{"title":"Thés Thés d'origine Thés du Japon","description":"\u003cdiv class=\"category-content\"\u003e\n                                                                                                            \u003cdiv class=\"cms-visible-lg\"\u003eLes thés en provenance du Japon se composent essentiellement de thés verts, dont les propriétés singulières découlent de méthodes de transformation spécifiques. La cérémonie du thé Cha No Yu est originaire du Japon.\u003c\/div\u003e                                    \u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bio-sencha-ariake","title":"Sencha Ariake bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevitalisant et pétillant, le Sencha Ariake est un thé vert japonais doté d'un profil végétal et iodé qui ravit particulièrement le matin. Une superbe porte d'entrée vers l'univers des sencha.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque année en juin, il est récolté à partir des cultivars Yabukita et Okumidori.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu Japon, les sencha figurent au rang des thés les plus vénérés. Ce qui singularise cette famille réside dans la mise en forme des feuilles, façonnées en aiguilles élancées. À savourer chaud ou glacé, il vous enchantera à tout instant de la journée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProvenant de l'agriculture biologique, ce thé a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204270100864,"sku":"3020","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"100 g Metalldose","offer_id":58204270133632,"sku":"DV3020X","price":25.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204270166400,"sku":"D3020N","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3020.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"kukicha-bio-de","title":"Kukicha - BIO","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir de tiges, ce thé vert vivifiant enchante les papilles avec une ouverture iodée qui se transforme progressivement en notes végétales puis mentholées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de Kyushu, une île méridionale de l'archipel nippon, ce thé vert bio profite de terroirs volcaniques reconnus, particulièrement favorables à la culture du théier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production du Kukicha se singularise par une approche unique : il est créé à partir des tiges plutôt que des feuilles du théier, ce qui justifie son contenu quasi inexistant en théine et sa faible quantité de tanins. À savourer en toute occasion, du matin au soir, chaud ou frappé, il s'accorde magnifiquement avec les pâtisseries comme avec les préparations salées. Un thé atypique aux multiples dimensions, à explorer sans tarder !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de l'agriculture biologique, ce thé a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204271378816,"sku":"2900","price":17.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2900.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"tamaryokucha-imperial","title":"Tamaryokucha Imperial","description":"\u003cp\u003eD'une grande finesse, ce Tamaryokucha impérial séduira les passionnés de thé vert japonais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSa liqueur s'affirme soyeuse et élégante, l'infusion généreusement aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé d'exception se remarque par ses feuilles torsadées plutôt que pliées comme celles du Sencha, ce qui leur confère cette teinte vert profond, caractéristique de qualité pour ce style de thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272361856,"sku":"299","price":23.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/299.jpg?v=1780530449"},{"product_id":"bio-kabuse-cha-midori","title":"Kabuse Cha Midori BIO","description":"\u003cp\u003eLe kabuse figure parmi les thés d'ombre : les théiers sont recouverts plusieurs semaines avant la récolte, ce processus édulcore les tanins et expose la saveur umami caractéristique du thé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe mot « kabuse » signifie « couvrir » et désigne les toiles placées sur les plants. En restreignant l'accès à la lumière, cette méthode stimule le développement marqué de saveurs umami et confère au thé une texture remarquablement veloutée et onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Kabuse Cha Midori provient de l'agriculture biologique certifiée par Ecocert, organisme de certification indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl constitue un excellent choix pour s'approprier la méthode de préparation japonaise traditionnelle (kyusu ou shiboridashi).\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204272460160,"sku":"3110","price":32.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3110.jpg?v=1780530576"},{"product_id":"bio-bancha-hojicha","title":"Bancha Hojicha bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert grillé du Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Japon est célèbre pour ses thés verts de printemps riches en umami – les fameux sencha – mais le pays produit aussi des thés verts très différents, au délicieux profil toasté ! Le Bancha Hojicha en fait partie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe terme « bancha » indique qu'il s'agit d'un thé issu de récoltes d'été ou d'automne, tandis que « hojicha » se traduit par thé grillé : c'est effectivement en grillant que ce thé vert prend sa teinte brune et développe un arôme boisé très agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi le hojicha est parfois réduit en poudre, notre Bancha Hojicha bio s'infuse en feuilles libres et se déguste aussi bien chaud que froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l'agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDésaltérant et faible en théine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bancha Hojicha a la réputation d'être désaltérant et léger en théine. Ces qualités s'expliquent aisément : le bancha correspond souvent à des récoltes dites d'égalisation, moins riches en bourgeons et incluant des feuilles plus basses, donc moins fortes en théine. Au Japon, ce thé est servi en toutes occasions, y compris avant les repas, et se savoure aussi bien chaud que froid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn thé versatile très apprécié, qui constitue une excellente passerelle vers les thés japonais pour les amateurs de thés chinois !