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SKU D771N

Chaï Impérial

Thé noir parfumé - Épicé

Boîte 20 sachets
CHF 15.00

Là où se rencontrent l'héritage indien et l'élégance française nait cette création singulière. Le Chaï Impérial (prononcé "tchaï") fascine par son assemblage...

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  • Temps d'infusion 4'

  • Dosage 6g / 30cl

  • Température d'infusion 95°C - 200°F

  • Moment de la journée Toute la journée

Description

Là où se rencontrent l'héritage indien et l'élégance française nait cette création singulière. Le Chaï Impérial (prononcé "tchaï") fascine par son assemblage subtil d'épices fines telles que la cardamome, la cannelle ou les baies roses.

Relevé par un mélange d'épices appelé "massala", c'est un thé aux saveurs généreuses et apaisantes, tout aussi savoureux nature qu'accompagné de lait, selon la coutume indienne.

Un plaisir authentique à savourer entre amis !

Plongez dans l'histoire du Chaï via le podcast "Un thé un Voyage".

Suggestion de préparation

Le Chaï Impérial peut se déguster de 2 façons :

La méthode « occidentale » : faire infuser la quantité désirée de Chaï Impérial dans une eau à 95°C durant 4 minutes.

La méthode indienne pour un Chaï Latte : faire infuser la quantité désirée de Chaï Impérial dans 2/3 d’eau à 95°C et 1/3 de lait. Ajouter du sucre et laisser infuser durant 4 minutes.

En savoir plus sur le mode de préparation latte.


Préparer ce thé chaud :

Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 4 minutes.


Préparer ce thé glacé :

Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.

Ingrédients

thé noir (Chine) (52%), gingembre, écorces d'orange, cardamome (5%), cannelle (4%), clou de girofle, baies roses (3%), arôme naturel cannelle, pétales de carthame, arôme.