SKU 100237

Ecaille de Dragon

Weißer Tee aus Ha Giang, Vietnam

Beutel 100g
CHF 75.40

Dieser Grand Cru wird nicht aus der traditionellen Teepflanze Camellia sinensis, sondern aus Camellia taliensis hergestellt. Diese seltene Art bildet Knospen...

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  • Ziehzeit 8'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 85°C - 185°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Beschreibung

Dieser Grand Cru wird nicht aus der traditionellen Teepflanze Camellia sinensis, sondern aus Camellia taliensis hergestellt. Diese seltene Art bildet Knospen mit mehreren Verzweigungen.

Ein seltener und ungewöhnlicher Grand Cru. Süß und ölig, mit feinen Noten von Zwetschge, exotischen Früchten und Grapefruit. Ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Verkostungsnotizen

Aufguss

Trockenes Blatt Aussehen: ausschließlich aus Knospen bestehende Ernte

Empfehlungen für die Zubereitung

Bei Verwendung des Verkostungssets: 8 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen. Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.