Brin de douceur bio

Une infusion bio d'une gourmandise particulière

Tous les raffinements d'une infusion enrobée de cacao agrémentée de touches amandées ! Magnifiée par le riz soufflé et le sarrasin rôti, cette recette au cœur chocolaté révèle une véritable délectation.

Une formulation sans théine ni sucres additionnés qui se savoure tout au long du jour, servie tiède ou bien froide.

Cette infusion est élaborée à partir d'ingrédients provenant de l'agriculture biologique et se propose exclusivement en vrac pour encourager un rapport à la consommation plus responsable.

Les ingrédients

Sarrasin (Fagopyrum esculentum)

Aussi nommée blé noir, cette plante de la famille des polygonacées s'épanouit dans les environnements inhospitaliers tels que la Bretagne. Ses graines se consomment intactes, grillées ou transformées en poudre pour confectionner les crêpes bretonnes. Ses saveurs de noisette grillée fascinent particulièrement les pâtissiers !

Riz (Oryza sativa)

Ossature culinaire chez plusieurs peuples, le riz se rencontre en innombrables déclinaisons, formes et tonalités, du sud français à l'Italie, puis jusqu'au Japon. Bouilli, réduit en semoule ou éclaté, il épouse tous les usages gastronomiques – et surprend agréablement infusé !

Cacao (Theobroma cacao)

Fructifiant depuis cinq millénaires en Amérique latine, le cacao n'est parvenu en Europe qu'au XVème siècle. Odorant et astringent, il séduit dès lors qu'on l'édulcore. Cacao et chocolat constituent aujourd'hui les trésors de la gourmandise, en version liquide comme en art pâtissier.

Amande (Prunus dulcis)

Quoique mentionnée dès les temps antiques, l'amande ne s'implante dans le midi français qu'au Vème siècle, connaissant son apogée à l'époque médiévale. Elle est aujourd'hui prisée sous tous ses états pour sa délicatesse et son apport nutritionnel : crème, boisson, poudre, et bien d'autres.

Les Céréales à Infuser, un plaisir authentique, généreux et appaisant

Explorez les Céréales à Infuser, une sélection aux flaveurs singulières et appétissantes unissant plusieurs variétés de céréales à de copieux ingrédients sains et naturels ! Ces cinq infusions bio novices magnifient la totalité des capacités des céréales, tellement chéries à notre table mais demeurant rares dans notre tasse.

Savourables et réconfortantes, ces deux infusions pures et ces trois créations gourmandes convient enfants et adultes à s'accorder un instant de douceur, du réveil jusqu'à la tasse du crépuscule. Dépourvues de théine et de sucres incorporés, toutes ces infusions peuvent être confectionnées chaudes ou gelées en fonction du désir ou du calendrier.

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