{"title":"Thés Types de thés","description":"\u003cp\u003eDes thés verts, noirs, blancs, sombres, oolong, natures ou aromatisés… Explorez notre collection de thés d'origine d'exception ainsi que nos compositions aromatisées signature, proposées en feuilles libres et en sachets mousseline !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-du-hammam","title":"Thé du Hammam","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Thé du Hammam, une création mythique de Palais des Thés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDès 1998, le Thé du Hammam s'est affirmé comme l'un des thés les plus appréciés de la maison Palais des Thés. Ce parfumé devenu incontournable conserve le prestige et la popularité qu'il a acquis dès sa création.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGourmand et généreux en fruits, il s'inspire d'une recette turque transmise par la tradition. Son bouquet se compose de datte verte, fleur d'oranger, rose et fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa naissance du Thé du Hammam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn 1998, Mathias Minet, l'auteur des grands thés parfumés de Palais des Thés, a signé cette création emblématique. Évocateur de l'atmosphère des hammams turcs et de leurs rituels apaisants, ce thé invite à s'octroyer une pause précieuse, à redécouvrir la sérénité et l'équilibre propres à ces refuges du bien-être.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Thé du Hammam développe un profil à la fois floral et généreux en fruits – datte verte, fleur d'oranger, rose, fruits rouges – qui rappelle les splendides jardins qui longent les côtes du Bosphore. Fidèle à la plus pure tradition orientale, il bénéficie de l'ajout de pétales de fleurs. Son parfum inimitable naît de la rencontre harmonieuse entre un thé vert de Chine, apprécié pour sa vivacité et ses propriétés désaltérantes, et des notes de fruits généreuses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé qui transporte, immobile, vers des univers de rêve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• Les notes qui composent le Thé du Hammam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa datte verte : Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la datte est une baie et non un fruit. À l'état vert, elle dégage un parfum riche et délicatement sucré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes fruits rouges : Légèrement acidulés, les fruits rouges – avec la fraise en premier rôle – apportent une saveur gourmande à ce mélange intemporel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fleur d'oranger : Embrasées par le soleil, les fleurs du bigaradier exhalent un parfum doux et frais, caractéristique des fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa rose : Touchantes et envoûtantes, les notes de rose enveloppent cette création avec grâce et évoquent les lointains jardins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e• Le saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le monde entier, une tasse de Thé du Hammam est savourée toutes les deux secondes !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204268888448,"sku":"861","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204268921216,"sku":"DV861X","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204268953984,"sku":"D861N","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e523a9160d_861-42158-rh8x3mmwnv_a1838853-9373-430a-bf07-93161d884cfe.jpg?v=1780530425"},{"product_id":"the-guimet-852","title":"Le Thé Guimet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Thé Guimet est un mélange de thé vert distingué aux senteurs fraîches et florales, rappelant la fleur de cerisier et les agrumes. De délicats pétales de bleuet viennent ponctuer cette recette élégamment composée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé a été conçu en hommage à Emile Guimet, fondateur du Musée qui porte son nom. Les pétales de bleuet font référence au « bleu Guimet », aussi dénommé « outremer synthétique », mis au point par Jean-Baptiste Guimet, père d'Emile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes agrumes et la fleur de cerisier font écho à cette époque japonaise au cours de laquelle Emile Guimet a commencé à compiler les premiers objets formant ce qui devait devenir l'une des plus prestigieuses collections françaises consacrées au monde asiatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204268855680,"sku":"852","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5b374c64_852_0be70fb7-8188-4db8-bbd4-f25f7fc2b85c.jpg?v=1780530725"},{"product_id":"vive-le-the-bio","title":"Vive le thé ! bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSubtilement parfumé aux agrumes et au gingembre, Vive le thé ! est le thé vert bio de la bonne humeur et de la joie de vivre. Enrichi de morceaux d'orange, il s'apprécie tout aussi bien à chaud qu'en boisson glacée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVive le thé ! BIO est aussi un thé du bien-être, bénéficiant des antioxydants naturels du thé vert, tonifié par l'apport des agrumes et soutenant la digestion grâce à l'action du gingembre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé vert offrant un parfum très agréable et frais, réunissant avec équilibre les notes pétillantes des agrumes et le gingembre.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269085056,"sku":"4960","price":14.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269117824,"sku":"DV4960Z","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269150592,"sku":"D4960N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e52b14581d_496_1__1_ff15b123-79cf-4d45-a0c7-c559998adecc.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"bio-mozambique-black-tea-5310","title":"Mozambique black tea bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé noir bio du Mozambique caractérisé par son harmonie remarquable\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe savoureux thé en provenance du Mozambique se particularise par sa belle amplitude et son équilibre exceptionnel. Ses notes boisées et fruitées en font une pause savoureuse adaptée à chaque instant de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eA l'inverse de la plupart des thés noirs vigoureux du continent africain, celui ci se singularise par sa finesse et sa gourmandise. Il se dégustera aussi bien seul qu'agrémenté d'un trait de lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de certification indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus sur le thé au Mozambique\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est durant le XIXe siècle que les Anglais ont implanté la théiculture sur le continent africain. Peu reconnu jusqu'à présent, le terroir mozambicain offre, grace à son climat tropical, un contexte exceptionnellement favorable à la culture du thé. La situation proximale de l'océan Indien, la fertilité des sols et la constance des précipitations favorisent l'épanouissement des théiers.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204269052288,"sku":"5310","price":13.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5639fd33_5310_73ddeb6c-05cc-47be-bc4a-11277fe15d32.jpg?v=1780530896"},{"product_id":"bio-paris-for-you-by-night","title":"Paris for you by night bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa création parfumée Paris for you by night\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAux notes d'épices et d'agrumes (bergamote, citron), Paris for you by night est une création intense de thé noir qui évoque avec délice la vie nocturne parisienne. Cette recette exclusive est issue de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue comme la déclinaison bio de la création Paris for Him, Paris for you by night reste un mélange tout aussi frais — légèrement plus zesté et épicé — avec des notes de coriandre moins marquées et sans la note de vanille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa boîte métal et l'étui de mousselines de cette création parfumée s'habillent d'une élégante illustration qui reprend la ligne d'horizon parisienne à la tombée du jour, ses toits emblématiques et ses monuments iconiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa collection Paris for you\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la même collection, découvrez Paris for you by day, un délicieux thé vert floral aux notes de rose, de framboise et de litchi, évoquant une flânerie insouciante dans les rues de Paris.