{"title":"Thés Types de thés Thé noir","description":"\u003cdiv class=\"category-content\"\u003e\n                                                                                                            \u003cdiv class=\"cms-visible-lg\"\u003e\u003cp\u003eEn Chine, le thé noir est également appelé « thé rouge » en raison de la couleur cuivrée de son infusion. Sa particularité réside dans le fait qu'il est entièrement oxydé. Découvrez des thés célèbres comme le Darjeeling ou le Yunnan, ainsi que nos créations de thés aromatisés aux notes florales, fruitées ou épicées. Une large gamme de thés noirs bio est également disponible.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e                                    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bio-mozambique-black-tea-5310","title":"Mozambique black tea bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir bio du Mozambique caractérisé par son harmonie remarquable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe savoureux thé en provenance du Mozambique se particularise par sa belle amplitude et son équilibre exceptionnel. Ses notes boisées et fruitées en font une pause savoureuse adaptée à chaque instant de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA l'inverse de la plupart des thés noirs vigoureux du continent africain, celui ci se singularise par sa finesse et sa gourmandise. Il se dégustera aussi bien seul qu'agrémenté d'un trait de lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de certification indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur le thé au Mozambique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est durant le XIXe siècle que les Anglais ont implanté la théiculture sur le continent africain. Peu reconnu jusqu'à présent, le terroir mozambicain offre, grace à son climat tropical, un contexte exceptionnellement favorable à la culture du thé. La situation proximale de l'océan Indien, la fertilité des sols et la constance des précipitations favorisent l'épanouissement des théiers.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204269052288,"sku":"5310","price":13.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5639fd33_5310_73ddeb6c-05cc-47be-bc4a-11277fe15d32.jpg?v=1780530896"},{"product_id":"bio-paris-for-you-by-night","title":"Paris for you by night bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa création parfumée Paris for you by night\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAux notes d'épices et d'agrumes (bergamote, citron), Paris for you by night est une création intense de thé noir qui évoque avec délice la vie nocturne parisienne. Cette recette exclusive est issue de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue comme la déclinaison bio de la création Paris for Him, Paris for you by night reste un mélange tout aussi frais — légèrement plus zesté et épicé — avec des notes de coriandre moins marquées et sans la note de vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa boîte métal et l'étui de mousselines de cette création parfumée s'habillent d'une élégante illustration qui reprend la ligne d'horizon parisienne à la tombée du jour, ses toits emblématiques et ses monuments iconiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa collection Paris for you\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la même collection, découvrez Paris for you by day, un délicieux thé vert floral aux notes de rose, de framboise et de litchi, évoquant une flânerie insouciante dans les rues de Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269281664,"sku":"7720","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269314432,"sku":"DV7720Z","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269347200,"sku":"D7720N","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/7720.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"grand-yunnan-imperial","title":"Grand Yunnan Impérial bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu parfum miellé, ce thé noir biologique est parfait pour accompagner le petit-déjeuner. Surnommé « moka des thés » ou « thé des chirurgiens », il réveille sans énerver.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParmi les thés d'origine de Palais des Thés, le Grand Yunnan Impérial figure parmi les plus appréciés. Il a su séduire bien des amateurs de café en se substituant avantageusement à ce dernier au début de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269609344,"sku":"2200","price":13.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269642112,"sku":"DV2200X","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269674880,"sku":"D2200N","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2200.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-yunnan-d-or","title":"Yunnan d’Or - BIO","description":"\u003cp\u003eComposé de longues feuilles torsadées parsemées de bourgeons dorés, le Yunnan d'Or bio dévoile des notes de miel et de cuir emblématiques des thés du Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Yunnan d'Or bio appartient à la catégorie des Dian Hong Cha, c'est-à-dire les thés noirs produits dans la province du Yunnan, en Chine. Riche en bourgeons, il se déguste aussi bien le matin pour s'éveiller en douceur, qu'en après-midi pour la richesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204269871488,"sku":"2110","price":26.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2110.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"montagne-bleue","title":"Montagne Bleue","description":"\u003cp\u003eCréation exclusive signée Palais des Thés, Montagne Bleue est un mélange fruité et gourmand doté d'une personnalité prononcée. Ses notes fruitées de fraise, soulignées par une touche de rhubarbe, s'harmonisent élégamment avec la profondeur et la puissance du thé noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa texture généreuse et ronde met en lumière ses saveurs gourmandes subtiles : le compagnon incontournable pour un tea time relaxant en fin d'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ déguster aussi en version glacée, sans restriction.