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir plus, consultez les billets consacrés au Japon par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273574272,"sku":"3060","price":15.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee4ed8a231_306_1_5f369eec-15ed-4663-8a6d-d8d35a65835b.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"bio-bancha-gruner-tee","title":"Bancha BIO","description":"Ce thé vert rafraîchissant doit son goût caractéristique et sa saveur subtile en bouche à son moment de récolte particulier, qui survient en octobre lors de la dernière cueillette annuelle.","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204273836416,"sku":"3070","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3070.jpg?v=1780530724"},{"product_id":"matcha-latte-bio","title":"Matcha Latte BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Matcha Latte bio, contemporain et accessible\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu pour répondre aux usages modernes, le Matcha Latte est un thé vert bio adaptable au latte, au frappé comme aux préparations culinaires. Pur, il ne contient aucun sucre incorporé ni poudre lactée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSimples à préparer, ses utilisations séduisent par une saveur très approchable :\u003cbr\u003e\n- en latte ou frappé : le lait tempère l'intensité du matcha et apporte une sensation sucrée.\u003cbr\u003e\n- en cuisine : il libère les nuances du thé vert et une belle teinte verte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Matcha Latte convient particulièrement bien pour s'initier progressivement aux thés verts d'origine et tirer profit de leurs propriétés bénéfiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAttention : ce thé ne se prête pas à une préparation conforme à la tradition. Pour un emploi classique, préférez le Matcha Impérial bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eExempt de colorants, ce matcha tient sa couleur verte uniquement de la feuille de thé broyée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoursuivre votre exploration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBoîtes de découverte, accessoires spécialisés, matcha de grades variés, thés en feuilles enrichis de matcha… Explorez l'ensemble de nos propositions consacrées au matcha !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour en savoir davantage, écoutez l'épisode dédié au matcha ainsi que celui consacré à la cérémonie du Cha No Yu, disponibles dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274065792,"sku":"C243","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/C243.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"bio-ryokucha-midori","title":"Ryokucha Midori bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé vert\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Ryokucha Midori fait partie de la famille des sencha, c'est à dire des thés verts japonais dont les feuilles sont transformées en aiguilles fines. À l'inverse du Sencha Ariake, caractérisé par des notes fortement iodées, le Ryokucha Midori se manifeste par la délicatesse de ses arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAccessible et savamment dosé, il représente un excellent point de départ pour découvrir l'univers des thés japonais. Avec beaucoup d'élégance, le Ryokucha Midori exprime des notes fraîches, végétales et florales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de la culture biologique et dispose de la certification d'un organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDésireux de vous immerger dans la culture japonaise ? Explorez l'épisode consacré au ryokan, cet établissement traditionnel japonais, du podcast \"Un thé, un voyage\".\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274557312,"sku":"3010","price":28.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3010.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"bio-sencha-superieur","title":"Sencha Supérieur BIO","description":"\u003cp\u003eDoté de notes végétales et d'un parfum vivifiant, ce thé vert tonique figure parmi les variétés les plus prisées du Japon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Sencha constitue 80 pour cent de la production théière japonaise et demeure la boisson la plus consommée dans le pays. Vif en bouche et généreux, il est surtout apprécié pour son parfum vivifiant et ses notes végétales prononcées. Son caractère singulier provient d'une technique de fabrication spécifique : après une phase d'étuvage, les feuilles sont roulées en aiguilles d'une extrême finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et détient une certification délivrée par Ecocert, organisme d'accréditation indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204274884992,"sku":"3030","price":15.