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269281664,"sku":"7720","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269314432,"sku":"DV7720Z","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269347200,"sku":"D7720N","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/7720.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"le-the-merveilleux","title":"Le Thé Merveilleux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Thé Merveilleux, un incontournable thé festif\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePalais des Thés crée une composition délicieuse et festive, pensée pour les amateurs de thés gourmands aux notes de fruits secs. Imaginée d'abord comme une édition limitée de Noël en 2019, cette recette a connu un tel engouement qu'elle est aujourd'hui proposée toute l'année.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé gourmand et original à l'amande et à la pistache\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVéritable surge de saveurs et de sensations, le Thé Merveilleux allie un thé vert aux notes gourmandes d'amandes caramélisées et de pistache. Mettant en avant de véritables morceaux de fruits à coque, cette création aromatique révèle des notes épicées et réconfortantes. Une expérience gustative sans pareille.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269478272,"sku":"821","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269511040,"sku":"DV821Z01","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269543808,"sku":"D821N01","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/821.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"grand-yunnan-imperial","title":"Grand Yunnan Impérial bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu parfum miellé, ce thé noir biologique est parfait pour accompagner le petit-déjeuner. Surnommé « moka des thés » ou « thé des chirurgiens », il réveille sans énerver.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParmi les thés d'origine de Palais des Thés, le Grand Yunnan Impérial figure parmi les plus appréciés. Il a su séduire bien des amateurs de café en se substituant avantageusement à ce dernier au début de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269609344,"sku":"2200","price":13.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204269642112,"sku":"DV2200X","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204269674880,"sku":"D2200N","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2200.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"berlingot-plein-sud-bio","title":"Berlingot Plein Sud bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé glacé aux notes ensoleillées du Sud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLaissez-vous tenter par notre nouvelle création estivale en édition limitée : Plein Sud, un thé glacé rafraîchissant, inspiré de la douceur de vivre du sud de la France. Cette recette délicate associe avec harmonie la légèreté du thé vert aux notes juteuses de l’abricot et à la douceur du melon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDésaltérant et gourmand, ce thé vert glacé évoque les vergers gorgés de soleil et les après-midis d’été. À savourer bien frais tout au long de la journée, grâce à l’infusion à froid qui limite sa teneur en théine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l’agriculture biologique, Plein Sud a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTrès pratique, le berlingot se compose de 4 mousselines XL, chacune permettant de préparer 50 cl de boisson. Décliné en d’autres recettes, il vous invite à préparer et déguster de délicieux thés et infusions glacés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe saviez-vous ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa théine étant soluble dans l’eau chaude, infuser les thés à froid permet d’obtenir une boisson très faible en théine ! Pour en savoir plus, reportez-vous au Bruits de Palais n°94, page 20.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotre collection de recettes à déguster glacées\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRetrouvez toutes nos créations parfumées, en édition limitée, à savourer glacées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e- Pêche Glaciale, thé oolong, menthe verte, menthe poivrée et pêche\u003cbr\u003e\n- Exotic Party, thé blanc et fruits exotiques\u003cbr\u003e\n- Summer Fizz, thé vert, citron et gingembre\u003cbr\u003e\n- Tropicolada, thé oolong, ananas et coco\u003cbr\u003e\n- Bahia bio, thé blanc, sureau, mangue et açaï\u003cbr\u003e\n- Granité Fraise, verveine, hibiscus et fraise\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58225310269824,"sku":"DTG100148N","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/DTG100148N.jpg?v=1780530795"},{"product_id":"bio-yunnan-d-or","title":"Yunnan d’Or - BIO","description":"\u003cp\u003eComposé de longues feuilles torsadées parsemées de bourgeons dorés, le Yunnan d'Or bio dévoile des notes de miel et de cuir emblématiques des thés du Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Yunnan d'Or bio appartient à la catégorie des Dian Hong Cha, c'est-à-dire les thés noirs produits dans la province du Yunnan, en Chine. Riche en bourgeons, il se déguste aussi bien le matin pour s'éveiller en douceur, qu'en après-midi pour la richesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204269871488,"sku":"2110","price":26.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2110.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"montagne-bleue","title":"Montagne Bleue","description":"\u003cp\u003eCréation exclusive signée Palais des Thés, Montagne Bleue est un mélange fruité et gourmand doté d'une personnalité prononcée. Ses notes fruitées de fraise, soulignées par une touche de rhubarbe, s'harmonisent élégamment avec la profondeur et la puissance du thé noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa texture généreuse et ronde met en lumière ses saveurs gourmandes subtiles : le compagnon incontournable pour un tea time relaxant en fin d'après-midi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ déguster aussi en version glacée, sans restriction.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204269969792,"sku":"889","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270002560,"sku":"DV889X","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270035328,"sku":"D889N","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e525298e36_889-36055-w0g714wciv_2f966df9-26a4-409b-84ca-a7b74234588d.jpg?v=1780530426"},{"product_id":"bio-sencha-ariake","title":"Sencha Ariake bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevitalisant et pétillant, le Sencha Ariake est un thé vert japonais doté d'un profil végétal et iodé qui ravit particulièrement le matin. Une superbe porte d'entrée vers l'univers des sencha.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque année en juin, il est récolté à partir des cultivars Yabukita et Okumidori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu Japon, les sencha figurent au rang des thés les plus vénérés. Ce qui singularise cette famille réside dans la mise en forme des feuilles, façonnées en aiguilles élancées. À savourer chaud ou glacé, il vous enchantera à tout instant de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProvenant de l'agriculture biologique, ce thé a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270100864,"sku":"3020","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270133632,"sku":"DV3020X","price":25.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270166400,"sku":"D3020N","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3020.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-jejudo-imperial","title":"Jejudo Impérial BIO","description":"\u003cp\u003eRécolté au printemps sur l'île de Jeju, le Jejudo Impérial est un thé vert de Corée bénéficiant de conditions climatiques remarquables. Doux et suave, il développe des notes marines et de noisette fraîche, caractéristiques des sejak, ces thés coréens de saison printanière. Singulier, il se distingue des thés verts chinois et japonais par sa structure ronde et son profil très umami.