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269969792,"sku":"889","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270002560,"sku":"DV889X","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270035328,"sku":"D889N","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e525298e36_889-36055-w0g714wciv_2f966df9-26a4-409b-84ca-a7b74234588d.jpg?v=1780530426"},{"product_id":"bio-darjeeling-mist-bari","title":"Darjeeling Mist Bari bio","description":"\u003cp\u003eUn superbe thé noir originaire de l’Himalaya\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir provient de la prestigieuse région de Darjeeling, où les thés sont surnommés « champagne des thés » en raison de leur rareté et de leur parfum singulier. Cueillis sur les pentes himalayennes, entre soleil et brume, les théiers y trouvent des conditions idéales pour leur développement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe thé idéal du matin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec ses puissantes notes boisées et cirées, ce thé noir transporte sur les hauts plateaux himalayens. Un Darjeeling fait pour le petit-déjeuner, à savourer nature ou avec un nuage de lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Darjeeling Mist Bari est issu de l’agriculture biologique. Il constitue une excellente alternative au Darjeeling Margaret’s Hope, dont la vente sera prochainement interrompue. Son profil aromatique est proche de celui du Margaret’s Hope, en légèrement plus corsé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270264704,"sku":"1800","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270297472,"sku":"DV1800Z","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270330240,"sku":"D1800N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e55d54494e_darjeeling_b726376a-2a6d-484b-badc-1637e2bdc385.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"bio-assam-jungle","title":"Assam Jungle - BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiche en corps, ce thé noir d'Assam biologique offre des notes épicées puissantes et marquées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSituée au nord-est de l'Inde, l'Assam est une région renommée pour la production de thés noirs. Une vallée fertile traversée par le Brahmapoutre qui serpente au coeur des terres et nourrit les théiers Assamica. C'est au XIXᵉ siècle que la variété Camellia sinensis assamica a été découverte dans cette région par le Major Robert Bruce. Depuis lors, elle sert à la création de thés possédant un profil aromatique épicé distinctif et une structure tannique puissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe thé noir biologique convient particulièrement bien à l'heure du petit-déjeuner. Il se savoure particulièrement agréablement rehaussé d'un trait de lait.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssue de l'agriculture biologique, cette récolte a reçu la certification Ecocert, délivrée par un organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270657920,"sku":"5300","price":14.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/5300.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"sam-bodhi-f-o-p","title":"Sam Bodhi F.O.P.","description":"Sam Bodhi F.O.P. est un thé noir superbe débordant de bourgeons, avec une liqueur ambrée, généreuse et délicatement fleurie. Il se situe parmi les plus remarquables productions du district de Nuwara Eliya au Sri Lanka.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271018368,"sku":"101","price":12.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee48506bb4_101-35881-bpngxw8qu3_cebef140-9522-47e9-a387-d540a50011ed.jpg?v=1780530425"},{"product_id":"bio-yunnan-da-ye","title":"Yunnan Da Ye - BIO","description":"\u003cp\u003eUn thé du Yunnan récolté sur des théiers Da Ye (littéralement « grandes feuilles »), à partir desquels sont également manufacturés les thés sombres Pu Erh. Ce thé noir dévoile des parfums de miel, de fruits et de cuir. Rond et aromatique, il accompagne idéalement toute la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes thés noirs du Yunnan sont aussi appelés Dianhong Cha, ce que l'on pourrait traduire par « thé rouge du royaume de Dian ». Dian désigne l'ancien nom du Yunnan, tandis que « thé rouge » renvoie à la couleur de la liqueur. En effet, en Chine, les thés que nous appelons « thés noirs » sont nommés « thés rouges », en référence à la teinte cuivrée de leur infusion.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn délicieux thé pour accompagner le petit-déjeuner ou le goûter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270985600,"sku":"2950","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2950.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"die-zitrone-die-reinen-genusse","title":"Le Citron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Citron vous permet de redécouvrir les grands classiques du thé parfumé sous un nouvel angle ! Un thé noir et la saveur généreuse du citron s'allient ici avec finesse et harmonie, grâce à des extraits 100% naturels.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRevitalisant autant que frais, ce thé parfumé fusionne les notes zestées d'un citron radieux avec la douceur d'un beau thé noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDès la première gorgée, la touche de citron s'exprime avec clarté et belle proportion. C'est la base de thé noir qui enrichit cet arôme d'agrume : elle l'enveloppe, le valorise et le rend pur, velouté et persistent en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273541504,"sku":"720","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee573d1e21_720-35938-kutt2p5s3v.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"caramel","title":"Caramel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssu d'une association originale entre thé noir et morceaux de caramel, ce Caramel est un thé noir possédant une douceur remarquable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAccordez-vous des instants de dégustation gourmande, enveloppés par les accents chaleureux du caramel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Chine, les thés noirs sont appelés « thé rouge » du fait de la teinte cuivrée de leur infusion ; il s'agit de thés dont les feuilles ont subi une oxydation totale, laquelle détermine toute leur caractère gustatif.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273901952,"sku":"750","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee57b3eb29_750_79947277-858b-4f11-9f4a-4a41c20c019b.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-earl-grey-queen-blend","title":"Earl Grey Queen Blend BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe thé noir de Chine issu de l'agriculture biologique se caractérise par son arôme fruité et vivifiant de bergamote, en faisant un allié parfait pour vos petits déjeuners gourmands.