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3030.jpg?v=1780530498"},{"product_id":"bio-sencha-matcha","title":"Sencha Matcha bio","description":"\u003cp\u003eDeux thés verts majeurs du Japon se conjuguent dans le Sencha Matcha : le sencha, riche d'accents frais et iodés, et la poudre de matcha, pourvue de notes végétales prononcées. Un mélange puissant, offrant une liqueur aussi radieuse que ses saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePréparé en infusion, ce thé surprenant permet de savourer le matcha sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQu'il soit servi chaud ou glacé, il déploie ses belles notes iodées et végétales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est cultivé en agriculture biologique et dispose de la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant accrédité.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276851072,"sku":"3130","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3130.jpg?v=1780530526"},{"product_id":"bio-shiraore-kuki-hojicha","title":"Shiraore Kuki Hojicha BIO","description":"\u003cp\u003ePossédant une texture soyeuse et des nuances de fruits cuits ainsi que de céréales torréfiées, ce thé de tiges torréfiées constitue un excellent choix pour terminer une journée dans la sérénité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est produit à partir des tiges du théier récoltées lors de la moisson de thé d'ombre : il incarne la plus haute qualité de Kukicha. Son caractère distinctif réside dans sa torréfaction effectuée selon la méthode Bancha Hojicha (Hojicha signifiant « thé vert torréfié »).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de la culture biologique et détient la certification d'Ecocert, organisme d'accréditation indépendant agréé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204276982144,"sku":"2910","price":22.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2910.jpg?v=1780530526"},{"product_id":"detox-tee-japanische-art-bio","title":"Détox Japonaise bio","description":"\u003cp\u003eDétox Japonaise est une composition savoureuse qui unit les qualités nettoyantes du thé vert Sencha, de la spiruline et du sarrasin aux notes douces et apaisantes de la poire nashi. Un compagnon parfait pour les moments de quiétude, à savourer aussi bien chaud que frappé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn tradition japonaise, accorder du temps à soi-même, se reconnecter à son essence et se protéger du tumulte et de l'agitation du quotidien – perçus comme de véritables toxines – possède une grande valeur.\u003cbr\u003e\nLà-bas, la purification du corps s'entrelace inévitablement avec la quête de tranquillité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCet assemblage subtil se compose de :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e• thés verts de Chine et du Japon : reconnus pour leurs qualités nettoyantes, ces thés verts sont extraordinairement riches en catéchines — molécules antioxydantes qui jouent un rôle dans l'équilibre pondéral — et en caféine, qui élimine délicatement l'excès d'eau et les toxines.\u003cbr\u003e\n• spiruline : cette algue microscopique dont le Japon est le plus grand consommateur planétaire figure parmi les super-aliments. Remarquablement pourvu en fer, vitamines, acides aminés et minéraux, cet ingrédient fondamental de la détox recèle un puissant antioxydant — la phycocyanine — qui soutient l'élimination hépatique des toxines et fonctionne comme un anti-inflammatoire naturel.\u003cbr\u003e\n• sarrasin : cette céréale bienfaitrice exempte de gluten est couramment ingérée sous forme d'infusion ou employée dans la confection des nouilles « soba » au Japon. Chargé de flavonoïdes aux propriétés antioxydantes, il possède également des qualités détoxifiantes remarquables. Son importante concentration en magnésium, puissant modulateur du stress, encourage la détente musculaire.\u003cbr\u003e\n• poire nashi : l'un des rares fruits caractéristiquement japonais, arborant un parfum discret qui oscille entre pomme et poire. Ses notes légères et pacifiantes constituent la finition idéale de ce mélange.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est élaboré à partir d'ingrédients cultivés biologiquement et possède plusieurs certifications BIO : label AB, label biologique de l'Union Européenne, certifié BIO par Ecocert, label USDA Organic.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour approfondir : Comment choisir son thé détox ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277342592,"sku":"4620","price":20.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/4620.jpg?v=1780530551"},{"product_id":"bio-genmaicha-yama","title":"Genmaicha Yama bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe thé vert au riz grillé : une spécialité japonaise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFasciant assemblage de thé vert et de riz brun grillé, ce thé traditionnel japonais séduira par ses notes torréfiées caractéristiques. La fraîcheur végétale du thé s'unit harmonieusement aux arômes grillés des céréales, conférant à ce thé un profil gustatif très particulier, particulièrement apprécié de ceux et celles qui découvrent le thé vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé captivant se déguste aussi bien chaud que glacé, et s'associe merveilleusement bien avec vos repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est certifié issu de l'agriculture biologique et a reçu l'agrément d'Ecocert, organisme de certification indépendant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa légende du genmaicha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRaconte la légende qu'au XVe siècle, au Japon, un samouraï savourait son thé lorsque son serviteur, Genmai, laissa tomber du riz dans sa tasse. Offensé, le samouraï fit exécuter Genmai, mais en dégustant le mélange de thé et de riz, il en fut séduit. En l'honneur de son serviteur, il nomma ce thé « Genmaicha ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Offen","offer_id":58204277604736,"sku":"3005","price":18.