Thé des Moines
Thés noir et vert parfumés - Floral
Thé des Moines, création née d'une légende Une légende tibétaine évoque une communauté de moines qui, dans le plus strict secret, préparait un mélange de th...
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Temps d'infusion 3'
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Dosage 6g / 30cl
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Température d'infusion 80°C - 175°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Thé des Moines, création née d'une légende
Une légende tibétaine évoque une communauté de moines qui, dans le plus strict secret, préparait un mélange de thé, d'herbes et de fleurs. Après plusieurs jours de macération, les feuilles de thé étaient consciencieusement séparées et réservées.
Grâce à ce mystérieux processus alchimique, les moines transmutaient le thé en or et conféraient au Thé des Moines son parfum si particulier.
La naissance du Thé des Moines
C'est des senteurs énigmatiques et précieuses qui émanent des mélanges anciens conçus par les moines tibétains que Mathias Minet, cofondateur de Palais des Thés et créateur de ses thés raffinés, a puisé son inspiration. À la recherche de cette alchimie secrète procurant une sérénité immédiate, il a élaboré ce mélange extraordinairement aromatique unissant les feuilles de thé vert et de thé noir aux pétales de fleurs (jasmin, souci…). Doté de notes intensément florales, ce thé invite à s'évader vers des terres lointaines et permet, le temps d'une dégustation, de se laisser absorber par ses pensées.
Explorez toute la richesse de ce rare mélange floral, proposé en feuilles libres ou en sachets mousseline, et embarquez pour un voyage des sens exceptionnels.
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 80°C. Faire infuser 3 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Prendre 16 g de feuilles de thé par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Ingrédients
thé noir (68%) (Afrique, Inde), thé vert (27%) (Chine), thé vert au jasmin (3%) (Chine), arômes, pétales de souci.