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit suivant les principes de l'agriculture biologique, ce thé bénéficie de la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous recherchez les saveurs épicées de la bergamote caractéristiques d'un Earl Grey classique tout en évitant l'astringence tannique ? Explorez avec enthousiasme la nouvelle collection Les Sources, une sélection sensorielle biologique aux arômes frais et tonifiants d'agrumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274721152,"sku":"8010","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/8010.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"vanille","title":"Vanille","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne création gourmande issue de l'association singulière d'un thé noir avec le profil doux et légèrement épicé de la vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLorsque l'eau chaude entre en contact avec ce thé, elle libère pleinement les arômes vanillés : ce thé noir savoureux invite à des moments de dégustation empreints de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes thés noirs, que les Chinois appellent thé rouge en raison de la teinte cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont traversé une oxydation totale, ce phénomène qui façonne leur profil gustatif singulier.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274786688,"sku":"849","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5a80f731_849-46722-sttf1qc5rl_ec36bb22-defe-49e6-bf37-5d2924fb37c0.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"violette-de","title":"Violette","description":"\u003cp\u003eViolette est un délicieux thé noir délicatement parfumé aux pétales de violette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ dominante florale, la dégustation révèle tous les arômes de la violette portés par le thé noir, pour un instant de thé délicat et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes thés noirs, que les Chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète, laquelle façonne leur typicité gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274852224,"sku":"851","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/851.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"the-du-hammam-black-leaf","title":"Thé Du Hammam Black Leaf","description":"\u003cp\u003eBien au-delà d'une simple déclinaison en thé noir, le Thé du Hammam Black Leaf représente une véritable réinterprétation de la magnifique recette originale du Thé du Hammam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn retrouve les accents gourmands et fruités caractéristiques des fruits rouges et des fleurs, soutenus cette fois par la rhubarbe plutôt que par la datte verte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir Qimen de Chine constitue la base de cette composition délicieuse, lui conferant à la fois de la profondeur et une remarquable finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274917760,"sku":"855","price":15.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/855.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"the-des-moines-898","title":"Thé des Moines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé des Moines, création née d'une légende\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne légende tibétaine évoque une communauté de moines qui, dans le plus strict secret, préparait un mélange de thé, d'herbes et de fleurs. Après plusieurs jours de macération, les feuilles de thé étaient consciencieusement séparées et réservées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à ce mystérieux processus alchimique, les moines transmutaient le thé en or et conféraient au Thé des Moines son parfum si particulier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa naissance du Thé des Moines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est des senteurs énigmatiques et précieuses qui émanent des mélanges anciens conçus par les moines tibétains que Mathias Minet, cofondateur de Palais des Thés et créateur de ses thés raffinés, a puisé son inspiration. À la recherche de cette alchimie secrète procurant une sérénité immédiate, il a élaboré ce mélange extraordinairement aromatique unissant les feuilles de thé vert et de thé noir aux pétales de fleurs (jasmin, souci…). Doté de notes intensément florales, ce thé invite à s'évader vers des terres lointaines et permet, le temps d'une dégustation, de se laisser absorber par ses pensées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExplorez toute la richesse de ce rare mélange floral, proposé en feuilles libres ou en sachets mousseline, et embarquez pour un voyage des sens exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204275212672,"sku":"100095","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100g","offer_id":58204275245440,"sku":"DV100095Z","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e21a050592_898.jpg?v=1780530619"},{"product_id":"lorelei","title":"Lorelei","description":"\u003cp\u003eLorelei est un assemblage enchanteur et gourmand conjuguant cannelle, vanille, amande et un excellent thé noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaleureux et empreint de subtilité, ce thé aromatisé allie la douceur de chacun de ses parfums pour procurer un moment de dégustation des plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes thés noirs, que les Chinois nomment thé rouge en référence à la teinte cuivrée de leur liqueur, sont des thés dont les feuilles ont connu une oxydation complète, laquelle forge leur identité gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276228480,"sku":"871","price":12.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/871.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"bio-golden-assam","title":"Golden Assam bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir bio idéal pour démarrer la journée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuissant et aromatique, ce thé d'Assam séduit par son bel équilibre et ses notes boisées, cirées et épicées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir biologique se déguste idéalement au petit-déjeuner et se révèle particulièrement savoureux avec un nuage de lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, il a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Assam, une terre de thé emblématique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRégion réputée pour ses thés noirs, l'Assam est une vallée fertile du nord-est de l'Inde traversée par le Brahmapoutre, dont les eaux serpentent à travers les terres et nourrissent les théiers Assamica. C'est au 19ème siècle qu'un Anglais, le Major Robert Bruce, a découvert dans cette région la variété Camellia Sinensis Assamica. Depuis, elle est utilisée pour élaborer des thés noirs aux notes boisées et épicées dotés d'une puissante structure tannique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, découvrez les billets sur l'Assam du blog Chercheur de Thé par François-Xavier Delmas.