Sencha Matcha bio
Mélange de sencha et de matcha
Deux thés verts majeurs du Japon se conjuguent dans le Sencha Matcha : le sencha, riche d'accents frais et iodés, et la poudre de matcha, pourvue de notes vé...
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Temps d'infusion 2'
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Dosage 8g / 50cl
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Température d'infusion 75°C - 170°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Deux thés verts majeurs du Japon se conjuguent dans le Sencha Matcha : le sencha, riche d'accents frais et iodés, et la poudre de matcha, pourvue de notes végétales prononcées. Un mélange puissant, offrant une liqueur aussi radieuse que ses saveurs.
Préparé en infusion, ce thé surprenant permet de savourer le matcha sans effort.
Qu'il soit servi chaud ou glacé, il déploie ses belles notes iodées et végétales.
Ce thé est cultivé en agriculture biologique et dispose de la certification d'Ecocert, organisme de contrôle indépendant accrédité.
Spécificités
Origine : Japon
Couleur : Thé vert
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : jaune vert
Texture en bouche : soyeuse
Saveur : umami, avec une subtile acidité
Arômes : végétal, iodé
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 2' minutes dans une eau à 75°C.
Se déguste aussi glacé : infusez 8g dans 50cl d’eau à température ambiante 30min.
Retirez les feuilles et placez au frais.
Ingrédients
Thé : thé vert biologique (97%) (Japon), matcha biologique (3%) (Japon)