Bio Susu Cha
Kräutertee aus Boseong, Südkorea
Ein Aufguss aus Sorghum In Südkorea seit altersher kultiviert, gehört das Sorghum zu den «fünf heiligen Körnern» und wird seit jeher mit der Verlängerung de...
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Ziehzeit 10'
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Dosierung 8 g / 50 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Beschreibung
Ein Aufguss aus Sorghum
In Südkorea seit altersher kultiviert, gehört das Sorghum zu den «fünf heiligen Körnern» und wird seit jeher mit der Verlängerung des Lebens verbunden. Geröstet und anschliessend aufgegossen, wird es von Jung und Alt geschätzt, im Wechsel der Jahreszeiten!
Die Sorghum Körner zeigen zartes Aroma von Buchweizen, gerösteter Mandel sowie Vanille und hinterlassen eine erstaunlich süsse Geschmacksempfindung im Mund.
Weitere Informationen
Sorghum Tee wird gerne im Anschluss an Mahlzeiten oder beim Übergang zwischen den Jahreszeiten konsumiert, um das körperliche Gleichgewicht zu bewahren. Sein sanfter, leicht nussiger Charakter macht ihn zu einem geschätzten Getränk für Kinder und ältere Menschen gleichermassen.
Spezifizierung
Herkunft: Boseong, Südkorea
Farbe: Kräutertee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: Sorghumkörner
Aufguss
Farbe: rosa
Textur: seidig
Noten: Getreide, Buchweizen, geröstete Mandeln, Vanille
Empfehlungen für die Zubereitung
Mit der Teekanne oder dem Verkostungsset:
10 Minuten in auf 90 °C erhitztem Wasser.
Mit Gong Fu Cha:
Aufgüsse von 30–40 Sekunden.
Auch kalt sehr schmackhaft.