Darjeeling Mist Bari bio
Thé noir de Darjeeling, Inde
Un superbe thé noir originaire de l’Himalaya Ce thé noir provient de la prestigieuse région de Darjeeling, où les thés sont surnommés « champagne des thés »...
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Temps d'infusion 4'
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Dosage 6 g / 30 cl
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Température d'infusion 85°C - 185°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Un superbe thé noir originaire de l’Himalaya
Ce thé noir provient de la prestigieuse région de Darjeeling, où les thés sont surnommés « champagne des thés » en raison de leur rareté et de leur parfum singulier. Cueillis sur les pentes himalayennes, entre soleil et brume, les théiers y trouvent des conditions idéales pour leur développement.
Le thé idéal du matin
Avec ses puissantes notes boisées et cirées, ce thé noir transporte sur les hauts plateaux himalayens. Un Darjeeling fait pour le petit-déjeuner, à savourer nature ou avec un nuage de lait.
Le Darjeeling Mist Bari est issu de l’agriculture biologique. Il constitue une excellente alternative au Darjeeling Margaret’s Hope, dont la vente sera prochainement interrompue. Son profil aromatique est proche de celui du Margaret’s Hope, en légèrement plus corsé.
Aller plus loin
Pour en savoir plus, écoutez l’épisode dédié à Darjeeling du podcast “Un thé, un voyage”.
Spécificités
Origine : Darjeeling, Inde
Couleur : Thé noir
Notes de dégustation
Liqueur
Couleur : cuivré
Texture en bouche : fine astringence
Saveur : fine acidité
Notes : boisé, ciré, épicé