{"title":"Grands Crus À découvrir Nouveautés","description":"\u003cdiv class=\"category-content\"\u003e\n                                                                                                            \u003cdiv class=\"cms-visible-lg\"\u003eExplorez notre sélection de Grands Crus frais, minutieusement choisis parmi les plus belles récoltes.\u003c\/div\u003e                                    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"gopaldhara-dj-3-moondrop","title":"Gopaldhara DJ 3 Moondrop","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Darjeeling marqué par une intensité fruitée et une signature toastée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué dans la vallée de Mirik, le jardin Gopaldhara se classe parmi les plus élevés de Darjeeling, avec des terroirs à 2 100 mètres d'altitude. C'est de ces hauteurs que provient ce Grand Cru printanier, élaboré à partir de théiers clonaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Darjeeling de printemps dont le profil gustatif conjugue fruité intense et notes toastées, qui évolue progressivement vers des tonalités amandées et s'épanouit longuement en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir votre connaissance, écoutez l'épisode consacré aux thés printaniers du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215777501568,"sku":"100257","price":44.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/IqS6z9vQ1WEoKoU9-pm-58-112-112737-19hf77fu8x-preview.jpg?v=1780704600"},{"product_id":"purple-white","title":"Purple White","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Grand Cru kényan d'une délicatesse remarquable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eElaboré selon les principes du thé blanc chinois bai mu dan, ce thé provient du cultivar TRFK 306\/1, que l'on appelle aussi « thé violet ». Ce théier emblématique du Kenya se caractérise par sa richesse naturelle en antioxydants et par la coloration pourpre distincte de son feuillage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé d'une grande délicatesse qui exprime un bouquet floral, fruité et végétal, porté par une texture onctueuse qui caresse le palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour découvrir davantage, écoutez l'épisode consacré aux thés du Kenya dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215778320768,"sku":"100226","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/NRtd7ITzbkauD5Ox-pm-58-112-112710-kuri450uck-preview.jpg?v=1780704624"},{"product_id":"purple-black","title":"Purple Black","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn profil aromatique intense\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient du village de Gatanga. Issu du cultivar pourpre TRFK\/306\/1, il doit sa couleur et sa richesse en antioxydants à une haute teneur en anthocyanes. Grâce à un séchage de haute précision, il révèle une complexité rare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé de caractère à la texture veloutée, qui déploie une palette aromatique intense, à la fois fruitée et miellée, où s'entrelacent de délicates notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés du Kenya dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215778910592,"sku":"100229","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/tPWaMIo5ePPrTCCy-pm-58-112-112707-axpn4t2bvq-preview.jpg?v=1780704629"},{"product_id":"rou-gui-aus-den-wuyi-bergen","title":"Rou Gui des Monts Wuyi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong aux saveurs exceptionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCueilli sur les monts Wuyi, ce thé des rochers est issu de théiers rou gui, dont le nom signifie « cannelle » – un clin d'œil à ses notes épicées. C'est un oolong à l'oxydation intermédiaire, sublimé par une torréfaction marquée qui lui confère sa puissance et sa minéralité. Des parfums intenses de fruits rouges et noirs s'entrelacent avec des notes torréfiées aux accents presque caramélisés, minéraux et épicés. Du grand art !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux thés du Fujian dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215779008896,"sku":"100195","price":27.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/cAYOOuVUItz65kgb-pm-58-113-113112-s1h7p6ify6-preview.jpg?v=1780704585"},{"product_id":"purple-simba","title":"Purple Simba","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir kényan au profil aromatique remarquable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCulrivé au village de Gatanga, ce Grand Cru exceptionnel met en lumière le cépage emblématique TRFK\/306\/1. Ce « thé violet », prisé pour ses feuilles pourpres naturellement chargées en antioxydants, révèle un profil aromatique singulier grâce à une torréfaction maîtrisée et précise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé robuste qui exprime des nuances fruitées et épicées sur une base boisée et cirée. Sa structure corsée procure une persistance aromatique remarquable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir, écoutez l'épisode spécial consacré aux thés du Kenya dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215796408704,"sku":"100228","price":36.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/HQOEBLDRhVEZkMSw-pm-58-112-112704-h8t581ns2x-preview.jpg?v=1780704633"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/collections\/category_69caa15b57c81_GC-dernier-arrivage-24-desktop_1.jpg?v=1780418150","url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/collections\/neuheiten-273.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}