Bourgeons de Yunnan
Schwarzer Tee aus Yunnan, China
Dieser Grand Cru ist ein Dian Hong Cha, ein schwarzer Tee aus China, der in der Provinz Yunnan hergestellt wird. Diese aussergewöhnliche Ernte besteht aussch...
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Ziehzeit 4'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Unsere Auswahl
Beschreibung
Dieser Grand Cru ist ein Dian Hong Cha, ein schwarzer Tee aus China, der in der Provinz Yunnan hergestellt wird. Diese aussergewöhnliche Ernte besteht ausschliesslich aus feinen, glänzend goldenen und intensiv duftenden Knospen, die am Gaumen eine vollendete Textur entfalten. Ein Tee von grosser Eleganz.
Ein facettenreicher schwarzer Tee mit reichhaltigen Noten, die kraftvolle Anklänge von Honig, Frucht und Blüte mit dezenten Lederakzenten verbinden. Ein ausserordentlicher Grand Cru!
Spezifizierung
Herkunft: Yunnan, China
Farbe: Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Trockenes Blatt
Aussehen: große Knospen
Aufguss
Farbe: dunkelbraun
Textur: sehr süß
Noten: Honig (Waldhonig, Bienenwachs), fruchtig (Aprikose), blumig (Magnolie), Lederakzente
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.