Chawan Kumo - Bol à matcha

Un bol chawan pour préparer le matcha

Réalisé en argile noire et recouvert d'une glaçure de cendre, ce bol à matcha arbore une couleur grise aux reflets bleutés qui évoque celle d'un nuage, « Kumo » en japonais.

De fabrication artisanale, sa forme circulaire traditionnelle se prête idéalement à la préparation et à la dégustation d'un thé matcha.

Tout savoir sur le Cha No Yu, la cérémonie japonaise autour du matcha

Employé lors de la cérémonie traditionnelle du thé au Japon, un bol à thé de ce type, appelé chawan, joue un rôle essentiel dans la préparation du matcha.

Ce bol s'utilise avec une spatule, le chashaku, qui sert à doser la juste quantité de thé matcha, et le fouet, le chasen, qui permet de battre la poudre de thé dans le bol avant la dégustation.

Pour aller plus loin, écoutez l'épisode dédié au Cha No Yu du podcast "Un thé, un voyage".

Fabriqué de manière artisanale, ce bol est un exemplaire unique pouvant présenter des variations d'un modèle à l'autre.