Bio Golden Assam
Schwarzer Tee aus Assam, Indien
Kräftig, aromatisch und bemerkenswert ausgewogen, überzeugt dieser Assam-Tee mit holzigen, wachsigen und würzigen Noten. Ideal, um den Tag zu beginnen. Im N...
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Ziehzeit 4'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Unsere Auswahl
Beschreibung
Kräftig, aromatisch und bemerkenswert ausgewogen, überzeugt dieser Assam-Tee mit holzigen, wachsigen und würzigen Noten. Ideal, um den Tag zu beginnen.
Im Nordosten Indiens gelegen, ist der Bundesstaat Assam für seine schwarzen Tees berühmt. Durch dieses fruchtbare Tal windet sich der Brahmaputra und versorgt die Assamica-Pflanzen mit Wasser. Die Varietät Camellia sinensis assamica wurde im 19. Jahrhundert von Major Robert Bruce in dieser Region entdeckt und liefert seitdem Tees mit ausgeprägt würzigem Profil und kräftiger Tanninstruktur.
Spezifizierung
Herkunft: Assam, Indien
Farbe: Schwarzer Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Farbe: kupferfarben
Textur: kräftig
Geschmack: süß, leichte Bitternote
Noten: holzig, wachsig, würzig, ledrig, fruchtig
Empfehlungen für die Zubereitung
Bei Verwendung des Verkostungssets: 4' Minuten lang in 90°C heißem Wasser ziehen lassen.