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276425088,"sku":"5200","price":18.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee55c0a543_5200_d74d2087-5fd1-44a7-94c0-3bc310a7be58.jpg?v=1780530597"},{"product_id":"ceylan-breakfast-bio","title":"Ceylan Breakfast bio","description":"\u003cp\u003eUn thé noir puissant et infiniment boisé\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC’est au XIXe siècle que le Sri Lanka s’est tourné vers la culture du thé pour succéder à ses plantations de café. Une typicité singulière s’est alors affirmée sous l’appellation historique de Ceylan, dont le nom signifie « lion », symbole national du pays.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Ceylan de caractère, aux tanins puissants et aux intenses notes boisées. Parfait le matin pour un réveil tonique, il figure parmi les thés noirs les plus corsés. Il s’avère d’ailleurs excellent avec un trait de lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, découvrez l’épisode dédié aux thés du Sri Lanka du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276490624,"sku":"100036","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee41782c2b_100036_f811b781-2d79-484d-892c-2360e76cad92.jpg?v=1780530640"},{"product_id":"the-des-vahines-black-tea","title":"Thé Des Vahinés - Thé Noir","description":"\u003cp\u003eCréation exclusive du Palais des Thés, le Thé des Vahinés – Thé noir est une recette fine qui conjugue les aromes de vanille, d'amande et de pétales de souci. Conçue sur une fondation de thé noir, cette version se distingue par l'ajout de boutons de rose.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne véritable invitation à s'évader vers des terres lointaines et enchanteresses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRafffiné et chaleureux, le Thé des Vahinés – Thé noir captive par son bouquet floral subtil, pour la plus grande satisfaction des sens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes thés noirs, que les Chinois appellent thé rouge en allusion à la couleur cuivrée que prend leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont connu une oxydation totale, celle qui forge leur caractère gustatif propre.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276523392,"sku":"881","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5c43cb04_881-38128-39tc2ta0ql_60af8a57-0841-4365-bc13-878bbcc5e0c2.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"bio-misty-mountains","title":"Misty Mountains bio","description":"\u003cp\u003eProduit sur les hauteurs de l'Himalaya, ce thé noir marie avec harmonie des notes fruitées et florales. Implanté en très haute altitude, ses jardins jouissent de conditions climatiques exceptionnellement favorables pour la culture du thé. Son nom poétique «les montagnes de brume» capture l'essence du brouillard qui enveloppe les plantations durant toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé à déguster à chaque instant de la journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276654464,"sku":"3180","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3180.jpg?v=1780530597"},{"product_id":"bio-the-du-yeti","title":"Thé du Yéti bio","description":"\u003cp\u003eUn thé népalais bio parfait pour la matinée\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProvenant des hauts plateaux himalayens, ce thé noir népalais offre des notes végétales et florales qui accompagnent merveilleusement un réveil en toute sérénité. Puisant son inspiration dans une escapade à travers les pics de l'Himalaya, il célèbre les légendes énigmatiques profondément inscrites dans la tradition populaire népalaise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl procure un vrai plaisir, qu'il soit dégusté chaud ou en version glacée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique certifiée par Ecocert, organisme de certification indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn savoir davantage\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode consacré aux thés du Népal du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276785536,"sku":"2940","price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2940.jpg?v=1780530597"},{"product_id":"quatre-fruits-rouges","title":"Quatre Fruits Rouges","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir savoureux parfumé aux fruits rouges, combinant fraise, framboise, cerise et groseille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir, aux notes gourmandes et fruitées prononcées, offre un véritable instant de plaisir avec son bouquet de baies rouges en tasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes thés noirs, que les Chinois désignent sous le nom de thé rouge en référence à la teinte cuivrée de leur infusion, proviennent de feuilles ayant subi une oxydation complète, celle même qui façonne leur caractère gustatif.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276883840,"sku":"885","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5c87324f_885-36052-v1vrhb94ta_872c3507-039b-47f6-aa2a-ac632f4760dc.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"the-des-lords-100140","title":"Thé des Lords","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Thé des Lords, un thé aux notes intenses de bergamote\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParé de pétales de carthame, le Thé des Lords est un thé noir à la bergamote, cet agrume italien qui offre des notes d'agrumes richement exprimées. Parmi l'ensemble de nos Earl Grey, c'est celui qui affiche la plus haute concentration de bergamote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes origines du Earl Grey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Earl Grey s'imposa comme un grand classique anglais du jour où Charles Grey, comte de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIXème siècle, reçut d'un mandarin chinois une ancienne recette qui préconisait d'aromatiser le thé à la bergamote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode consacré à la bergamote et aux Earl Grey du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé vous est proposé en format boîte métal ou en sachets mousselines, selon votre préférence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes notes zestées autrement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes notes de bergamote de cet Earl Grey vous séduisent mais vous souhaitez éviter son caractère tannique ? Profitez pleinement de l'infusion sensorielle bio de la collection Les Sources, qui offre des notes vivifiantes et fruitées d'agrumes !