Gunpowder BIO
Thé vert bio de Chine
Le Gunpowder bio est un thé aux feuilles roulées en petites perles, récolté dans la plantation Wukou-Ruikang, en Chine, dans la région du Jiangsu. Il consti...
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Temps d'infusion 3'-5'
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Dosage 3g /30cl
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Température d'infusion 75°C - 170°F
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Moment de la journée Toute la journée
Notre sélection
Description
Le Gunpowder bio est un thé aux feuilles roulées en petites perles, récolté dans la plantation Wukou-Ruikang, en Chine, dans la région du Jiangsu.
Il constitue le thé préféré du rituel marocain traditionnel, et se déguste merveilleusement avec des feuilles de menthe fraîches et biologiques.
Ce thé provient de l'agriculture biologique et possède la certification d'Ecocert, organisme d'inspection indépendant reconnu.
Spécificités
Zone de culture : Chine, Jiangsu Couleur : thé vert
Notes de dégustation
Feuille sèche
- Aspect : feuille roulée
- Couleur : Vert foncé avec des reflets argentés
- Parfum : Très végétal, animal et métallique
Liqueur
- Texture : L'astringence, présente de l'attaque à la finale, confère une texture rugueuse et une infusion corsée.
- Saveur : Amertume.
- Arômes : Légers en attaque, puis des notes très végétales (brindilles, feuilles), accompagnées de notes épicées qui s'estompent sur une note de menthe.
- Profil aromatique et finale : La texture rugueuse du thé lui confère une structure marquée.