Galette du Cheval de Feu
Schwarzer Tee aus Yunnan, China
Ein verdichteter schwarzer Tee zum Mondjahr Dieser Teefladen entsteht aus Teepflanzen, die in 1 600 Metern Höhe wachsen, tief in den Wäldern des Bambusbergs...
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Ziehzeit 4'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Beschreibung
Ein verdichteter schwarzer Tee zum Mondjahr
Dieser Teefladen entsteht aus Teepflanzen, die in 1 600 Metern Höhe wachsen, tief in den Wäldern des Bambusbergs. Aus über hundert Jahre alten Da-Ye-Bäumen stammend, die die Grösse eines Menschen übersteigen, rechtfertigt seine anspruchsvolle und aufwendige Ernte genau diesen seltenen und außerordentlichen Tee!
Ein schwarzer Tee mit Honig, Wachsaromen und Aprikosennoten, dessen intensive Ausstrahlung an die Leidenschaft des Feuerpferds erinnert, das beim Mondjahresfest gefeiert wird!
Um die volle aromatische Tiefe zu erleben, bereiten Sie den Tee nach der bewährten chinesischen Gong Fu Cha Tradition mit mehreren Aufgüssen zu.
Ein Teefladen zum Mondjahr
Mit wunderschöner roter und goldener Kalligrafie und dem Pferdebildnis verziert, ist dieser kompakte 100 g Teefladen das perfekte Geschenk oder eine Belohnung für sich selbst zum Mondjahr des Feuerpferds, das am 17. Februar 2026 beginnt!
Spezifizierung
Herkunft: Yunnan, China
Farbe: Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: Blätter und Knospen zu einem Fladen gepresst
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur im Mund: pudrig
Noten: Waldhonig, kandierte Aprikosen, Wachs, ein Hauch von Leder
Empfehlungen für die Zubereitung
Zubereitung als heißer Tee:
Im Teeset oder in der Teekanne: 4 Minuten in 90 °C heißem Wasser ziehen lassen.
Nach Gong Fu Cha: mehrere Aufgüsse à 30–40 Sekunden.
Zubereitung als Eistee:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter 40 Minuten lang in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur ziehen lassen. Blätter entfernen und kühl stellen.