Bio Milky Oolong
Oolong aus Thailand
Ein taiwanesischer Oolong mit natürlichen Milcharomen Im Dorf Mae Salong im nördlichen Thailand bewirtschaftet eine taiwanesische Bevölkerungsgruppe seit vi...
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Ziehzeit 5'
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Dosierung 6 g / 30 cl
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Aufgusstemperatur 90°C - 195°F
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Tageszeit Der ganze Tag
Unsere Auswahl
Beschreibung
Ein taiwanesischer Oolong mit natürlichen Milcharomen
Im Dorf Mae Salong im nördlichen Thailand bewirtschaftet eine taiwanesische Bevölkerungsgruppe seit vielen Jahrzehnten Teeplantagen.
An die taiwanesischen Oolongs der Kultivar Jin Xuan angelehnt, entfaltet dieser Tee wunderbar cremige Noten und offenbart auf vollkommen natürliche Weise faszinierende Milch- und Vanilletöne.
Dieser Tee wird biologisch angebaut und trägt ein Zertifikat einer anerkannten unabhängigen Prüfstelle.
Spezifizierung
Origine : Mae Salong, Thailand
Couleur : Oolong Tee
Verkostungsnotizen
Aufguss
Couleur : gold
Texture en bouche : cremig
Saveur : süß
Notes : buttrig, vanillig und blumig mit pflanzlichen Nuancen
Empfehlungen für die Zubereitung
Diesen heißen Tee zubereiten:
Im Verkostungsset oder in der Teekanne: 5 Minuten in 90°C heißem Wasser.
Im Gong Fu Cha: aufeinanderfolgende Infusionen von 30-40 Sekunden.
Diesen Eistee zubereiten:
In der Teekanne oder Karaffe: 8 g Blätter in 50 cl Wasser bei Raumtemperatur 30 Minuten lang ziehen lassen. Die Blätter herausnehmen und kühl stellen.