Thé du Hammam
Thé vert parfumé - Fruité & Floral
Le Thé du Hammam, une création mythique de Palais des Thés Dès 1998, le Thé du Hammam s'est affirmé comme l'un des thés les plus appréciés de la maison Pala...
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Temps d'infusion 3'
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Dosage 6g / 30cl
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Température d'infusion 75°C - 170°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Le Thé du Hammam, une création mythique de Palais des Thés
Dès 1998, le Thé du Hammam s'est affirmé comme l'un des thés les plus appréciés de la maison Palais des Thés. Ce parfumé devenu incontournable conserve le prestige et la popularité qu'il a acquis dès sa création.
Gourmand et généreux en fruits, il s'inspire d'une recette turque transmise par la tradition. Son bouquet se compose de datte verte, fleur d'oranger, rose et fruits rouges.
La naissance du Thé du Hammam
En 1998, Mathias Minet, l'auteur des grands thés parfumés de Palais des Thés, a signé cette création emblématique. Évocateur de l'atmosphère des hammams turcs et de leurs rituels apaisants, ce thé invite à s'octroyer une pause précieuse, à redécouvrir la sérénité et l'équilibre propres à ces refuges du bien-être.
Le Thé du Hammam développe un profil à la fois floral et généreux en fruits – datte verte, fleur d'oranger, rose, fruits rouges – qui rappelle les splendides jardins qui longent les côtes du Bosphore. Fidèle à la plus pure tradition orientale, il bénéficie de l'ajout de pétales de fleurs. Son parfum inimitable naît de la rencontre harmonieuse entre un thé vert de Chine, apprécié pour sa vivacité et ses propriétés désaltérantes, et des notes de fruits généreuses.
Un thé qui transporte, immobile, vers des univers de rêve.
• Les notes qui composent le Thé du Hammam
La datte verte : Contrairement à ce qu'on pourrait croire, la datte est une baie et non un fruit. À l'état vert, elle dégage un parfum riche et délicatement sucré.
Les fruits rouges : Légèrement acidulés, les fruits rouges – avec la fraise en premier rôle – apportent une saveur gourmande à ce mélange intemporel.
La fleur d'oranger : Embrasées par le soleil, les fleurs du bigaradier exhalent un parfum doux et frais, caractéristique des fleurs blanches.
La rose : Touchantes et envoûtantes, les notes de rose enveloppent cette création avec grâce et évoquent les lointains jardins.
• Le saviez-vous ?
Dans le monde entier, une tasse de Thé du Hammam est savourée toutes les deux secondes !
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Prendre 6 g de feuilles de thé pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 75°. Faire infuser pendant 3 minutes.
Préparer ce thé glacé :
Infuser 15 g de thé par litre d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Préparer ce thé latte :
Infuser 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 75°C et de 25cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 min. Faire mousser à l'aide du fouet électrique.
En savoir plus sur le mode de préparation latte.
Ingrédients
thé vert (Chine) (94%), arômes (dont fraise 2%), pétales de fleurs (mauve, rose rouge, tournesol) (3%).