Bio-Matcha Kokoro
Ideal für Matcha-Liebhaber – Premium Zeremonien-Matcha
Ein hochwertiger Matcha aus Frühjahrsernten Betreten Sie eine Sphäre absoluter Mildheit mit Kokoro, dem Namen für "Herz" im Japanischen. Dieser außergewöhnl...
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Dosierung 1 gestrichener Teelöffel / 5cl
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Aufgusstemperatur 70°C - 165°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Beschreibung
Ein hochwertiger Matcha aus Frühjahrsernten
Betreten Sie eine Sphäre absoluter Mildheit mit Kokoro, dem Namen für "Herz" im Japanischen. Dieser außergewöhnliche Matcha, gewonnen ausschliesslich aus Frühjahrsernten, richtet sich an die verfeinertsten Gaumen und bietet eine Verkostung von exzellenter Qualität.
Matcha Kokoro besticht durch seine Sanftheit, sein Aroma, die wunderbare Cremigkeit und die strahlende Färbung. Gleichermaßen vorzüglich als Latte oder in klassischer Zubereitung!
Erhältlich in einer luftdichten Dose mit 30 g sowie in einem 90 g Nachfüllbeutel.
Terroirs von höchstem Rang
Dieser Zeremonien Matcha Kokoro stammt aus den fruchtbaren Vulkanlandschaften Kagoshimas und dem renommierten Anbaugebiet Shizuoka. Er wird aus 10 bis 40 Jahre alten Teepflanzen der Sorten Tsuyuhikari und Asanoka hergestellt.
Matcha Kokoro wird mittels Keramikkugeln gemahlen, um jene charakteristische Feinheit zu erzielen. Er offenbart ein selten intensives Grün und ein verfeinertes Geschmacksprofil völlig ohne Bitterkeit.
Die natürlichen Qualitäten von Matcha
Matcha ist von Natur aus vollgepackt mit Antioxidantien, liefert anhaltende Energie und unterstützt die Konzentrationsfähigkeit.
Weitere Entdeckungen
Erkundungssets, spezialisiertes Zubehör, aromatische Matchas… Erkunden Sie unser volles Sortiment rund um Matcha!
Verkostungsnotizen
Aufguss
- Farbe: Leuchtendes Jadegrün
- Textur: Cremig
- Geschmack: Sehr mild und Umami
Empfehlungen für die Zubereitung
Schritt 1
Nehmen Sie 1 Teelöffel (oder 2 Spatel) Matcha
Schritt 2
Siebe es in deine Schüssel
Schritt 3
5 cl auf 70 °C erhitztes Wasser dazugeben und kräftig in einer W-förmigen Bewegung schlagen, bis eine glatte und schaumige Konsistenz entsteht.
Schritt 4 (optional)
Für einen Latte 10 cl Milch hinzufügen (optional).
Aufbewahrungshinweis:
Um die Qualität dieses empfindlichen Tees nicht zu beeinträchtigen, lagern Sie ihn nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 45 Tagen nach dem Öffnen.