{"product_id":"bio-matcha-imperial","title":"Matcha Impérial bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn matcha polyvalent pour tous les usages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMoelleux et rond tout en étant stimulant, le Matcha Impérial est un thé vert biologique originaire du Japon qui révèle de magnifiques notes végétales, complétées par une saveur umami intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl est élaboré avec le plus grand soin à partir de feuilles de tencha : 3 semaines avant la moisson, les théiers sont mis à l'ombre, c'est à dire privés de la majorité de la clarté, permettant à leurs feuilles de développer des saveurs exceptionnelles. Ces feuilles de tencha sont ensuite moulues avec délicatesse jusqu'à atteindre une finesse poudreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé fouetté aux innombrables propriétés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlutôt que d'être infusé, ce thé est agité dans l'eau à l'aide d'un fouet de bambou. Les feuilles de thé sont par conséquent consommées complètement, ce qui justifie le goût si riche du Matcha Impérial, tout comme ses nombreuses vertus. Véritable superaliment aux nombreuses qualités, généreux en caféine aux propriétés tonifiantes et en théanine qui soutient détente et attention, un bol de matcha renfermerait jusqu'à 3 fois plus de catéchine (composé au puissant pouvoir antioxydant) que tout autre thé vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme d'audit indépendant reconnu. Dépourvu de colorant, sa teinte verdoyante provient uniquement de la feuille de thé moulue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn apprendre davantage\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCoffret d'initiation, accessoires spécialisés, matcha de divers niveaux de qualité, thés feuillus enrichis de matcha... Parcourez l'ensemble de notre gamme matcha !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour approfondir vos connaissances, écoutez l'épisode consacré au matcha ainsi que celui relatant la cérémonie traditionnelle appelée Cha No Yu du balado « Un thé, un voyage ».\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"20 g Box","offer_id":58215521714560,"sku":"C2370","price":18.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"40 g Box","offer_id":58215521747328,"sku":"C2380","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_69c69e3478921_c237_c238.jpg?v=1780703425","url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/products\/bio-matcha-imperial","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}