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOù les thés verts japonais tendent vers des notes fraîches, d'épinards ou d'algues, on retrouve plutôt des notes cuites : légumes longuement mijotés ou chair de poisson cuite, enrichies de nuances minérales supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComparé au Long Jing, il présente des notes moins rôties, moins caractérisées par les fruits à écale et moins minérales. Sa suavité et son umami sont en revanche bien plus marqués.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé est certifié par Ecocert, organisme de certification indépendant accrédité\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270231936,"sku":"282","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/282.jpg?v=1780530830"},{"product_id":"bio-darjeeling-mist-bari","title":"Darjeeling Mist Bari bio","description":"\u003cp\u003eUn superbe thé noir originaire de l’Himalaya\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir provient de la prestigieuse région de Darjeeling, où les thés sont surnommés « champagne des thés » en raison de leur rareté et de leur parfum singulier. Cueillis sur les pentes himalayennes, entre soleil et brume, les théiers y trouvent des conditions idéales pour leur développement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe thé idéal du matin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec ses puissantes notes boisées et cirées, ce thé noir transporte sur les hauts plateaux himalayens. Un Darjeeling fait pour le petit-déjeuner, à savourer nature ou avec un nuage de lait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Darjeeling Mist Bari est issu de l’agriculture biologique. Il constitue une excellente alternative au Darjeeling Margaret’s Hope, dont la vente sera prochainement interrompue. Son profil aromatique est proche de celui du Margaret’s Hope, en légèrement plus corsé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270264704,"sku":"1800","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270297472,"sku":"DV1800Z","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270330240,"sku":"D1800N","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e55d54494e_darjeeling_b726376a-2a6d-484b-badc-1637e2bdc385.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"matcha-meiju-de","title":"Matcha Meiju","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe matcha Meiju, véritable matcha de cérémonie\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoué d'une qualité exceptionnelle, le matcha Meiju se démarque par son élégance et sa sophistication. Ce Grand Cru révèle une texture veloutée et moelleuse, accompagnée d'un parfum sucré délicat. Concentré et riche, il offre une structure aromatique d'une complexité remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait pour une préparation en thé léger (usucha), il se savoure avec autant de plaisir en thé épais (koicha).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSans aucun additif colorant, sa teinte verte éclatante provient uniquement de la feuille de thé moulue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe matcha, une longue histoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu XIIᵉ siècle, le moine bouddhiste Eisai revient d'un voyage en Chine en rapportant des graines de théier, que l'on plantera ensuite dans divers endroits du Japon. Déjà à cette époque, le thé était transformé en une poudre très fine – le matcha – avant d'être fouetté dans un bol. Longtemps apanage exclusif de l'aristocratie, sa pratique s'étend progressivement et représente aujourd'hui, par la cérémonie du Cha No Yu, un aspect fondamental de la philosophie et de l'esthétique zen japonaises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes feuilles de tencha constituent la base de la fabrication du matcha. Contrairement au gyokuro, elles ne sont pas travaillées en aiguilles mais moulues jusqu'à former une poudre très fine, d'un magnifique vert jade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe matcha dans le Cha No Yu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cérémonie du Cha No Yu utilise deux variétés de matcha :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'usucha, plus largement répandu, provient des feuilles de jeunes théiers et produit un thé léger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe koicha, tiré des feuilles de théiers ayant au moins 30 ans d'âge, produit un thé puissant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRaffié et distingué, ce Grand Cru matcha possède une texture veloutée et un parfum sucré délicat. Issu de théiers de plus de 30 ans d'existence, il livre une infusion exceptionnellement riche et agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe koicha en détail\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe koicha se prépare et se déguste quasiment exclusivement lors de la cérémonie japonaise du Cha No Yu. Celle-ci débute par une légère collation – le Kaiseki – puis, après une brève pause, poursuit avec le Goza Iri, son instant essentiel : un thé épais (koicha) y est d'abord servi, suivi d'un thé plus léger, l'usucha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour aller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret de découverte, accessoires spécialisés, matchas de diverses qualités, thés en feuilles enrichis de matcha… Notre sélection consacrée au matcha vous attend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode dédié au matcha ainsi que celui consacré à la cérémonie du Cha No Yu, dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270363008,"sku":"C233","price":65.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/C233.jpg?v=1780530425"},{"product_id":"paris-for-you-by-day-de","title":"Paris for you by day bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa création parfumée Paris for you by day\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAux notes de rose, de framboise et de litchi, Paris for you by day est un délicieux thé vert floral qui évoque une flânerie insouciante dans les rues de Paris. Un véritable appel à la promenade, à savourer à toute heure ! Cette recette exclusive est issue de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçue comme la déclinaison bio de la création Paris for Her, Paris for you by day conserve ses notes phares de rose, de framboise et de litchi, tout en révélant un caractère légèrement plus végétal et floral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa boîte métal et l'étui de mousselines de cette création parfumée s'habillent d'une élégante illustration reprenant la ligne d'horizon parisienne, ses toits emblématiques et ses monuments iconiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa collection Paris for you\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la même collection, découvrez Paris for you by night, une création intense de thé noir aux notes d'agrumes et d'épices qui évoque la vie nocturne parisienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270395776,"sku":"7730","price":16.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270428544,"sku":"DV7730Z","price":21.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270461312,"sku":"D7730N","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/7730.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-assam-jungle","title":"Assam Jungle - BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiche en corps, ce thé noir d'Assam biologique offre des notes épicées puissantes et marquées.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSituée au nord-est de l'Inde, l'Assam est une région renommée pour la production de thés noirs. Une vallée fertile traversée par le Brahmapoutre qui serpente au coeur des terres et nourrit les théiers Assamica. C'est au XIXᵉ siècle que la variété Camellia sinensis assamica a été découverte dans cette région par le Major Robert Bruce. Depuis lors, elle sert à la création de thés possédant un profil aromatique épicé distinctif et une structure tannique puissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe thé noir biologique convient particulièrement bien à l'heure du petit-déjeuner. Il se savoure particulièrement agréablement rehaussé d'un trait de lait.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssue de l'agriculture biologique, cette récolte a reçu la certification Ecocert, délivrée par un organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270657920,"sku":"5300","price":14.