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"130 g Metalldose","offer_id":58204277637504,"sku":"DV3005Z","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"20 Teebeutel","offer_id":58204277670272,"sku":"D3005N","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3005.jpg?v=1780530597"},{"product_id":"bio-genmaicha-matcha","title":"Genmaicha Matcha BIO","description":"\u003cp\u003eL'association traditionnelle du thé vert et du riz grillé est ici rehaussée de matcha pour amplifier ses vertus. Puissant et tonifiant, le matcha s'accorde parfaitement avec les notes de torréfaction du Genmaicha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePréparé en infusion, ce thé singulier offre un moyen simple et direct de savourer le matcha. Avec ses notes végétales et torréfiées, il peut être apprécié aussi bien servi chaud que servi glacé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a reçu la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant reconnu.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204278849920,"sku":"3120","price":28.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/3120.jpg?v=1780530747"},{"product_id":"bio-matcha-vanille","title":"Matcha Vanille bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe plus savoureux de nos matcha parfumés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette création remarquable unit l'onctuosité d'un matcha de grade cérémonie à l'élégance de la vanille bio, créant une harmonie d'une rare finesse. À l'état pur, la vanille atténue l'amertume délicate et naturelle du thé. Le Matcha Vanille réunit ainsi les bienfaits d'un thé bénéfique et une tendresse sans limite : le plus savoureux de nos matcha parfumés !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec notre gamme parfumée, explorez une nouvelle dimension du matcha. Conçues pour les passionnés en quête de nouvelles sensations comme pour les curieux prêts à se laisser séduire, nos formules marient un matcha d'excellence et des parfums certifiés bio. Le matcha y est transformé en poudre fine par des billes de céramique : tous les bienfaits du thé demeurent intacts, tandis qu'une expérience sensorielle entièrement nouvelle vient enrichir votre dégustation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes atouts naturels du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNaturellement généreux en antioxydants, le matcha procure une énergie prolongée et encourage la concentration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour approfondir\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret de découverte, accessoires spécialisés, matcha parfumés... Parcourez notre sélection complète consacrée au matcha ! Et pour en savoir davantage, écoutez l'épisode dédié au matcha dans notre podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215520240000,"sku":"500043","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500042_2.jpg?v=1780707497"},{"product_id":"bio-matcha-ichi","title":"Matcha Ichi bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'initiation parfaite à l'art du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIchi, dont le nom signifie « un » en japonais, est le matcha découverte qui rassemble toutes les promesses d'un matcha bon, beau et accessible. Ichi est une invitation au voyage entre l'élégance de la tradition japonaise et la créativité du monde moderne, incarnée par le matcha latte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSon nom est un hommage à la philosophie japonaise Ichi-go Ichi-e (« une seule fois, une rencontre »). Dans l'esprit du cha no yu (la cérémonie du thé), chaque bol est une invitation à savourer l'instant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible en boîte hermétique de 30 g ainsi qu'en recharge de 90 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes terroirs d'excellence\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDerrière sa couleur vert émeraude se cache un savoir-faire rigoureux. Ce délicieux matcha de grade cérémonie est issu d'un subtil assemblage de tencha provenant de deux terroirs emblématiques du Japon : Kagoshima et Shizuoka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de théiers âgés de 10 à 40 ans, des cultivars saemidori et yabukita récoltés au printemps et à l'automne, il offre un goût équilibré et une poudre d'un vert éclatant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes bienfaits naturels du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNaturellement riche en antioxydants, le matcha apporte une énergie durable et favorise la concentration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret découverte, objets dédiés, matcha parfumés… Découvrez toute notre sélection dédiée au matcha ! Et pour en savoir plus, écoutez l'épisode consacré au matcha dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215520862592,"sku":"500046","price":32.