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277277056,"sku":"100140","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee44d1be38_802_26802cbb-20a7-427f-a754-7e38f096b91f.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"bio-detox-tee-indische-art","title":"Détox Indienne bio","description":"\u003cp\u003eDétox Indienne réunit un délicieux thé noir aux propriétés détoxifiantes du curcuma et du citron, enrichi d'une plante salutaire : l'herbe de tulsi. Un mélange zesté et épicé, au bienfait rééquilibrant pour retrouver bien-être digestif, que l'on apprécie aussi bien chaud que glacé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette détox puise ses racines dans les savoirs ancestraux de l'Inde, où le ventre est envisagé comme le deuxième cerveau : pour que tout aille bien dans le corps et l'esprit, il faut d'abord équilibrer la digestion. La Détox Indienne repose de ce fait sur le rétablissement d'une digestion harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe mélange comprend :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• thé noir d'Inde : bénéfique par nature, le thé noir d'Assam bénéficie également de propriétés antioxydantes. Particulièrement riche en tanins, il exerce un effet apaisant et bénéfique sur le système digestif : ces derniers apaisent l'inflammation et soulagent les inconforts abdominaux.\u003cbr\u003e\n• curcuma : cette épice, que l'on récolte surtout en Asie du Sud et en particulier en Inde, occupe depuis plus de 5000 ans une place prépondérante dans la culture indienne, tant pour sa saveur caractéristique que pour ses qualités préventives et curatives reconnues en médecine traditionnelle. Préconisé pour contrer les perturbations digestives, il offre des propriétés anti-inflammatoires, soutient la fonction digestive, améliore le transit et s'avère efficace contre les ballonnements.\u003cbr\u003e\n• herbe de tulsi : connue également sous l'appellation de « basilic sacré » ou « reine des herbes », cette plante indienne est honorée et utilisée depuis des millénaires comme plante de soin, en particulier dans l'approche ayurvédique. Elle dispose de nombreuses propriétés thérapeutiques, dont une action sur les perturbations digestives, ainsi que des vertus assainissantes et détoxifiantes qui allègent le corps et l'esprit.\u003cbr\u003e\n• citron : frais et zesté, cet élément incontournable des rituels détox contribue à retrouver bien-être digestif et légèreté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est élaboré à partir d'ingrédients issus de l'Agriculture Biologique et possède plusieurs certifications BIO : label AB, label biologique de l'Union Européenne, certification bio Ecocert, label USDA Organic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus : Quel thé détox choisir ?\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277473664,"sku":"4640","price":20.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/4640.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-darjeeling-shanti-6020","title":"Darjeeling Shanti bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Darjeeling bio aux arômes caractérisés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRécolté en Darjeeling, région prestigieuse dont l'appellation signifie le « pays des orages », ce thé noir issu de l'agriculture biologique croît sur les pentes de l'Himalaya, enrobé d'une brume permanente. Il révèle des senteurs équilibrées à la fois boisées et fruitées. « Shanti », qui incarne la paix intérieure et la tranquillité mentale, fait de ce thé un authentique hymne à la sérénité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès aromatique, il convient parfaitement à la consommation en après-midi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et possède la certification Ecocert, organisme de certification indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour approfondir vos connaissances, découvrez l'épisode consacré aux thés du Népal du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277801344,"sku":"6020","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/6020.jpg?v=1780530597"},{"product_id":"xiao-lapsang-bio-2746","title":"Xiao Lapsang bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé fumé bio dans la tradition des lapsang souchong\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir est fumé au bois de pin selon la technique de fabrication traditionnelle d’un lapsang souchong. Son nom « Xiao Lapsang » signifie « petit lapsang », en raison de son fumage plus léger. Ce thé s’inscrit dans une tradition séculaire, grand classique depuis l’arrivée du thé en Occident.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTout en délicatesse, ce thé noir conjugue les élégantes notes fumées emblématiques des lapsang souchong aux notes gourmandes des beaux thés noirs de Chine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ l’origine des thés fumés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa naissance du thé fumé serait due à un accident survenu dans la province du Fujian au XVIIe siècle. À la tombée du soir, un général de l’armée chinoise aurait réquisitionné un entrepôt appartenant à un producteur de thé pour y faire dormir ses soldats. Mais le lieu servait entièrement à faire sécher des feuilles de thé encore humides ; pris de panique, le planteur aurait alors eu l’idée d’allumer un feu de bois d’épicéa afin d’accélérer le séchage. La production aurait été vendue dans son intégralité à un marchand anglais qui, de retour en Europe, en aurait vite fait l’un des thés favoris des Britanniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAller plus loin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés fumés du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277997952,"sku":"2746","price":20.