Bio Kakao aus den Anden
Schwarzer Tee aus dem Cauca-Tal, Kolumbien
Ein Kakao-Tee aus Kolumbien Im Cauca-Tal im Westen Kolumbiens wird dieser schwarze Tee durch Kakaonibs verfeinert, die ihm einen aussergewöhnlichen Schokola...
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Ziehzeit 4'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90 °C – 195 °F
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Tageszeit Der ganze Tag
Unsere Auswahl
Beschreibung
Ein Kakao-Tee aus Kolumbien
Im Cauca-Tal im Westen Kolumbiens wird dieser schwarze Tee durch Kakaonibs verfeinert, die ihm einen aussergewöhnlichen Schokoladengeschmack schenken. Die ideale Wahl für einen Moment des Genusses!
Die Zartheit dieses schwarzen Bio-Tees verschmilzt wunderbar mit den Kakaonibs und erschafft einen köstlichen Tee mit ausgeprägten Schokoladennoten.
Dieser Tee stammt von einer kleinen Bauerngemeinschaft auf 2.100 Metern Höhe. Ihre zwanzig Mitglieder arbeiten gemeinsam daran, allen Einwohnern der umliegenden Gegend den Zugang zu Trinkwasser, Strom und Stipendien zu ermöglichen. Der allgegenwärtige Morgennebel fördert das gemächliche Wachstum der Teepflanzen, während die Mittagssonne die Teearomen auf subtile Weise vervollkommnet.
Das Anwesen umfasst 200 Hektar, von denen nur 70 dem Teeanbau gewidmet sind. Zwischen den Anbauflächen erstrecken sich bewaldete Gebiete, die ein echtes Naturschutzgebiet bilden und über 176 verschiedene Tier- und Pflanzenarten beherbergen.
Spezifizierung
Herkunft: Cauca-Tal, Kolumbien
Farbe: Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: schwarze Teeblätter, Kakaonibs
Aufguss
Farbe: bernsteinfarben
Textur: weich
Noten: Kakao, Schokolade (dunkle Schokolade), Praline, fruchtig
Empfehlungen für die Zubereitung
Mit dem Verkostungsset oder in einer Teekanne: 5 Minuten in auf 195°F (90°C) erhitztem Wasser.
Mit Gong Fu Cha: Aufgüsse von 30–40 Sekunden.
Auch als Eistee sehr lecker.