Matcha Latte BIO
Idéal avec du lait ou à cuisiner
Le Matcha Latte bio, contemporain et accessible Conçu pour répondre aux usages modernes, le Matcha Latte est un thé vert bio adaptable au latte, au frappé c...
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Description
Le Matcha Latte bio, contemporain et accessible
Conçu pour répondre aux usages modernes, le Matcha Latte est un thé vert bio adaptable au latte, au frappé comme aux préparations culinaires. Pur, il ne contient aucun sucre incorporé ni poudre lactée.
Simples à préparer, ses utilisations séduisent par une saveur très approchable :
- en latte ou frappé : le lait tempère l'intensité du matcha et apporte une sensation sucrée.
- en cuisine : il libère les nuances du thé vert et une belle teinte verte.
Le Matcha Latte convient particulièrement bien pour s'initier progressivement aux thés verts d'origine et tirer profit de leurs propriétés bénéfiques.
Attention : ce thé ne se prête pas à une préparation conforme à la tradition. Pour un emploi classique, préférez le Matcha Impérial bio.
Exempt de colorants, ce matcha tient sa couleur verte uniquement de la feuille de thé broyée.
Poursuivre votre exploration
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Pour en savoir davantage, écoutez l'épisode dédié au matcha ainsi que celui consacré à la cérémonie du Cha No Yu, disponibles dans le podcast « Un thé, un voyage ».
Spécificités
Origine : Japon
Couleur : Thé vert, Matcha BIO
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : poudre verte claire
Saveur : sucrée
Parfums : végétal et fruité
Suggestion de préparation
La recette du Matcha Latte :
• Versez dans une grande tasse une cuillère à café bombée de Matcha Latte.
• Versez ensuite 10cl de lait (chaud ou froid).
• Faire mousser la préparation à l’aide d’un fouet à matcha.
• Pour une préparation encore plus gourmande, ajoutez du sirop d’agave et saupoudrez de poudre de cacao.