Susu Cha bio
Infusion de Boseong, Corée du Sud
Une infusion de sorgho Cultivé depuis l'Antiquité en Corée du Sud, le sorgho figure parmi les « cinq grains sacrés » et s'est vu reconnaître depuis longtemp...
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Temps d'infusion 10'
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Dosage 8 g / 50 cl
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Température d'infusion 90°C - 195°F
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Moment de la journée Toute la journée
Description
Une infusion de sorgho
Cultivé depuis l'Antiquité en Corée du Sud, le sorgho figure parmi les « cinq grains sacrés » et s'est vu reconnaître depuis longtemps des propriétés de longévité. Torréfié puis infusé, il est apprécié de tous les âges, au rythme des transitions saisonnières !
Les graines de sorgho libèrent des notes subtiles de sarrasin, d'amande grillée et de vanille, et déposent une saveur remarquablement sucrée en bouche.
À découvrir
On déguste souvent le thé de sorgho après les repas ou lors des changements de saison, pour préserver l'équilibre naturel du corps. Son caractère doux et légèrement noisettée en fait une boisson appréciée de tous les âges.
Spécificités
Origine : Boseong, Corée du Sud
Couleur : Infusion
Notes de dégustation
Feuille sèche
Aspect : graines de sorgho
Liqueur
Couleur : rose
Texture en bouche : soyeux
Saveur : très sucré
Notes : céréale, sarrasin, amande grillée, vanillé