Spring of London
Thé noir parfumé - Agrumes
Le Earl Grey est devenu un grand classique britannique lorsque Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et ministre des Affaires étrangères du Royaum...
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Temps d'infusion 3'
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Dosage 6g / 30cl
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Température d'infusion 85°C 185°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Le Earl Grey est devenu un grand classique britannique lorsque Charles Grey, comte (earl en anglais) de Falodon et ministre des Affaires étrangères du Royaume-Uni au milieu du XIXᵉ siècle, reçut d'un mandarin chinois une ancienne recette pour aromatiser le thé à la bergamote.
La qualité d'un Earl Grey dépend fortement de celle de la bergamote employée : celles de Calabre et de Sicile jouissent d'une excellente réputation.
Un Earl Grey d'excellence : Spring of London est un assemblage remarquable mariant équilibre et subtilité, réunissant l'un des plus grands thés de la planète, le Darjeeling de printemps, et une bergamote fraîche et délicate provenant de Calabre.
Ce thé noir fait partie d'une collection (avec Blue of London et Green of London) qui connaît un véritable engouement parmi les passionnés de Earl Grey. Il constitue aussi une porte d'entrée séduisante vers le Darjeeling de printemps, un thé rare doué d'une grande finesse.
Spring of London conduit ainsi les amateurs de Earl Grey vers des thés d'une qualité exceptionnelle.
Vous savourez les notes de bergamote de ce Earl Grey mais préférez éviter l'astringence ? Explorez pleinement l'infusion sensorielle bio de la nouvelle collection Les Sources, débordante de notes agrumées.