":"\u003cp\u003eCe thé bio remarquable provient de théiers Shan Tuyet, une cultivar ancestrale du Vietnam. Il s'agit d'un Mao Cha, autrement dit un thé sombre non compacté. L'humidité du climat vietnamien a permis une oxydation à peine légèrement accélérée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa comparaison avec les millésimes 2021 et 2022 s'avère captivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrand Cru à la douceur caractérisée, le Mao Cha 2017 de Cao Bo révèle un spectre aromatique nuancé aux tonalités minérales et aux évocations de forêt, enveloppé par une texture onctueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204517564800,"sku":"3366","price":35.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3366_bc5febae-a558-4ded-b81a-1fed147db7fa.jpg?v=1780535632"},{"product_id":"d500019am-fr","title":"Matcha Kirishima bio","description":"Un thé vert matcha d'une qualité remarquable, qui exprime de magnifiques notes florales.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215767474560,"sku":"D500019AM","price":74.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee534a4ad2_500019_3.jpg?v=1780704113"},{"product_id":"gopaldhara-dj-3-moondrop","title":"Gopaldhara DJ 3 Moondrop","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Darjeeling marqué par une intensité fruitée et une signature toastée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué dans la vallée de Mirik, le jardin Gopaldhara se classe parmi les plus élevés de Darjeeling, avec des terroirs à 2 100 mètres d'altitude. C'est de ces hauteurs que provient ce Grand Cru printanier, élaboré à partir de théiers clonaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Darjeeling de printemps dont le profil gustatif conjugue fruité intense et notes toastées, qui évolue progressivement vers des tonalités amandées et s'épanouit longuement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir votre connaissance, écoutez l'épisode consacré aux thés printaniers du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215777501568,"sku":"100257","price":44.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/IqS6z9vQ1WEoKoU9-pm-58-112-112737-19hf77fu8x-preview.jpg?v=1780704600"},{"product_id":"bio-matcha-asanoka","title":"Matcha Asanoka bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Matcha Asanoka, un thé de cérémonie précieux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn matcha rare, élaboré en single cultivar pour honorer le caractère singulier de ce plant. Cette démarche non conventionnelle, contraste avec la tendance habituelle à privilégier les assemblages, offre la possibilité de goûter la signature aromatique pure d'une seule théière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe matcha de cérémonie révèle un bouquet aromatique empreint de vivacité et de finesse. Les notes végétales s'épanouissent sur une texture lisse et distinguée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTout connaître sur le matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu XIIᵉ siècle, le moine bouddhiste Eisai revient de Chine avec des graines de théier, qui seront ensuite cultivées dans diverses régions du Japon. À cette époque, la coutume veut que le thé soit réduit en poudre infinement fine puis fouetté dans un bol. D'abord l'apanage de la noblesse, cette pratique se généralise progressivement, jusqu'à ce que le matcha, par le biais de la cérémonie du Cha No Yu, incarne aujourd'hui l'essence même de la philosophie et de l'expression esthétique zen japonaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour approfondir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret de découverte, ustensiles spécialisés, matcha en différents degrés de qualité, thés en feuilles agrémentés de matcha… Explorez notre collection complète consacrée au matcha ! Pour en apprendre davantage, écoutez l'épisode dédié au matcha ainsi que celui portant sur la cérémonie du Cha No Yu dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215778746752,"sku":"D500052AM","price":57.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500052_5.jpg?v=1780999234"},{"product_id":"purple-black","title":"Purple Black","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn profil aromatique intense\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient du village de Gatanga. Issu du cultivar pourpre TRFK\/306\/1, il doit sa couleur et sa richesse en antioxydants à une haute teneur en anthocyanes. Grâce à un séchage de haute précision, il révèle une complexité rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé de caractère à la texture veloutée, qui déploie une palette aromatique intense, à la fois fruitée et miellée, où s'entrelacent de délicates notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés du Kenya dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215778910592,"sku":"100229","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/tPWaMIo5ePPrTCCy-pm-58-112-112707-axpn4t2bvq-preview.jpg?v=1780704629"},{"product_id":"rou-gui-aus-den-wuyi-bergen","title":"Rou Gui des Monts Wuyi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong aux saveurs exceptionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCueilli sur les monts Wuyi, ce thé des rochers est issu de théiers rou gui, dont le nom signifie « cannelle » – un clin d'œil à ses notes épicées. C'est un oolong à l'oxydation intermédiaire, sublimé par une torréfaction marquée qui lui confère sa puissance et sa minéralité. Des parfums intenses de fruits rouges et noirs s'entrelacent avec des notes torréfiées aux accents presque caramélisés, minéraux et épicés. Du grand art !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés du Fujian dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215779008896,"sku":"100195","price":27.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/cAYOOuVUItz65kgb-pm-58-113-113112-s1h7p6ify6-preview.jpg?v=1780704585"},{"product_id":"purple-golden","title":"Purple Golden","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé qui incarne le Kenya\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé composé uniquement de bourgeons provient du village de Gatanga. Il tire son essence du TRFK\/306\/1, un cultivar rare dont la teinte pourpre résulte d'une concentration élevée en anthocyanes. Figure emblématique de cette région, il jouit d'une grande estime pour son essence naturelle d'antioxydants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé riche et nuancé qui exprime avec finesse des notes miellées, fruitées et boisées enrobées d'une texture d'une grande délicatesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir votre connaissance, découvrez l'épisode consacré aux thés du Kenya dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215779434880,"sku":"100227","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/whEGrf4i6YM8ElW8-pm-58-112-112701-i2opkrihuj-preview.jpg?v=1780704641"},{"product_id":"purple-simba","title":"Purple Simba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir kényan au profil aromatique remarquable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCulrivé au village de Gatanga, ce Grand Cru exceptionnel met en lumière le cépage emblématique TRFK\/306\/1. Ce « thé violet », prisé pour ses feuilles pourpres naturellement chargées en antioxydants, révèle un profil aromatique singulier grâce à une torréfaction maîtrisée et précise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé robuste qui exprime des nuances fruitées et épicées sur une base boisée et cirée. Sa structure corsée procure une persistance aromatique remarquable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir, écoutez l'épisode spécial consacré aux thés du Kenya dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215796408704,"sku":"100228","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/HQOEBLDRhVEZkMSw-pm-58-112-112704-h8t581ns2x-preview.jpg?v=1780704633"}],"url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/collections\/alle-grands-crus-teesorten.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}