Breakfast Tea BIO
Mélange traditionnel anglais de thés noirs
Un assemblage robuste pour le matin, constitué de thés brisés en provenance de l'Inde, du Rwanda, du Mozambique et du Sri Lanka. A partir de l'époque coloni...
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Temps d'infusion 5'
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Dosage 6g / 30cl
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Température d'infusion 90°C - 195°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Un assemblage robuste pour le matin, constitué de thés brisés en provenance de l'Inde, du Rwanda, du Mozambique et du Sri Lanka.
A partir de l'époque coloniale, les Anglais ont adopté la pratique d'assembler des thés noirs de diverses origines, dosés en fonction du moment de la journée : plus robustes le matin, plus délicats l'après-midi. Perpétuant cette tradition, Palais des Thés a conçu des mélanges dont l'équilibre s'harmonise avec les différentes périodes de la journée.
Ce thé noir brisé déploie pleinement ses saveurs quand on le complète d'un nuage de lait.
Ce thé provient de l'agriculture biologique et a obtenu la certification d'Ecocert, organisme accrédité de contrôle indépendant.
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : rouge foncé
Texture en bouche : fine astringence
Saveur : acidulée
Notes : boisées, fruitées, nuances de cuir
Suggestion de préparation
Au set à déguster : 5' minutes dans une eau à 90°C.
Se déguste aussi avec du lait.