Bio Kalapani Sungava

Schwarzer Tee aus Panchthar, Nepal – 2025 Third Flush

Beutel 100g
CHF 36.40

Ein herbstlicher Schwarztee mit betörendem Duft Dieser schwarze Tee stammt von der Plantage Kalapani, hoch in den Bergen von Panchthar in Nepal gelegen. Sei...

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  • Ziehzeit 4'

  • Dosierung 6 g / 30 cl

  • Aufgusstemperatur 85°C - 185°F

  • Tageszeit Der ganze Tag

Unsere Auswahl

Beschreibung

Ein herbstlicher Schwarztee mit betörendem Duft

Dieser schwarze Tee stammt von der Plantage Kalapani, hoch in den Bergen von Panchthar in Nepal gelegen. Seinen Namen „Sungava“ – auf Nepalesisch „Orchidee“ – verdankt er dem charakteristischen blumigen Duft, den seine Blätter während der Verarbeitung verströmen.

Dieser genussvolle herbstliche Schwarztee verbindet Noten von Kakao und Holz mit der Süsse von Honig und bietet dank seiner fein pudrigen Textur einen langanhaltenden Abgang.

Dieser Tee stammt aus biologischem Anbau und wurde von einer zugelassenen unabhängigen Prüfstelle zertifiziert.

Spezifizierung

Herkunft: Panchthar, Nepal

Tee-Farbe: Schwarzer Tee

Verkostungsnotizen

Trockenes Blatt

Aussehen: gedrehte Blätter

Aufguss

Farbe: bernsteinfarben

Textur: fein pudrig

Geschmack: süß, feine Säure

Noten: Kakao, holzig, Waldhonig, Röstnoten, fruchtiger Abgang

Empfehlungen für die Zubereitung

Bereiten Sie diesen Tee warm zu:
Mit einer Teekanne oder einem Tasting-Set: 4 Minuten in 85 °C heißem Wasser ziehen lassen.

Bereiten Sie diesen Tee als Eistee zu:
In einer Teekanne oder einer Karaffe: 8 g Teeblätter pro 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 1 Stunde ziehen lassen. Die Blätter entfernen und im Kühlschrank aufbewahren.