Bio Grand Yunnan Impérial
Schwarzer Tee aus Yunnan, China
„Chirurgentee" wird dieser Tee mit Honignote genannt, denn er belebt, ohne aufzuregen – ideal als Morgentee. Unter den Ursprungstees von Palais des Thés geh...
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Ziehzeit 4'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Unsere Auswahl
Beschreibung
„Chirurgentee" wird dieser Tee mit Honignote genannt, denn er belebt, ohne aufzuregen – ideal als Morgentee.
Unter den Ursprungstees von Palais des Thés gehört der Grand Yunnan Impérial zu den beliebtesten. Schon viele Kaffeetrinker hat er für sich gewonnen und ihnen eine geschmackvolle Alternative zum morgendlichen Kaffee geboten.
Zu rotem Fleisch passt dieser Tee besonders gut: Seine Noten verbinden sich harmonisch mit den rauchigen Düften gebratener oder gegrillter Speisen. Ebenso elegant fügen sich seine Honigakzente in die Intensität dunkler Schokolade ein – ein Zusammenspiel voller Charakter.
Spezifizierung
Herkunft: Yunnan, China
Farbe: Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: kupferfarben
Textur: cremig
Geschmack: süßlich
Noten: Honig, Leder, blumige Nuance
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4 Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.
Mit der Gong Fu Cha-Methode (teekanne/Gaiwan): 30 bis 40 Sekunden ziehen lassen.