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2746.jpg?v=1780530640"},{"product_id":"bio-chai-imperial","title":"Chaï Impérial bio","description":"\u003cp\u003eUn mélange épicé bio devenu incontournable\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la croisée des influences indiennes et du raffinement français, découvrez cette création bio exclusive. Chaï Impérial (prononcé « tchaï ») se distingue par son assemblage d'épices précieuses comme la cardamome, la cannelle ou les baies roses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParsemé d'un mélange d'épices appelé « massala », ce thé déploie des notes gourmandes et chaleureuses qui se savourent aussi bien nature qu'avec du lait, comme le veut la tradition indienne. Un véritable régal à partager !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette création est issue de l'agriculture biologique et a été certifiée par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn savoir plus\u003cbr\u003e\nDécouvrez l'histoire du chaï dans l'épisode dédié du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204278292864,"sku":"7710","price":16.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204278325632,"sku":"DV7710Z","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204278358400,"sku":"D7710N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/7710.jpg?v=1780530618"},{"product_id":"bio-gout-russe-7-agrumes","title":"Goût Russe 7 Agrumes bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé bio aux agrumes incontournable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGoût Russe 7 agrumes est un superbe assemblage bio de thés noirs et d'agrumes, évoquant le citron, le citron vert, l'orange douce, l'orange amère, le pamplemousse, la bergamote et la mandarine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboré par Palais des Thés dans ses premières années, ce cocktail bio de 7 agrumes rend hommage à la spécialité slave et à son profil très parfumé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l'agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur les thés Goûts Russe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la différence des thés cultivés en Géorgie, les Goûts Russes désignent les thés consommés régulièrement en Russie depuis le XVIIème siècle. À l'origine composés de mélanges de thés noirs chinois, les thés consommés en Russie se sont diversifiés à la fin du XIXème siècle, avec l'arrivée des thés d'Inde — notamment le Darjeeling — à la cour de Russie. Depuis lors, on désigne par Goût Russe tout assemblage de différents thés noirs chinois et de Darjeeling, parfumé ou non avec des essences naturelles d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTous nos thés aux agrumes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous appréciez les notes d'agrumes de ce thé ? Découvrez l'ensemble de nos thés aux agrumes ainsi que l'infusion sensorielle bio à cœur joie, issue de la collection Les Sources, aux notes vivifiantes d'orange et de citron !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204278686080,"sku":"4940","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204278718848,"sku":"DV4940Z","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204278751616,"sku":"D4940N","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e55a937f91_494_1_a8324524-860b-4639-bfdb-3e3a135d2846.jpg?v=1780530618"},{"product_id":"bio-earl-grey-fleurs-bleues","title":"Earl Grey Fleurs Bleues bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé bio frais et floral\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès aromatique, ce thé noir est subtilement enrobé d'une essence naturelle de bergamote et orné de pétales de bleuet qui le rehaussent magnifiquement. Ce mélange d'une grande intensité aromatique conviendra à merveille à un réveil tendre chaque matin, ou à un agréable moment de thé l'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur le Earl Grey\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Earl Grey figure parmi les grands classiques anglais : selon la tradition, Charles Grey, comte (Earl en anglais) de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique au milieu du XIXème siècle, aurait reçu d'un mandarin chinois une antique recette singulière fondée sur l'aromatisation du thé à la bergamote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour en savoir plus, découvrez l'épisode consacré à la bergamote du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous séduisent les saveurs bergamotées de ce Earl Grey ? Explorez notre sélection de thés aux agrumes ainsi que la recette à coeur joie, une infusion sensorielle bio de la nouvelle gamme Les Sources, possédant des notes revigorantes d'orange !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204279341440,"sku":"8080","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee58244f9f_8080_cd35b148-684c-4bd2-9463-788816f1b780.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"bio-the-des-amants","title":"Thé des Amants bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne recette bio particulièrement raffinée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Thé des Amants est une création bio généreuse autour du thé noir, de la pomme, de la cannelle et de la vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ la fois suave et séducteur, fruité et relevé d'épices, il saura séduire tous les amateurs de thés délicieux !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Chine, les thés noirs sont désignés thés rouges, en raison de la teinte cuivrée de leur liqueur. Il s'agit de thés dont les feuilles ont subi un processus d'oxydation complète, transformation qui caractérise leur profil gustatif.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204279800192,"sku":"8800","price":15.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204279832960,"sku":"DV8800Z","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204279865728,"sku":"D8800N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e55bd0cd7a_880-38125-o623qd19ek_1_599cf195-bcfd-4ce8-99d6-70ed9964c947.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"bio-breakfast-tea","title":"Breakfast Tea BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn assemblage robuste pour le matin, constitué de thés brisés en provenance de l'Inde, du Rwanda, du Mozambique et du Sri Lanka.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA partir de l'époque coloniale, les Anglais ont adopté la pratique d'assembler des thés noirs de diverses origines, dosés en fonction du moment de la journée : plus robustes le matin, plus délicats l'après-midi. Perpétuant cette tradition, Palais des Thés a conçu des mélanges dont l'équilibre s'harmonise avec les différentes périodes de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir brisé déploie pleinement ses saveurs quand on le complète d'un nuage de lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme accrédité de contrôle indépendant.