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/5300.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-mao-cha-imperial","title":"Mao Cha Impérial - BIO","description":"\u003cp\u003eCe Mao Cha se présente en feuilles non compressées et provient du Yunnan en tant que Pu Erh Sheng dont l'expression aromatique capture l'abricot accompagné de nuances minérales et végétales. La récolte printanière s'effectue sur les pentes de la montagne Da Xue Shan, à partir de théiers locaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVif et puissant, il fait partie de la catégorie des thés sombres, ce qui lui permet d'évoluer au fil du temps en s'améliorant sans s'abîmer. La tradition médicale chinoise reconnaît aux thés sombres de nombreux bénéfices : améliorer la digestion, nettoyer le corps, contrer les effets de l'alcool. Un thé à consommer régulièrement et sans retenue !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé est certifié par Ecocert, organisme indépendant de certification agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour explorer la richesse aromatique complète de ce thé, privilégiez les infusions répétées selon le Gong Fu Cha, approche traditionnelle chinoise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, consultez l'épisode consacré aux thés sombres du podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270887296,"sku":"2260","price":23.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2260.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"sam-bodhi-f-o-p","title":"Sam Bodhi F.O.P.","description":"Sam Bodhi F.O.P. est un thé noir superbe débordant de bourgeons, avec une liqueur ambrée, généreuse et délicatement fleurie. Il se situe parmi les plus remarquables productions du district de Nuwara Eliya au Sri Lanka.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271018368,"sku":"101","price":12.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee48506bb4_101-35881-bpngxw8qu3_cebef140-9522-47e9-a387-d540a50011ed.jpg?v=1780530425"},{"product_id":"bio-yunnan-da-ye","title":"Yunnan Da Ye - BIO","description":"\u003cp\u003eUn thé du Yunnan récolté sur des théiers Da Ye (littéralement « grandes feuilles »), à partir desquels sont également manufacturés les thés sombres Pu Erh. Ce thé noir dévoile des parfums de miel, de fruits et de cuir. Rond et aromatique, il accompagne idéalement toute la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes thés noirs du Yunnan sont aussi appelés Dianhong Cha, ce que l'on pourrait traduire par « thé rouge du royaume de Dian ». Dian désigne l'ancien nom du Yunnan, tandis que « thé rouge » renvoie à la couleur de la liqueur. En effet, en Chine, les thés que nous appelons « thés noirs » sont nommés « thés rouges », en référence à la teinte cuivrée de leur infusion.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn délicieux thé pour accompagner le petit-déjeuner ou le goûter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204270985600,"sku":"2950","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2950.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"bio-mate-verde-chimarrao","title":"Maté Verde Chimarrão Bio","description":"\u003cp\u003eCe maté brésilien se caractérise par son équilibre et sa fraîcheur, présentant des notes végétales d'une grande finesse. Son profil aromatique distinctif ainsi que le calibrage spécifique de ses feuilles en font un maté particulièrement adapté à une préparation traditionnelle en calebasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe maté est une infusion provenant d'Amérique du Sud, également dénommée « Chimarrão » ou « thé des jésuites ». Son appellation provient du mot quechua « mathi » qui désignait à l'origine la courge évidée et desséchée constituant la calebasse dans laquelle on le boit traditionnellement. Il est produit à partir des feuilles d'un arbre appelé yerba maté, appartenant à la famille du houx. Originaire d'Amérique du Sud, cet arbre est cultivé dans quatre pays : l'Argentine, le Brésil, le Paraguay et l'Uruguay. Son développement requiert un climat subtropical, de l'humidité et une exposition importante au soleil. Après récolte, les feuilles sont chauffées afin d'arrêter l'oxydation, puis tranchées et entreposées plusieurs mois pour permettre aux aromes de se concentrer. Elles sont ensuite triées et assemblées pour parvenir au grade convoité (avec ou sans tiges, feuilles grandes ou petites, etc.).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAutrefois, le maté occupait une place prépondérante dans l'alimentation des indiens Guarani en vertu de ses propriétés salutaires. Énergisant par nature et bénéfique grâce à la caféine et aux minéraux contenus dans ses feuilles, le maté demeure la boisson idéale pour la récupération après l'effort sportif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe maté provient de l'agriculture biologique et possède la certification Ecocert, organisme de contrôle indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAmateur ou connaisseur ? Le format 200 g est à privilégier, car le maté se consomme rapidement : une dégustation traditionnelle tout au long de la journée peut facilement nécessiter plusieurs cuillerées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa légende du maté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlusieurs légendes sont associées au maté. L'une des plus renommées constitue un récit Guarani. Selon ce récit, le dieu Tupú, ému par la sollicitude avec laquelle une jeune fille soignait son père souffrant, lui conféra une plante dotée de pouvoirs magiques : la Yerba Maté. Les feuilles de cet arbre sont réputées posséder deux vertus : celle de guérir les êtres humains et celle de dissiper la sensation de solitude des cœurs. De plus, pour récompenser sa bonté, le dieu éleva la jeune fille au statut de déesse, transformant celle-ci en Caa-Yarí, la déesse protectrice du maté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eComme le thé, cette plante amérindienne précieuse est considérée comme un don des cieux. La guérison du père par l'intermédiaire de celle qui allait devenir la déesse Caa-Yarí symbolise de façon allégorique les propriétés bénéfiques de la Yerba Maté.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa bienveillance de cette jeune femme incarne aussi la solidarité humaine qui réside au cœur même du rituel du maté, boisson conviviale destinée à être partagée.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271083904,"sku":"952","price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/952.jpg?v=1780530830"},{"product_id":"bio-milky-oolong-3160","title":"Milky Oolong bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong de style taïwanais, naturellement lactescent\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans le village de Mae Salong au nord de la Thaïlande, une communauté originaire de Taïwan cultive le thé depuis plusieurs dizaines d'années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eS'appuyant sur les oolongs taïwanais élaborés à partir du cultivar jin xuan, il offre des notes magnifiquement beurrées et laisse transparaître, de manière spontanée, de remarquables arômes lactés et vanillés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et dispose de la certification d'un organisme de contrôle indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, écoutez l'épisode dédié aux oolong de Madame Ming du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271116672,"sku":"3160","price":25.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3160.jpg?v=1780530771"},{"product_id":"kukicha-bio-de","title":"Kukicha - BIO","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir de tiges, ce thé vert vivifiant enchante les papilles avec une ouverture iodée qui se transforme progressivement en notes végétales puis mentholées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de Kyushu, une île méridionale de l'archipel nippon, ce thé vert bio profite de terroirs volcaniques reconnus, particulièrement favorables à la culture du théier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production du Kukicha se singularise par une approche unique : il est créé à partir des tiges plutôt que des feuilles du théier, ce qui justifie son contenu quasi inexistant en théine et sa faible quantité de tanins. À savourer en toute occasion, du matin au soir, chaud ou frappé, il s'accorde magnifiquement avec les pâtisseries comme avec les préparations salées. Un thé atypique aux multiples dimensions, à explorer sans tarder !