Guranse White Tips bio
Thé blanc de Dhankuta, Népal - Automne 2025
Un thé blanc élégant et complexe Proche de la ville de Dhankuta, le jardin Guranse façonne l'ensemble de ses thés à la main. Sur quelques parcelles de cette...
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Temps d'infusion 4'
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Dosage 6 g / 30 cl
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Température d'infusion 85°C - 185°F
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Moment de la journée Toute la journée
Description
Un thé blanc élégant et complexe
Proche de la ville de Dhankuta, le jardin Guranse façonne l'ensemble de ses thés à la main. Sur quelques parcelles de cette plantation poussent des théiers AV2, l'un des cultivars les plus aromatiques au monde !
Un thé blanc automnal, élégant et complexe, dont les notes florales, fruitées et boisées s'épanouissent sur une texture soyeuse.
Ce thé est issu de l'agriculture biologique et a été certifié par un organisme de contrôle indépendant agréé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l'épisode consacré aux thés du Népal du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
Origine : Dhankuta, Népal
Couleur : Thé blanc
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : feuilles et bourgeons délicatement roulés
Liqueur
Couleur : doré
Texture en bouche : soyeux
Notes : floral (rose, géranium), brioché, raisin, boisé, osier, nuance animale
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 85°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cL d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.