Bio Grüner Rooibos
Südafrikanischer Rooibos – Limitierte Edition
Ein unfermentierter Rooibos als limitierte Ausgabe Dieser Rooibos entstammt dem Naturschutzareal Cederberg in Südafrika. Seine Herstellung basiert nicht auf...
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Ziehzeit 5'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 200°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Unsere Auswahl
Beschreibung
Ein unfermentierter Rooibos als limitierte Ausgabe
Dieser Rooibos entstammt dem Naturschutzareal Cederberg in Südafrika. Seine Herstellung basiert nicht auf Teepflanzen, sondern auf Sträuchern aus der Familie der Fabaceae. Im Gegensatz zum traditionellen (roten) Rooibos werden die Blätter des grünen Rooibos keiner Oxidation unterzogen. Dadurch entfaltet er ein Spektrum aus pflanzlichen und fruchtigen Aromen und bewahrt gleichzeitig die für den klassischen Rooibos charakteristischen Vanilletöne. Sein aromatisches Profil wirkt lebendiger und spritziger. Da er koffeinfrei ist, kann der Rooibos über den ganzen Tag verteilt genossen werden, von morgens bis abends.
Dieser Rooibos stammt aus ökologischer Erzeugung und trägt das Zertifikat einer unabhängigen, anerkannten Inspektionsstelle.
Spezifizierung
Herkunft: Südafrika
Farbe: Rooibos
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: seidig
Geschmack: süß
Noten: pflanzlich, fruchtig (säuerliche rote Früchte), Hauch von Vanille
Empfehlungen für die Zubereitung
Diesen heißen Tee zubereiten:
Mit der Teekanne oder dem Degustationsset: 5 Minuten in auf 90 °C erhitztem Wasser ziehen lassen.
Auch köstlich als Eistee:
8 g in 50 cl Wasser bei Zimmertemperatur 45 Minuten ziehen lassen. Rooibos entfernen und kaltstellen.