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271378816,"sku":"2900","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2900.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"bio-china-beauty-3190","title":"China Beauty bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong gourmand à la torréfaction généreuse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChina Beauty est un oolong fortement oxydé, dont la production s'inscrit dans la tradition du célèbre « oriental beauty » de Taïwan. Avant la récolte, les feuilles sont mordues par un cousin du Paoli, un petit insecte taïwanais, ce qui leur permet de déployer des arômes fruités et boisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe magnifique thé semi-oxydé séduit les papilles grâce à sa riche palette aromatique, où des notes de miel, de fleur et de fruit s'entrelacent avec harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, découvrez les articles consacrés aux thés oolong par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271444352,"sku":"3190","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3190.jpg?v=1780530770"},{"product_id":"bio-jade-mao-feng","title":"Jade Mao Feng - BIO","description":"\u003cp\u003eRécolté au printemps en altitude dans les montagnes chinoises, ce Mao Feng livre des notes florales, minérales et de noisette qui se déploient sur une élégante texture poudrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cueillette a lieu dans la province du Hubei, à partir d’un cultivar du Zhejiang traditionnellement employé pour le Long Jing. L’appellation Mao Feng désigne un thé de qualité supérieure, riche en bourgeons. Cueillies à la main au printemps, les feuilles de ce thé artisanal sont ensuite délicatement torsadées dans le pur style des thés verts de Chine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l’agriculture biologique et certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé, le Jade Mao Feng prend la suite du Mao Feng Impérial bio et du Yuncui Impérial bio, dont la commercialisation a cessé. Frais et raffiné, le Jade Mao Feng bio se montre plus floral et fruité que le Mao Feng Impérial, et plus rond en bouche que le Yuncui Impérial.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271509888,"sku":"2560","price":22.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2560.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"grand-jasmin-mao-feng","title":"Grand Jasmin Mao Feng","description":"\u003cp\u003e« Mao feng » désigne littéralement « pointe de cheveux » et caractérise un thé riche en bourgeons duveteux. C'est un thé vert au jasmin d'une qualité exceptionnelle, disparu durant longtemps du marché, que la province du Fujian fabrique à nouveau aujourd'hui en quantités extrêmement limitées. Les fleurs ont été éliminées afin que l'infusion ne présente aucune amertume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa souplesse de sa liqueur et l'élégance de son arôme lui confèrent pleinement sa position parmi les thés d'exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271837568,"sku":"249","price":26.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/249.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-jade-oolong","title":"Jade Oolong BIO","description":"\u003cp\u003eMagnifique oolong bio originaire de l'île de Java, qui dévoile d'élégants arômes floraux et vanillés se dissolvant dans une texture soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'archipel indonésien, avec ses imposantes chaînes de montagnes, ses terroirs volcaniques chargés en minéraux, sa remarquable diversité biologique et son climat tropical chaleureux, offre les conditions de culture optimales pour le théier. Cet oolong à oxydation intermédiaire se développe à environ 1000 mètres d'altitude sur le mont Halimun. Le cultivar utilisé pour sa production provient de Taïwan ; son profil sensoriel et le façonnage de ses feuilles en perles font écho aux prestigieux Dong Ding de Nantou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl se savoure à chaque moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique et certifié par Ecocert, organisme d'inspection indépendant reconnu, le Jade Oolong constitue une option remarquable face au Dong Ding, dont la distribution cessera bientôt. Le Jade Oolong bio le rapproche par son profil aromatique tout en révélant des notes florales plus prononcées – et propose l'opportunité de découvrir un nouveau terroir : l'Indonésie.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272165248,"sku":"1160","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/1160.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"tamaryokucha-imperial","title":"Tamaryokucha Imperial","description":"\u003cp\u003eD'une grande finesse, ce Tamaryokucha impérial séduira les passionnés de thé vert japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa liqueur s'affirme soyeuse et élégante, l'infusion généreusement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé d'exception se remarque par ses feuilles torsadées plutôt que pliées comme celles du Sencha, ce qui leur confère cette teinte vert profond, caractéristique de qualité pour ce style de thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272361856,"sku":"299","price":23.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/299.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-kabuse-cha-midori","title":"Kabuse Cha Midori BIO","description":"\u003cp\u003eLe kabuse figure parmi les thés d'ombre : les théiers sont recouverts plusieurs semaines avant la récolte, ce processus édulcore les tanins et expose la saveur umami caractéristique du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe mot « kabuse » signifie « couvrir » et désigne les toiles placées sur les plants. En restreignant l'accès à la lumière, cette méthode stimule le développement marqué de saveurs umami et confère au thé une texture remarquablement veloutée et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Kabuse Cha Midori provient de l'agriculture biologique certifiée par Ecocert, organisme de certification indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl constitue un excellent choix pour s'approprier la méthode de préparation japonaise traditionnelle (kyusu ou shiboridashi).\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272460160,"sku":"3110","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3110.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"oolong-7-agrumes","title":"Oolong 7 Agrumes","description":"\u003cp\u003eUn magnifique Oolong parfumé avec le célèbre assemblage de 7 agrumes de Palais des Thés, hommage à la tradition slave : essences naturelles de citron, citron vert, orange douce, orange amère, pamplemousse, bergamote et mandarine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCombinées au caractère boisé du Oolong, les notes hespéridées des agrumes s'épanouissent avec élégance, tout en préservant la belle persistance en bouche du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eContrairement aux thés cultivés en Géorgie, les Goûts Russes désignent les thés consommés régulièrement en Russie depuis le XVIIe siècle. À l'origine assemblages de thés noirs chinois, ils se diversifient à la fin du XIXe siècle avec l'arrivée à la cour de Russie des thés indiens, Darjeeling notamment. Depuis, l'appellation « Goût Russe » désigne tout assemblage de thés noirs chinois et de Darjeeling, agrémenté ou non aux essences naturelles d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDégusté pendant ou après un repas riche, le Oolong contribue à modérer l'absorption des matières grasses par l'organisme. Il convient aussi parfaitement à une dégustation en soirée et se révèle délicieux en thé glacé !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273181056,"sku":"491","price":15.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee52ad92c7_491-42119-ge76vngdld_6b851aca-7e59-4e68-a132-ba75fc27387e.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"die-zitrone-die-reinen-genusse","title":"Le Citron","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Citron vous permet de redécouvrir les grands classiques du thé parfumé sous un nouvel angle ! Un thé noir et la saveur généreuse du citron s'allient ici avec finesse et harmonie, grâce à des extraits 100% naturels.