Margaret's Hope DJ 28 Moonlight F.T.G.F.O.P.1
Thé noir de Darjeeling, Inde – Récolte de printemps 2026 English:
Le jardin de thé Margaret’s Hope s’étend sur 585 hectares jusqu’à une altitude de 1 830 mètres. Il compte parmi les plantations de thé les plus prestigieuses...
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Temps d'infusion 3'45
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Dosage 6 g / 30 cl
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Température d'infusion 85 °C - 185 °F
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Moment de la journée Toute la journée
Description
Le jardin de thé Margaret’s Hope s’étend sur 585 hectares jusqu’à une altitude de 1 830 mètres. Il compte parmi les plantations de thé les plus prestigieuses de Darjeeling. Ce Grand Cru d’exception, issu de théiers clonaux, incarne l’excellence d’un savoir-faire artisanal d’une grande rareté.
Un Darjeeling de printemps aux notes vives d’agrumes, florales et fruitées, qui séduit à chaque gorgée. Un véritable chef-d’œuvre.
Également délicieux en thé glacé :
Faire infuser 8 g de thé dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer ensuite les feuilles de thé et placer l’infusion au réfrigérateur.
Suggestion de préparation
Préparation en boisson chaude : Dans une théière : laisser infuser 3 minutes 45 secondes à 85 °C.
Préparation en thé glacé : Dans une théière ou une carafe : faire infuser 8 g de feuilles de thé dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles, puis placer le thé au réfrigérateur.