Die Théothèque – Ursprungstees

Palais des Thés bietet Ihnen die Gelegenheit, die Feinheiten der Teeverkostung sowie seine klassischen Sorten aus verschiedenen Ursprungsregionen zu erforschen. Jedes Röhrchen dokumentiert die zugehörige Region, das Herkunftsland, die Teeart, das Aussehen der Teeblätter und die optimalen Bedingungen für die Zubereitung.

Die Box enthält 10 Röhrchen mit losem Tee (je etwa 12 g pro Röhrchen) mit folgenden Varianten:

- Milky Oolong: Dieser köstliche Oolong besticht durch seine buttriger, vanilligen und frisch-blumigen Aromen und ist ein wahres Gaumenvergnügen.

- Butterfly of Taïwan: Seine ausgewogene Struktur, sein langanhaltender Geschmack und seine holzigen, honigartigen sowie würzigen Nuancen machen diesen Oolong zu einem einstimmig geschätzten Tee.

- Genmaicha Yama: Ein authentischer japanischer Tee, der Bancha-Grüntee mit geröstetem braunem Reis verbindet und durch seine charakteristischen Röstnoten besticht.

- Sencha Ariake: Zugleich samtweich und belebend, eignet er sich hervorragend für den Morgen und unterstützt Momente, in denen geistige Klarheit erforderlich ist.

- Long Jing: Mit seinen Noten von gerösteter Kastanie gehört dieser grüne Tee zu Chinas renommiertesten Teesorten.

- Grand Yunnan Impérial: Ein chinesischer Schwarztee, dessen Charakter und Eleganz diesem blumigen, sanften Tee den Ruf als "Mokka unter den Tees" eingebracht haben, da er vitalisiert, ohne zu überreizen.

- Darjeeling Margaret's Hope: Tiefgefärbt, fruchtbetont und mit ausgeprägtem Charakter, belebt er ohne zu überanspannen.

- Kenya Kirinyaga: Seine intensiven holzigen und honigartigen Aromen sowie seine kräftige Struktur machen diesen ausdrucksvollen Schwarztee zur idealen Wahl beim Frühstück.

- Pu Erh Impérial: Ein dunkler Tee mit intensivem Aroma, der für seine positive Wirkung auf die Verdauung bekannt ist.

- Jejudo Impérial: Sanft und vollmundig, mit maritimen und frisch-haselnussartigen Noten, wie sie für Sejak (koreanische Frühlingstees) typisch sind. Ein Tee von beachtlicher Qualität, dessen Entdeckung sich lohnt.

Das Verkostungsset wird durch ein informatives Begleitheft ergänzt, das in die Grundlagen der Teeverkostung einführt, sich mit Ursprungstees befasst und die 10 Sorten mit weiterführenden Informationen zu Herstellung, Herkunft und anderen Aspekten vorstellt.