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRevitalisant autant que frais, ce thé parfumé fusionne les notes zestées d'un citron radieux avec la douceur d'un beau thé noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDès la première gorgée, la touche de citron s'exprime avec clarté et belle proportion. C'est la base de thé noir qui enrichit cet arôme d'agrume : elle l'enveloppe, le valorise et le rend pur, velouté et persistent en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273541504,"sku":"720","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee573d1e21_720-35938-kutt2p5s3v.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-bancha-hojicha","title":"Bancha Hojicha bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert grillé du Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Japon est célèbre pour ses thés verts de printemps riches en umami – les fameux sencha – mais le pays produit aussi des thés verts très différents, au délicieux profil toasté ! Le Bancha Hojicha en fait partie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe terme « bancha » indique qu'il s'agit d'un thé issu de récoltes d'été ou d'automne, tandis que « hojicha » se traduit par thé grillé : c'est effectivement en grillant que ce thé vert prend sa teinte brune et développe un arôme boisé très agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi le hojicha est parfois réduit en poudre, notre Bancha Hojicha bio s'infuse en feuilles libres et se déguste aussi bien chaud que froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l'agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDésaltérant et faible en théine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bancha Hojicha a la réputation d'être désaltérant et léger en théine. Ces qualités s'expliquent aisément : le bancha correspond souvent à des récoltes dites d'égalisation, moins riches en bourgeons et incluant des feuilles plus basses, donc moins fortes en théine. Au Japon, ce thé est servi en toutes occasions, y compris avant les repas, et se savoure aussi bien chaud que froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé versatile très apprécié, qui constitue une excellente passerelle vers les thés japonais pour les amateurs de thés chinois !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, consultez les billets consacrés au Japon par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273574272,"sku":"3060","price":15.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4ed8a231_306_1_5f369eec-15ed-4663-8a6d-d8d35a65835b.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"die-reinen-genusse-vanille","title":"La Vanille","description":"\u003cp\u003eLes Plaisirs Purs – La Vanille est un thé parfumé d'exception, fondé sur un seul ingrédient naturel. Cette composition allie un splendide thé blanc de Chine aux vanilles de Madagascar et de La Réunion, aux notes douces et généreuses. Un assemblage subtil et surprenant, qui séduira même les amateurs de thés parfumés les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe thé blanc constitue une spécialité de la province du Fujian en Chine. Parmi toutes les familles de thés, c'est celle dont la feuille subit la transformation la moins importante à son état brut. Non fermenté, le thé blanc traverse uniquement deux phases, le flétrissage et la dessiccation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Plaisirs Purs résultent d'un travail approfondi de sélection puis de création, en quête de l'harmonie parfaite entre des feuilles de thé au caractère marqué et les meilleurs ingrédients complémentaires (morceaux de fruits et de fleurs méticuleusement sélectionnés, issus exclusivement d'extraits 100 % naturels).\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273770880,"sku":"728","price":18.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5778da20_728-35965-95n25hfy6x_ab16a654-8f67-47a3-bc0c-68c482a993cd.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-bancha-gruner-tee","title":"Bancha BIO","description":"Ce thé vert rafraîchissant doit son goût caractéristique et sa saveur subtile en bouche à son moment de récolte particulier, qui survient en octobre lors de la dernière cueillette annuelle.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273836416,"sku":"3070","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3070.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"caramel","title":"Caramel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIssu d'une association originale entre thé noir et morceaux de caramel, ce Caramel est un thé noir possédant une douceur remarquable.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAccordez-vous des instants de dégustation gourmande, enveloppés par les accents chaleureux du caramel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn Chine, les thés noirs sont appelés « thé rouge » du fait de la teinte cuivrée de leur infusion ; il s'agit de thés dont les feuilles ont subi une oxydation totale, laquelle détermine toute leur caractère gustatif.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273901952,"sku":"750","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee57b3eb29_750_79947277-858b-4f11-9f4a-4a41c20c019b.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"matcha-latte-bio","title":"Matcha Latte BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Matcha Latte bio, contemporain et accessible\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour répondre aux usages modernes, le Matcha Latte est un thé vert bio adaptable au latte, au frappé comme aux préparations culinaires. Pur, il ne contient aucun sucre incorporé ni poudre lactée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSimples à préparer, ses utilisations séduisent par une saveur très approchable :\u003cbr\u003e\n- en latte ou frappé : le lait tempère l'intensité du matcha et apporte une sensation sucrée.\u003cbr\u003e\n- en cuisine : il libère les nuances du thé vert et une belle teinte verte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Matcha Latte convient particulièrement bien pour s'initier progressivement aux thés verts d'origine et tirer profit de leurs propriétés bénéfiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAttention : ce thé ne se prête pas à une préparation conforme à la tradition. Pour un emploi classique, préférez le Matcha Impérial bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExempt de colorants, ce matcha tient sa couleur verte uniquement de la feuille de thé broyée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoursuivre votre exploration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBoîtes de découverte, accessoires spécialisés, matcha de grades variés, thés en feuilles enrichis de matcha… Explorez l'ensemble de nos propositions consacrées au matcha !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir davantage, écoutez l'épisode dédié au matcha ainsi que celui consacré à la cérémonie du Cha No Yu, disponibles dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274065792,"sku":"C243","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/C243.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"bio-limoncha","title":"Limoncha bio","description":"\u003cp\u003eInfluencé par les traditions japonaises, ce mélange de thés vert et noir épouse avec élégance les arômes torréfiés du riz grillé aux nuances d'amande et de citron. Cet assemblage harmonieux suit la philosophie d'une édition limitée du même nom, adapté selon les critères biologiques : torréfaction plus subtile et saveurs d'amande et de citron davantage prononcées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette création aromatique offre une pause sucrée et généreusement citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe produit se compose entièrement d'ingrédients d'Agriculture Biologique. La composition exclut tout sucre ajouté ainsi que les organismes génétiquement modifiés.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274393472,"sku":"8440","price":18.