BIO Himalayan Flower
Schwarzer Tee aus Darjeeling, Indien
Lebhaft und kräftig präsentiert sich dieser biologisch angebaute schwarze Tee als wohlschmeckende Mischung aus Frühjahrsernten, welche eine vielfältige Arome...
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Ziehzeit 3'45
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 85°C - 185°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Beschreibung
Lebhaft und kräftig präsentiert sich dieser biologisch angebaute schwarze Tee als wohlschmeckende Mischung aus Frühjahrsernten, welche eine vielfältige Aromenpalette mit floralen, pflanzlichen und mandeligen Nuancen offenbart.
Darjeeling zählt zu den angesehensten Teeproduzenten weltweit, wobei sein Ansehen massgeblich auf seinen Frühjahrsernten beruht. Deren frische Qualität, welche Grüntee ähnliche Noten aufweist und zugleich die tanninhaltigen Strukturen schwarzer Tees bewahrt, findet sonst nirgendwo ihresgleichen.
Mit grosszügigem Knospenanteil eignet sich Himalayan Flower vorzüglich zum Frühstück. Sein frisches und elegantes Aromenprofil macht ihn ebenfalls zu einer bevorzugten Wahl für die Teatime.
Himalayan Flower stammt aus ökologischem Anbau und trägt die Zertifizierung von Ecocert, eine zugelassene unabhängige Kontrollstelle. Mit stärkerer Ausrichtung auf florale Charakteristiken bietet Himalayan Flower bio eine hervorragende Alternative zu Grand Himalaya, dessen Vermarktung in Kürze eingestellt wird.
Spezifizierung
Herkunft: Darjeeling, Indien
Farbe: Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: golden
Textur: elegante Adstringenz
Geschmack: süßlich mit einer feinen Bitternote
Noten: blumig, pflanzlich, mandelig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 3'45 Minuten lang in 85°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.