{"title":"Grands Crus Thés d'origine Inde","description":"\u003cdiv class=\"category-content\"\u003e\n                                                                                                            \u003cdiv class=\"cms-visible-lg\"\u003ePrécieux, fugaces et confectionnés à la main : explorez nos Grands Crus d'Inde ! Ces thés essentiellement noirs proviennent des terroirs emblématiques de Darjeeling ou d'Assam.\u003c\/div\u003e                                    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"dharamsala-smoked-2496-de","title":"Dharamsala Smoked","description":"\u003cp\u003eUn thé fumé intense issu d’un terroir atypique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOriginaire du Kangra, au nord-ouest de l’Inde, ce thé fumé est élaboré à partir de théiers de la variété sinensis. Une fois passées par toutes les étapes classiques de fabrication du thé noir, ses feuilles sont fumées au bois de pin, à la manière d’un lapsang souchong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir velouté et doux, à la fine acidité. Ses notes intensément fumées et boisées sont soulignées par des nuances végétales et camphrées. Un thé aussi rare qu’intense !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAller plus loin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés fumés du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204269412736,"sku":"2496","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4b688639_dharamsala_eba015bd-3c62-469b-88dc-81f9b0fd1f57.jpg?v=1780530896"},{"product_id":"castleton-dj-211-muscatel-2025","title":"Castleton DJ 211 Muscatel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir d’été au bouquet rare\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1885 dans la vallée de Kurseong, Castleton est un jardin tout particulièrement réputé pour ses récoltes d’été. Le terme « Muscatel » désigne un thé dont les notes rappellent la suavité fruitée du muscat. Cette typicité, à l’origine d’un bouquet rare, est due à un insecte : le jassid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette récolte d’été dévoile des notes cacaotées et florales, mêlées à une texture poudrée qui prolonge délicatement les parfums en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277211520,"sku":"100123","price":57.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee43cebdc0_100123.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"kotagiri-frost-100221","title":"Kotagiri Frost","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé d’hiver qui annonce le printemps\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu sud de la péninsule indienne, les Nilgiris constituent la deuxième région productrice de thé du pays. Issues d’un jardin situé à 1500 - 2000 mètres d’altitude, les feuilles de ce thé noir ont été récoltées en hiver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir se démarque par ses notes végétales, amandées et florales, qui se déploient sur une texture d’une fine astringence prolongeant les parfums.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, consultez le billet consacré à ce thé par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204282651008,"sku":"100221","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee48021579_100221.jpg?v=1780530865"},{"product_id":"namring-upper-ex-4-early-spring-ftgfop1","title":"Namring Upper Ex 4 Early Spring F.T.G.F.O.P.1","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Darjeeling savoureux et floral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrésor de la vallée de la Teesta, Namring figure parmi les plus vastes et les plus splendides jardins de sa région. Ses parcelles d'altitude, les « Upper », bénéficient d'un terroir d'exception. Ce thé résulte d'un assemblage de clonaux rares, notamment le sublime AV2.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe premier Darjeeling de la récolte est arrivé ! Une composition délicatement équilibrée unissant des notes de rose, de pivoine, d'agrumes et de brioche. Un véritable enchantement !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode dédié aux thés de printemps du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204512092544,"sku":"100232","price":84.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/100232_d22a026b-6857-45e0-bd7e-35aa003ada66.jpg?v=1780535620"},{"product_id":"gopaldhara-dj-3-moondrop","title":"Gopaldhara DJ 3 Moondrop","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Darjeeling marqué par une intensité fruitée et une signature toastée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué dans la vallée de Mirik, le jardin Gopaldhara se classe parmi les plus élevés de Darjeeling, avec des terroirs à 2 100 mètres d'altitude. C'est de ces hauteurs que provient ce Grand Cru printanier, élaboré à partir de théiers clonaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Darjeeling de printemps dont le profil gustatif conjugue fruité intense et notes toastées, qui évolue progressivement vers des tonalités amandées et s'épanouit longuement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir votre connaissance, écoutez l'épisode consacré aux thés printaniers du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215777501568,"sku":"100257","price":44.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/IqS6z9vQ1WEoKoU9-pm-58-112-112737-19hf77fu8x-preview.jpg?v=1780704600"}],"url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/collections\/alle-grands-crus-ursprungstees-indien.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}