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/8440.jpg?v=1780530852"},{"product_id":"bio-ryokucha-midori","title":"Ryokucha Midori bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Ryokucha Midori fait partie de la famille des sencha, c'est à dire des thés verts japonais dont les feuilles sont transformées en aiguilles fines. À l'inverse du Sencha Ariake, caractérisé par des notes fortement iodées, le Ryokucha Midori se manifeste par la délicatesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAccessible et savamment dosé, il représente un excellent point de départ pour découvrir l'univers des thés japonais. Avec beaucoup d'élégance, le Ryokucha Midori exprime des notes fraîches, végétales et florales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de la culture biologique et dispose de la certification d'un organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDésireux de vous immerger dans la culture japonaise ? Explorez l'épisode consacré au ryokan, cet établissement traditionnel japonais, du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274557312,"sku":"3010","price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3010.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"the-des-songes-blanc","title":"Thé des Songes Blanc","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréation issue de Palais des Thés, le Thé des Songes Blanc conjugue thé blanc, fleurs et fruits dans une même harmonie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSubtilement aromatisé, il rappelle la rose, la fleur d'oranger et les fruits rouges. Élaboré à partir d'un magnifique Bai Mu Dan, fin et raffiné, il est enrichi de pétales de carthame et de morceaux de fraises.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274655616,"sku":"8965","price":19.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/8965.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"bio-earl-grey-queen-blend","title":"Earl Grey Queen Blend BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe thé noir de Chine issu de l'agriculture biologique se caractérise par son arôme fruité et vivifiant de bergamote, en faisant un allié parfait pour vos petits déjeuners gourmands.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProduit suivant les principes de l'agriculture biologique, ce thé bénéficie de la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVous recherchez les saveurs épicées de la bergamote caractéristiques d'un Earl Grey classique tout en évitant l'astringence tannique ? Explorez avec enthousiasme la nouvelle collection Les Sources, une sélection sensorielle biologique aux arômes frais et tonifiants d'agrumes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274721152,"sku":"8010","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/8010.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"vanille","title":"Vanille","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne création gourmande issue de l'association singulière d'un thé noir avec le profil doux et légèrement épicé de la vanille.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLorsque l'eau chaude entre en contact avec ce thé, elle libère pleinement les arômes vanillés : ce thé noir savoureux invite à des moments de dégustation empreints de chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes thés noirs, que les Chinois appellent thé rouge en raison de la teinte cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont traversé une oxydation totale, ce phénomène qui façonne leur profil gustatif singulier.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274786688,"sku":"849","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee5a80f731_849-46722-sttf1qc5rl_ec36bb22-defe-49e6-bf37-5d2924fb37c0.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"bio-sencha-superieur","title":"Sencha Supérieur BIO","description":"\u003cp\u003eDoté de notes végétales et d'un parfum vivifiant, ce thé vert tonique figure parmi les variétés les plus prisées du Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Sencha constitue 80 pour cent de la production théière japonaise et demeure la boisson la plus consommée dans le pays. Vif en bouche et généreux, il est surtout apprécié pour son parfum vivifiant et ses notes végétales prononcées. Son caractère singulier provient d'une technique de fabrication spécifique : après une phase d'étuvage, les feuilles sont roulées en aiguilles d'une extrême finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et détient une certification délivrée par Ecocert, organisme d'accréditation indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274884992,"sku":"3030","price":15.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3030.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"violette-de","title":"Violette","description":"\u003cp\u003eViolette est un délicieux thé noir délicatement parfumé aux pétales de violette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ dominante florale, la dégustation révèle tous les arômes de la violette portés par le thé noir, pour un instant de thé délicat et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes thés noirs, que les Chinois appellent thé rouge en référence à la couleur cuivrée de leur infusion, sont des thés dont les feuilles ont subi une oxydation complète, laquelle façonne leur typicité gustative.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274852224,"sku":"851","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/851.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"the-du-hammam-black-leaf","title":"Thé Du Hammam Black Leaf","description":"\u003cp\u003eBien au-delà d'une simple déclinaison en thé noir, le Thé du Hammam Black Leaf représente une véritable réinterprétation de la magnifique recette originale du Thé du Hammam.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOn retrouve les accents gourmands et fruités caractéristiques des fruits rouges et des fleurs, soutenus cette fois par la rhubarbe plutôt que par la datte verte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé noir Qimen de Chine constitue la base de cette composition délicieuse, lui conferant à la fois de la profondeur et une remarquable finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274917760,"sku":"855","price":15.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/855.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"long-jing-imperial-de","title":"Long Jing Impérial","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn provenance de Chine, le Long Jing Impérial est un thé vert d'une excellente qualité, doté d'une grande finesse et révélant de belles notes de fruits secs et d'arachides.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDoté d'un bouquet aromatique très développé, d'une belle fraîcheur et d'une persistance agréable en bouche, il séduira à la fois les connaisseurs de cette catégorie de thés et tous ceux qui aiment le thé vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn pur délice !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274983296,"sku":"197","price":28.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee492b0f67_197_288091e7-c3bd-465d-9421-15afbb0095f9.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"detox-tee-bransilianische-art-bio","title":"Détox Brésilienne bio","description":"\u003cp\u003eDETOX Brésilienne est un mélange savoureux qui conjugue les propriétés détoxifiantes et tonifiantes du thé vert, du maté, de l'açai et du guarana avec les notes acidulées et fruitées de l'acérola. Savourez le aussi bien chaud qu'en version glacée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Brésil incarne la joie de vivre et le dynamisme, débordant d'énergie et de couleurs éclatantes. Face à la fatigue et pour se revitaliser, les Brésiliens puisent dans les trésors que leur environnement leur offre. C'est dans cette philosophie que DETOX Brésilienne exprime une vision vivifiante de la détoxification.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCette alliance harmonieuse, conçue pour dynamiser ou retrouver la vitalité, rassemble :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• thé vert : prisé pour ses qualités détoxifiantes, il abonde en catéchines (composés antioxydants qui interviennent dans la régulation du poids) et en caféine, qui élimine délicatement l'excédent d'eau et les toxines.\u003cbr\u003e\n• maté : boisson ancestrale sud-américaine puisant ses racines dans la culture guarani. Sa teneur importante en caféine naturelle et antioxydants confère un effet stimulant et détoxifiant à l'organisme. Depuis des millénaires, le maté est reconnu pour accélérer le métabolisme et soutenir l'action « coupe-faim ».