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204280357248,"sku":"7070","price":10.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee56f45a19_7070_17a8ac65-ed5e-44bc-a0b7-9ab8e209050b.jpg?v=1780530747"},{"product_id":"bio-le-temps-retrouve","title":"Le Temps Retrouvé Bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn délicieux thé pour l’après-midi\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Temps Retrouvé est une création pensée pour l’après-midi, élaborée à partir d’un mélange bio de deux thés d’origine, approvisionnés directement dans les pays producteurs pour leur identité gustative et olfactive singulière. Ce blend réconfortant et original naît de l’association d’un thé noir chinois du Yunnan, aux notes légèrement boisées et miellées, et d’un thé vert grillé japonais, le Bancha Hojicha, aux notes torréfiées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParmi tous les moments de dégustation du thé, l’après-midi est celui d’une parenthèse réconfortante et gourmande, où l’on s’autorise, pour une heure ou quelques minutes, à prendre du temps pour soi. Faible en théine, Le Temps Retrouvé épouse ce moment et peut être servi jusque tard dans l’après-midi, pour accompagner une lecture ou apprécier une pâtisserie en bonne compagnie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn hommage à Marcel Proust\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé s’inspire directement de la célèbre expérience que Marcel Proust raconte dans le premier tome de La Recherche, où il fait vivre à son narrateur et alter ego la dégustation d’une gorgée de thé mêlée à une bouchée de madeleine ; assailli alors de souvenirs d’enfance chez sa tante Léonie, le personnage éprouve une réminiscence involontaire et une nostalgie sensorielle inattendue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette composition rend ainsi un hommage subtil au bonheur de déguster et à ce goût pour le souvenir des plaisirs simples.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204280455552,"sku":"7080","price":16.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"90 g Metalldose","offer_id":58204280488320,"sku":"DV7080Z","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/7080.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"the-des-gourmets","title":"Thé des Gourmets","description":"\u003cp\u003eAbondamment garni d'éclats d'amande, enrichi de notes acidulées de cerise et de fragments de cranberry, le Thé des Gourmets constitue une séduisante invitation à la gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette composition aromatisée à base de thé noir représente un véritable plaisir pour le palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne douceur à savourer sans modération à tout moment de l'année !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204280521088,"sku":"842","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/842.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"galette-des-feuerpferds","title":"Galette du Cheval de Feu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir comprimé pour l'année lunaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette galette provient de théiers cultivés à 1 600 mètres d'altitude, au sein des forêts de la montagne du Bambou. Produit à partir d'arbres da ye centenaires, surpassant la taille d'une personne, sa récolte délicate et rigoureuse correspond à l'essence de ce thé remarquable et précieux !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir aux saveurs miellées, cirées et abricotées, dont la vigueur évoque l'ardeur du cheval de feu que l'on fête lors du nouvel an lunaire !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour laisser émerger toute sa richesse aromatique, privilégiez l'infusion répétée selon le procédé chinois traditionnel du gong fu cha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne galette pour l'année lunaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOrnée d'une belle calligraphie rouge et dorée à l'image du cheval, cette petite galette de 100 g constitue un présent idéal ou une récompense personnelle pour l'année lunaire du Cheval de Feu, qui commence le 17 février 2026 !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204512452992,"sku":"D500098AM","price":41.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500098_cd13e07b-4fbd-4ab1-841b-b4e578093d91.jpg?v=1780535632"},{"product_id":"earl-grey-blaue-bluten","title":"Earl Grey Fleurs Bleues","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRemarquablement aromatisé, ce thé noir s'enrichit de l'essence naturelle de bergamote et s'orne de pétales de bleuet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Earl Grey demeure un incontournable anglais depuis que Charles Grey, comte de Falodon et Ministre des Affaires étrangères du Royaume britannique, reçut au milieu du XIXe siècle d'un mandarin chinois la pratique ancestrale de parfumer son thé à la bergamote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVous appréciez les saveurs de bergamote de cet Earl Grey mais souhaitez en réduire l'aspect tannique ? Savourez sans modération l'infusion sensorielle bio issue de la nouvelle collection Les Sources, aux notes d'agrumes rayonnantes de fraîcheur !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204512518528,"sku":"808","price":116.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/808_30409bd7-e643-4bb7-86ae-cc3b7371df0b.jpg?v=1780535632"},{"product_id":"himalayan-flower-bio","title":"Himalayan Flower BIO","description":"\u003cp\u003eVif et vigoureux, ce thé noir issu de l'agriculture biologique se compose d'un savoureux mélange de cueillettes printanières qui révèle une riche gamme aromatique associant des notes florales, herbacées et amandées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Darjeeling figure parmi les plus illustres régions productrices du monde du thé, une réputation largement fondée sur ses cueillettes de printemps. Celles-ci offrent une fraîcheur évoquant le thé vert tout en conservant la structure tannique caractéristique des thés noirs, une qualité sans équivalent ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAbondamment pourvu en bourgeons, l'Himalayan Flower accompagne magnifiquement le petit déjeuner. Son caractère aromatique frais et raffiné en fait également un excellent choix pour le tea-time.