{"product_id":"sejak-noir-de-la-famille-choi-bio-100142","title":"Sejak noir de la famille Choi bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn magnifique thé noir printanier de Corée du Sud\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBien que davantage réputée pour ses thés verts, la Corée du Sud élabore aussi de grands thés noirs, comme ce sejak créé par la famille Choi. Récoltées à la fin d'avril, les feuilles bénéficient des qualités de l'un des plus fins terroirs de Boseong. Un magnifique sejak !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Grand Cru exprime d'intenses notes de miel, de fruits et de caramel, qui se déploient vers une finale aux accents de cacao.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé provient de l'agriculture biologique et bénéficie de la certification d'un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa famille Choi, artisans de 5 générations\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn région de Boseong, au sud de la péninsule, Yeong Gi Choi perpétue, en compagnie de son épouse et de ses fils, un héritage familial initié en 1937. Cela aboutit à une production de petite taille, essentiellement en agriculture biologique, d'infusions ainsi que de thés verts, noirs et sombres exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAller plus loin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePour découvrir davantage, rencontrez ces producteurs aux côtés de notre Master Tea Sommelier Manuéla, page 6 du magazine Bruits de Palais n°90, ou explorez les articles consacrés à la Corée par le fondateur de Palais des Thés sur son blog Chercheur de Thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204516286848,"sku":"100142","price":57.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/scraped_6a1ee451b6f6d_100142_3e61beb6-f71e-40ab-9455-dfb4a5133a7d.jpg?v=1780535602","url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/products\/sejak-noir-de-la-famille-choi-bio-100142","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}