BIO Mao Cha Impérial
Dunkler Tee aus Yunnan, China
Dieser Mao Cha wird aus losen Blättern hergestellt und ist ein Pu Erh Sheng aus Yunnan mit einem Aromaprofil, das durch Aprikose sowie mineralische und pflan...
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Ziehzeit 4'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Unsere Auswahl
Beschreibung
Dieser Mao Cha wird aus losen Blättern hergestellt und ist ein Pu Erh Sheng aus Yunnan mit einem Aromaprofil, das durch Aprikose sowie mineralische und pflanzliche Noten charakterisiert wird.
Die Ernte erfolgt im Frühling an den Hängen des Berges Da Xue Shan von dort heimischen Teepflanzen.
Als dunkler Tee kann dieser Jahrgang mit den Jahren reifen, ohne dabei an Qualität zu verlieren.
Der chinesischen Medizin zufolge besitzen dunkle Tees vielfältige wohltuende Wirkungen: Sie unterstützen die Verdauungstätigkeit, fördern die Körperentgiftung und helfen, den Auswirkungen von Alkohol entgegenzuwirken. Ein Tee, den Sie problemlos regelmässig und in beliebiger Menge trinken können!
Um die vollständige aromatische Komplexität dieses Tees zu entfalten, empfehlen wir die traditionelle chinesische Gong Fu Cha Zubereitung mit mehreren aufeinanderfolgenden Aufgüssen.
Spezifizierung
Herkunft: Yunnan, China
Farbe: Dunkler Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: goldgelb
Textur: pudrig
Geschmack: süßlich mit einer eleganten Bitternote
Noten: aprikosig, mineralisch, pflanzlich
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.