Pathivara White Forest

Ce thé provient du jardin de thé Pathivara, situé au cœur de l’Himalaya, dans la région de Panchthar au Népal, où il est récolté à très haute altitude. Loin de toute activité humaine, les théiers s’épanouissent dans un environnement d’une pureté exceptionnelle. L’appellation « White » fait référence à ses fins bourgeons recouverts d’un délicat duvet blanc.

Ce thé noir de printemps séduit par son incroyable onctuosité et sa texture soyeuse, qui mettent élégamment en valeur ses délicats arômes de fleurs blanches, de vanille et d’agrumes.

Également délicieux en thé glacé :

Faire infuser 8 g de thé dans 50 cl d’eau à température ambiante pendant 45 minutes. Retirer ensuite les feuilles de thé, puis placer l’infusion au réfrigérateur.