{"product_id":"xiao-lapsang-bio-2746","title":"Xiao Lapsang bio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn thé fumé bio dans la tradition des lapsang souchong\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé noir est fumé au bois de pin selon la technique de fabrication traditionnelle d’un lapsang souchong. Son nom « Xiao Lapsang » signifie « petit lapsang », en raison de son fumage plus léger. Ce thé s’inscrit dans une tradition séculaire, grand classique depuis l’arrivée du thé en Occident.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTout en délicatesse, ce thé noir conjugue les élégantes notes fumées emblématiques des lapsang souchong aux notes gourmandes des beaux thés noirs de Chine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe thé est issu de l’agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ l’origine des thés fumés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa naissance du thé fumé serait due à un accident survenu dans la province du Fujian au XVIIe siècle. À la tombée du soir, un général de l’armée chinoise aurait réquisitionné un entrepôt appartenant à un producteur de thé pour y faire dormir ses soldats. Mais le lieu servait entièrement à faire sécher des feuilles de thé encore humides ; pris de panique, le planteur aurait alors eu l’idée d’allumer un feu de bois d’épicéa afin d’accélérer le séchage. La production aurait été vendue dans son intégralité à un marchand anglais qui, de retour en Europe, en aurait vite fait l’un des thés favoris des Britanniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAller plus loin\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié aux thés fumés du podcast “Un thé, un voyage”.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Palais des Thés Schweiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58204277997952,"sku":"2746","price":20.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3934\/0160\/files\/2746.jpg?v=1780530640","url":"https:\/\/palaisdesthes.ch\/fr\/products\/xiao-lapsang-bio-2746","provider":"Palais des Thés Schweiz","version":"1.0","type":"link"}