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500046_1.jpg?v=1780707497"},{"product_id":"bio-matcha-ichi-90g-refill","title":"Matcha Ichi bio - Recharge 90g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne recharge responsable et fonctionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRenforcez l'expérience matcha Ichi grâce à cette recharge de 90 g. Notre sachet 90 g reconstitue votre boîte de métal initiale jusqu'à trois reprises tout en limitant considérablement les déchets d'emballage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVotre introduction idéale à l'univers du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIchi, signifiant « un » en japonais, représente le matcha découverte parfait. Il concentre toutes les qualités d'un matcha excellent, magnifique et abordable. Ichi vous convie à un périple entre la noblesse de la tradition japonaise et la vitalité du contexte actuel, incarnées par le matcha latte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSon nom rend hommage à la philosophie japonaise Ichi-go Ichi-e (« une seule occasion, une rencontre »). Fidèle à l'esprit du cha no yu (la cérémonie du thé), chaque tasse vous convie à apprécier intensément l'instant présent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes zones de provenance exceptionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSous sa teinte vert émeraude s'exprime un artisanat raffiné. Ce merveilleux matcha de qualité cérémonie provient d'un assemblage délicat de tencha puisé dans deux régions emblématiques du Japon : Kagoshima et Shizuoka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConçu à partir de théiers ayant entre 10 et 40 ans d'âge, des variétés saemidori et yabukita moissonnés aux saisons du printemps et de l'automne, il propose une saveur équilibrée et une poudre d'un vert lumineux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes qualités innées du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe matcha possède intrinsèquement une concentration élevée d'antioxydants, offre une vitalité prolongée et soutient votre concentration naturellement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour aller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnsembles d'initiation, accessoires spécialisés, matcha aromatisés… Découvrez l'ensemble de notre gamme consacrée au matcha !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215521452416,"sku":"500049","price":84.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500049_2.jpg?v=1780707498"},{"product_id":"bio-matcha-imperial","title":"Matcha Impérial bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn matcha polyvalent pour tous les usages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMoelleux et rond tout en étant stimulant, le Matcha Impérial est un thé vert biologique originaire du Japon qui révèle de magnifiques notes végétales, complétées par une saveur umami intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est élaboré avec le plus grand soin à partir de feuilles de tencha : 3 semaines avant la moisson, les théiers sont mis à l'ombre, c'est à dire privés de la majorité de la clarté, permettant à leurs feuilles de développer des saveurs exceptionnelles. Ces feuilles de tencha sont ensuite moulues avec délicatesse jusqu'à atteindre une finesse poudreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé fouetté aux innombrables propriétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlutôt que d'être infusé, ce thé est agité dans l'eau à l'aide d'un fouet de bambou. Les feuilles de thé sont par conséquent consommées complètement, ce qui justifie le goût si riche du Matcha Impérial, tout comme ses nombreuses vertus. Véritable superaliment aux nombreuses qualités, généreux en caféine aux propriétés tonifiantes et en théanine qui soutient détente et attention, un bol de matcha renfermerait jusqu'à 3 fois plus de catéchine (composé au puissant pouvoir antioxydant) que tout autre thé vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme d'audit indépendant reconnu. Dépourvu de colorant, sa teinte verdoyante provient uniquement de la feuille de thé moulue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn apprendre davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret d'initiation, accessoires spécialisés, matcha de divers niveaux de qualité, thés feuillus enrichis de matcha... Parcourez l'ensemble de notre gamme matcha !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode consacré au matcha ainsi que celui relatant la cérémonie traditionnelle appelée Cha No Yu du balado « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"20 g Box","offer_id":58215521714560,"sku":"C2370","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"40 g Box","offer_id":58215521747328,"sku":"C2380","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_69c69e3478921_c237_c238.jpg?v=1780703425"},{"product_id":"bio-matcha-rose","title":"Matcha Rose bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe plus raffiné des matcha aromatisés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette création bio haut de gamme allie l'intensité végétale marquée d'un matcha de grade cérémonie avec la délicatesse de la rose. L'arôme somptueux de la fleur exhausse la personnalité du thé, engendrant un latte d'une grande sophistication.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParcourez une nouvelle facette du matcha grâce à notre sélection aromatisée. Conçues pour les connaisseurs quête de nouvelles sensations comme pour les découvreurs en herbe, nos formules réunissent un matcha de premier ordre et des arômes garantis bio. Le matcha est transformé en poudre fine à l'aide de billes de céramique, ce qui sauvegarde l'intégralité de ses propriétés bénéfiques tout en offrant une aventure sensorielle nouvelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes atouts naturels du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDotée naturellement d'une forte concentration en antioxydants, cette poudre procure une énergie continuelle et renforce l'attention.