Mozambique black tea bio
Thé noir du Mozambique
Un thé noir bio du Mozambique caractérisé par son harmonie remarquable Ce savoureux thé en provenance du Mozambique se particularise par sa belle amplitude ...
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Temps d'infusion 4'
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Dosage 6 g / 30 cl
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Température d'infusion 90°C - 195°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Un thé noir bio du Mozambique caractérisé par son harmonie remarquable
Ce savoureux thé en provenance du Mozambique se particularise par sa belle amplitude et son équilibre exceptionnel. Ses notes boisées et fruitées en font une pause savoureuse adaptée à chaque instant de la journée.
A l'inverse de la plupart des thés noirs vigoureux du continent africain, celui ci se singularise par sa finesse et sa gourmandise. Il se dégustera aussi bien seul qu'agrémenté d'un trait de lait.
Ce thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme de certification indépendant reconnu.
En savoir plus sur le thé au Mozambique
C'est durant le XIXe siècle que les Anglais ont implanté la théiculture sur le continent africain. Peu reconnu jusqu'à présent, le terroir mozambicain offre, grace à son climat tropical, un contexte exceptionnellement favorable à la culture du thé. La situation proximale de l'océan Indien, la fertilité des sols et la constance des précipitations favorisent l'épanouissement des théiers.
Spécificités
Origine : Mozambique
Couleur : Thé noir
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : ambré
Texture en bouche : ronde
Saveur : très sucré
Notes : fruits cuits, miellé, boisé
Suggestion de préparation
Préparer ce thé chaud :
Au set à déguster ou à la théière : 4 minutes dans une eau à 90°C.
Préparer ce thé glacé :
À la théière ou à la carafe : infuser 8 g de feuilles dans 50 cl d'eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais.
Le Mozambique Black Tea se déguste aussi avec un nuage de lait.