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'Himalayan Flower provient de la culture biologique et dispose de la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant accrédité. Fortement orienté vers les notes florales, l'Himalayan Flower bio constitue un excellent remplacement au Grand Himalaya, dont la commercialisation cessera prochainement.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516385152,"sku":"1500","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/1500_2dd25fa1-f6f0-46c6-a72c-d804bebd9c16.jpg?v=1780535632"},{"product_id":"chai-imperial","title":"Chaï Impérial","description":"\u003cp\u003eLà où se rencontrent l'héritage indien et l'élégance française nait cette création singulière. Le Chaï Impérial (prononcé \"tchaï\") fascine par son assemblage subtil d'épices fines telles que la cardamome, la cannelle ou les baies roses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRelevé par un mélange d'épices appelé \"massala\", c'est un thé aux saveurs généreuses et apaisantes, tout aussi savoureux nature qu'accompagné de lait, selon la coutume indienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn plaisir authentique à savourer entre amis !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlongez dans l'histoire du Chaï via le podcast \"Un thé un Voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516974976,"sku":"D771N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/D771N_d59376e5-1c62-485c-9bed-8e669e8063e4.jpg?v=1780535619"},{"product_id":"grand-fujian-imperial-bio","title":"Grand Fujian Impérial BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Fujian figure parmi les provinces productrices de thé les plus renommées, étant la première région chinoise à avoir produit du thé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Grand Fujian Impérial se distingue par l'utilisation d'un cultivar d'oolong, issu d'un terroir célèbre pour la production d'oolong, transformé en… un thé noir !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est justement ce cultivar qui confère au thé ses arômes fruités et délicieux, une expression que l'on rencontre rarement avec une telle intensité dans les thés noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204517400960,"sku":"2840","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2840_a306e519-d7e8-4ccb-a4a1-48657e96094f.jpg?v=1780535632"},{"product_id":"bio-jukro-malcha-matcha","title":"Jukro Malcha (Matcha) bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Jukro Malcha, un Grand Cru coréen réinventé en forme pulvérisée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eImaginez toute la richesse aromatique du Jukro qui s'épanouirait sur une texture encore plus généreuse, encore plus affirmée ! C'est ce qu'a réalisé Monsieur Cho en transformant en malcha (dénomination coréenne du matcha) l'un des plus prestigieux thés noirs de la planète. Goûtez ainsi le Jukro sous sa forme poudreuse !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa texture compacte et finement pulvérisée rappelle l'intensité d'un cacao vierge, accompagnée par des notes florales, fruitées et épicées. Ce thé convient aussi bien à une infusion classique qu'à la préparation d'un latte original et savoureux. Une expérience incomparable !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMonsieur Cho, un producteur de passion\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette plantation familiale est née dans les années 70, quand les grands parents de Monsieur Cho ont obtenu l'agrément pour produire et vendre du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès avoir terminé ses études, il tenta pour la première fois de fabriquer un thé noir au sein de cette plantation. Quel enchantement de constater le résultat : son thé libérait des arômes cacaotés d'une rare intensité ! Le Jukro de Monsieur Cho venait de voir le jour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé jouit désormais d'une telle réputation qu'il a donné son appellation à la plantation, implantée à Hadong, dans le sud du territoire, au cœur de l'une des plus éminentes zones de production théicole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir votre connaissance, écoutez l'épisode consacré au Jukro du balado « Un thé, un voyage », ainsi que la chronique dédiée à ce Grand Cru sur le site Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215779107200,"sku":"500003","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/b64qS69zaRe6jLhl-pm-58-106-106333-u132hceflo-preview.jpg?v=1780704577"},{"product_id":"the-du-louvre-hofseite-100052","title":"Thé du Louvre - Côté Cour","description":"\u003cp\u003eNés d'une association entre le musée du Louvre et Palais des Thés, les Thés du Louvre constituent des créations aromatiques qui rendent hommage aux deux dimensions du Louvre : la grandeur monumentale du palais et sa structure architecturale raffinée, conjuguées au charme poétique du jardin des Tuileries.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Thé du Louvre - Côté Cour est une composition originale qui honore ce lieu remarquable qui, de la forteresse de Philippe-Auguste à la pyramide de Pei, incarne l'histoire de France comme la narration universelle de l'art.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir captivant dont les saveurs d'agrumes et de mûre sauvage structurent la dégustation avec amplitude et élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez également le Thé du Louvre - Côté Jardin, un thé vert savoureux aux notes de pomme, de prune et de coing.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaissez-vous séduire aussi par deux tisanes bio sans théine inspirées par l'univers du plus prestigieux musée du monde : Jardin de Vénus et Nuit Égyptienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Boîte métal 110g","offer_id":58226085626240,"sku":"DV100052Z","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Offen","offer_id":58226085659008,"sku":"100052","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee421e5952_dv100052z_18b44c48-c24d-40d9-a3f8-92fa26ecde14.jpg?v=1780902417"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/collections\/category_69caa153cbb7e_bandeau_thes_noirs.jpg?v=1780999058","url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/collections\/the-noir.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}