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret de découverte, accessoires spécialisés, matcha aromatisés... Explorez notre univers complet consacré au matcha ! Pour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode dédié au matcha dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215521976704,"sku":"500044","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500043_1.jpg?v=1780707497"},{"product_id":"matcha-glas-mit-trinkhalm-45-cl","title":"Verre à matcha avec paille - 45cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'incontournable pour savourer votre matcha latte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eConcçu pour magnifier votre dégustation de matcha latte, ce verre propose une généreuse capacité de 45 cl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMuni d'une paille en verre durable et de sa brosse de nettoyage associée, cet ensemble convient parfaitement à la dégustation d'un matcha latte, qu'il soit servi brûlant ou bien frappé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllez plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMatcha aromatisé, matcha nature, accessoires… Parcourez toute notre collection consacrée au matcha ! Et pour approfondir, écoutez l'épisode dédié au matcha dans le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215778943360,"sku":"500048","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/z4Hqo8J3hq1LyECM-pm-58-112-112431-b0cv1565kn-preview.jpg?v=1780704586"},{"product_id":"bio-matcha-minze","title":"Matcha Menthe bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe plus vivace des matcha parfumés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette création singulière unit la richesse d'un matcha de grade cérémonie à la fraîcheur de la menthe poivrée biologique. Un équilibre minutieusement étudié qui conjugue les notes herbacées aux arômes mentholés authentiques, sans renier la souplesse veloutée de la texture. Matcha et menthe se fondent alors dans le latte le plus novateur de notre sélection – un accord aromatique pétillant, excellent servi chaud et séduisant en version givrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec notre gamme parfumée, accédez à une perception nouvelle du matcha. Imaginées pour les connaisseurs qui aiment explorer de nouveaux plaisirs et pour les curieux lancés dans une quête de découvertes, nos compositions reposent sur l'union d'un matcha d'excellence et d'arômes certifiés bio. Dans ces créations, le matcha est transformé en poudre avec des perles de céramique, ce qui conserve tous les bénéfices du thé tout en libérant une expérience sensorielle inédite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes qualités naturelles du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNaturellement pourvu en antioxydants, le matcha apporte une vitalité prolongée et stimule la concentration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret découverte, objets dédiés, matcha parfumés… Consultez l'ensemble de nos offres autour du matcha ! Pour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode consacré au matcha sur le podcast « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215992557952,"sku":"500042","price":45.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500042_3.jpg?v=1780707496"},{"product_id":"bio-matcha-kokoro","title":"Matcha Kokoro bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn matcha raffiné provenant des récoltes printanières\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez un univers de douceur absolue avec Kokoro, un nom signifiant « cœur » en japonais. Ce matcha remarquable, issu exclusivement de récoltes printanières, s'adresse aux palais les plus exigeants et propose une expérience de dégustation de premier ordre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe matcha Kokoro allie une douceur remarquable, des arômes nuancés, une onctuosité généreuse et une teinte éclatante. Excellent en version latte ou préparé de manière traditionnelle !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDisponible en boîte hermétique de 30 g et en recharge de 90 g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDes terroirs de premier rang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe matcha cérémonie Kokoro provient des terres volcaniques riches de Kagoshima et de la région d'appellation renommée de Shizuoka. Il est élaboré à partir de théiers âgés de 10 à 40 ans, issus des cultivars tsuyuhikari et asanoka.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe matcha Kokoro est moulu avec des billes de céramique pour obtenir cette finesse particulière. Il présente un vert d'une intensité remarquable et un profil aromatique raffiné, absolument dépourvu d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes qualités inhérentes du matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNaturellement chargé en antioxydants, le matcha offre une vitalité persistante et soutient la concentration mentale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffrets d'exploration, outils spécialisés, variétés aromatisées… Parcourez notre gamme complète autour du matcha !\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58215992590720,"sku":"500045","price":46.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/500045_2__1.jpg?v=1780707497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/collections\/category_69caa1565e38d_japon_campagne_2024.jpg?v=1780999058","url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/collections\/thes-du-japon.oembed","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}