\u003cbr\u003e\n• açai : surnommée « baie prodigieuse de l'Amazonie », ce petit fruit s'épanouit au sommet des palmiers amazoniens. Exceptionnellement chargée en antioxydants naturels, en macro et micronutriments, l'açai offre une forte densité énergétique tout en restant pauvre en sucre. Sa composition et son puissant potentiel antioxydant mobilisent l'organisme.\u003cbr\u003e\n• guarana : cette plante maîtresse des détoxifications, originaire de l'Amazonie brésilienne, renferme une concentration remarquablement élevée en caféine, qui amplifie la vitalité et stimule l'organisme.\u003cbr\u003e\n• acérola : généreuse en vitamines, minéraux et antioxydants, cette baie d'Amérique du Sud dynamise et revigore.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient d'ingrédients cultivés selon les règles de l'Agriculture Biologique et bénéficie de plusieurs certifications : label AB, label biologique de l'Union Européenne, certification Ecocert, label USDA Organic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour en savoir plus : Quel thé détox vous convient le mieux ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204275016064,"sku":"4600","price":18.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/4600.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"bio-gunpowder","title":"Gunpowder BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Gunpowder bio est un thé aux feuilles roulées en petites perles, récolté dans la plantation Wukou-Ruikang, en Chine, dans la région du Jiangsu.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl constitue le thé préféré du rituel marocain traditionnel, et se déguste merveilleusement avec des feuilles de menthe fraîches et biologiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et possède la certification d'Ecocert, organisme d'inspection indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204275179904,"sku":"2024","price":10.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2024.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"the-des-moines-898","title":"Thé des Moines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé des Moines, création née d'une légende\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne légende tibétaine évoque une communauté de moines qui, dans le plus strict secret, préparait un mélange de thé, d'herbes et de fleurs. Après plusieurs jours de macération, les feuilles de thé étaient consciencieusement séparées et réservées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce à ce mystérieux processus alchimique, les moines transmutaient le thé en or et conféraient au Thé des Moines son parfum si particulier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa naissance du Thé des Moines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est des senteurs énigmatiques et précieuses qui émanent des mélanges anciens conçus par les moines tibétains que Mathias Minet, cofondateur de Palais des Thés et créateur de ses thés raffinés, a puisé son inspiration. À la recherche de cette alchimie secrète procurant une sérénité immédiate, il a élaboré ce mélange extraordinairement aromatique unissant les feuilles de thé vert et de thé noir aux pétales de fleurs (jasmin, souci…). Doté de notes intensément florales, ce thé invite à s'évader vers des terres lointaines et permet, le temps d'une dégustation, de se laisser absorber par ses pensées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExplorez toute la richesse de ce rare mélange floral, proposé en feuilles libres ou en sachets mousseline, et embarquez pour un voyage des sens exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204275212672,"sku":"100095","price":14.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Boîte métal 100g","offer_id":58204275245440,"sku":"DV100095Z","price":19.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a0e21a050592_898.jpg?v=1780530619"},{"product_id":"bio-bai-mu-dan","title":"Bai Mu Dan Bio","description":"\u003cp\u003eLe Bai Mu Dan, littéralement « Pivoine blanche », est un célèbre thé blanc de Chine merveilleusement aromatique, marqué par des notes végétales, florales et de noisette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTraditionnellement récolté au début du printemps, ce thé associe bourgeons et premières feuilles du théier. Contrairement au Yin Zhen, composé exclusivement de bourgeons, le Bai Mu Dan présente une structure tannique plus marquée, qui lui confère une texture poudrée et une belle persistance en bouche. Avec ses arômes frais, végétaux et floraux, il constitue une porte d’entrée idéale dans l’univers subtil et complexe des thés blancs. Ce thé de printemps est élaboré à partir du célèbre cultivar Fuding Da Bai du Fujian.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204275507584,"sku":"1940","price":22.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/1940.jpg?v=1780530884"},{"product_id":"the-des-alizes-862-de","title":"Thé des Alizés","description":"\u003cp\u003eLe Thé des Alizés est un thé vert aux arômes de pêche blanche et de fleur d'oranger constituant une véritable escapade vers les océans du Sud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl se déguste avec le même plaisir aussi bien chaud que glacé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204275999104,"sku":"862","price":16.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"90 g Metalldose","offer_id":58204276031872,"sku":"DV862Z","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204276064640,"sku":"D862N","price":14.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"4 XL Teebeutel XL","offer_id":58204276097408,"sku":"DTG862N","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/862.jpg?v=1780530702"},{"product_id":"bio-bao-zhong-de-mae-salong","title":"Bao Zhong de Mae Salong bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn oolong bio aux délicieuses notes florales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec ses longues feuilles délicatement froissées et son oxydation légère, cet oolong révèle de fines notes de fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBao zhong signifie « enveloppé dans du papier ». Cette appellation rappelle l'ancienne pratique consistant à plier les feuilles de ce thé dans du papier de coton blanc afin de leur donner forme avec douceur tout en préservant la finesse de leurs parfums.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne création thaïlandaise d'inspiration taïwanaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eS'inspirant des emblématiques bao zhong de Taïwan, ce thé est élaboré à Mae Salong en Thaïlande, un terroir original pour la production de ces célèbres oolong. Située à 1200 mètres d'altitude, cette région d'exception offre des conditions idéales au développement des parfums délicats de cet oolong.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRécoltées sur des théiers du cultivar jin xuan, les feuilles de cette précieuse cueillette subissent une oxydation légère, ce qui se traduit par des notes florales particulièrement marquées en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe terroir atypique, aussi riche que les régions de culture taïwanaises, vous fera découvrir une nouvelle facette des bao zhong. Il se déguste à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMadame Ming, une productrice d'exception\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDepuis de nombreuses années, nous collaborons étroitement avec Madame Ming, une productrice renommée et talentueuse qui élabore son thé dans le nord de la Thaïlande.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé bio à découvrir\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, le Bao Zhong de Mae Salong a été certifié par Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé. Il constitue une excellente alternative au Bao Zhong Impérial : son profil aromatique est très proche, avec des notes encore plus florales, et il invite à découvrir un terroir atypique et particulièrement adapté aux oolong, celui de la Thaïlande.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276195712,"sku":"2650","price":24.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2650.jpg?v=1780530597"}],"url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/collections\/thes-aux-agrumes-1.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}