Gopaldhara DJ 3 Moondrop
Schwarzer Tee aus Darjeeling, Indien - Frühling 2026
Ein Darjeeling mit intensiver Fruchtigkeit und gerösteten Aromen Der Gopaldhara Garten befindet sich im Mirik Tal und zählt zu den höchstgelegenen Darjeelin...
Mehr erfahren
-
Ziehzeit 3'45
-
Dosierung 6 g / 30 cl
-
Aufgusstemperatur 85°C - 185°F
-
Tageszeit Der ganze Tag
Beschreibung
Ein Darjeeling mit intensiver Fruchtigkeit und gerösteten Aromen
Der Gopaldhara Garten befindet sich im Mirik Tal und zählt zu den höchstgelegenen Darjeeling Anbaugebieten, mit Flächen bis hinauf auf 2 100 Meter. Von diesen Höhenlagen stammt dieser Frühlings Grand Cru, der aus klonalen Teepflanzen gewonnen wird.
Ein Frühjahrs Darjeeling, dessen Geschmacksprofil von intensiven Fruchtaromen und Röstung geprägt ist, die sich zu Mandelauklängen entwickeln und lange Zeit am Gaumen verbleiben.
Spezifizierung
Herkunft: Darjeeling, Indien
Farbe: Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: zart gerollte Blätter und Knospen
Aufguss
Farbe: golden
Textur im Mund: fein-pudrig
Geschmack: feine Säure
Noten: gelbe Früchte, Röstnoten, pflanzlich, Mandel-Finale
Empfehlungen für die Zubereitung
Diesen Tee heiß zubereiten:
Im Degustationsset oder in der Teekanne: 3’45 Minuten in 85°C warmem Wasser.
Diesen Tee als Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Teeblätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 30 Minuten lang ziehen lassen. Blätter entfernen und kühl stellen.