Shoju de Matshushita-San de l'île de Tanegashima
Un thé japonais exceptionnel de première récolte. Cet Ichibancha provient de l'île de Tanegashima, l'une des îles les plus méridionales de l'archipel. Il es...
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Temps d'infusion 3'
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Dosage 6 g / 30 cl
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Température d'infusion 70°C - 160°F
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Moment de la journée Toute la journée
Description
Un thé japonais exceptionnel de première récolte.
Cet Ichibancha provient de l'île de Tanegashima, l'une des îles les plus méridionales de l'archipel. Il est l'œuvre de Monsieur Matsushita. Ce thé est élaboré à partir d'un cultivar très rare appelé Shoju, le théier le plus précoce du Japon.
Le premier sencha de printemps de l'année nous enchante par ses arômes végétaux, beurrés et marins, qui se fondent sur une texture ronde et onctueuse.